Beneficiile creierului unei diete sănătoase
Doriți să reduceți riscul de apariție a bolii Alzheimer, precum și a altor tipuri de demență ? Iată 11 alimente pe care cercetătorii le-au studiat în mod repetat și s-au dovedit a fi corelate cu un risc mai mic de demență .
1 -
Fructe de padureConsumul de căpșuni, afine și fructe acai a fost corelat cu multiple beneficii pentru creierul nostru, studiile demonstrând o memorie îmbunătățită la copiii cu vârsta cuprinsă între 8 și 10 ani și până la vârsta adultă.
De exemplu, un studiu a constatat că participanții care au mâncat o cantitate mai mare de fructe de pădure au prezentat un declin cognitiv mai lent, cu o diferență de până la 2,5 ani, pe măsură ce au îmbătrânit. La persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară , un alt studiu a constatat că boabele au fost asociate cu o funcționare cognitivă îmbunătățită.
2 -
Cafea / CafeinaAtât cafeina în general, cât și cafeaua au fost asociate în mod special cu beneficii cognitive , incluzând un risc semnificativ mai scăzut de progresie de la insuficiență cognitivă ușoară la demență .
Studiile au găsit, de asemenea, beneficii specifice în memoria globală, memoria spațială și memoria de lucru .
3 -
Legume verzi cu frunzeLegume cu frunze verzi contin vitamine care stimuleaza functionarea creierului. Într-un studiu care a implicat adulți cu vârsta cuprinsă între 58 și 99 de ani, consumul de kale a fost asociat cu echivalentul a 11 ani mai tânăr cognitiv. Alte studii au descoperit un risc redus de demență la cei cu niveluri mai ridicate de folat (vitamina B9), care se găsește în legumele verzi cu frunze.
4 -
nuciMai multe studii au asociat consumul de nuci la un risc mai mic de demență . In timp ce unele cercetari demonstreaza memorie imbunatatita si amintesc in oameni ale caror functionare cognitiva este normala, alte cercetari au aratat ca nuci pot fi chiar in masura sa imbunatateasca memoria in cei care au deja boala Alzheimer.
5 -
Unele tipuri de cacao / ciocolatăCiocolata poate fi una dintre cele mai gustoase modalitati de reducere a riscului de dementa . Studiile multiple au asociat cacao și ciocolată neagră, cu o șansă mai mică de declin cognitiv . Clarificarea importantă este că ciocolata neagră, nu ciocolata cu lapte, în general va oferi cea mai mare impuls creierului.
6 -
Sume de alcool scăzute până la moderateAceasta este oarecum controversată, deoarece există anumite riscuri asociate cu consumul de alcool, însă mai multe studii de cercetare au demonstrat un beneficiu cognitiv pentru cei care au băut lumină până la cantități moderate de alcool. Unele dintre acestea pot fi legate de resveratrol în vin roșu, dar alte cercetări au găsit acest beneficiu și în alte tipuri de alcool.
Rețineți că există persoane care nu ar trebui să bea niciodată alcool, cum ar fi alcoolicii, cei cu sindrom Wernicke-Korsakoff și cei pentru care va interacționa cu medicamentele lor.
7 -
PeşteAcizii grași omega 3 găsiți în anumite tipuri de pește au fost atrofiați ca fiind excelenți pentru sănătatea creierului dvs., iar majoritatea cercetărilor efectuate în acest sens au fost de acord. Peștii bogați în acizi grași omega 3 includ somonul, sardinele, tonul, halibutul și păstrăvul.
8 -
ScorţişoarăStudiile multiple au demonstrat că scorțișoara, atunci când este administrată șoarecilor, a fost corelată cu o îmbunătățire a capacității de a limpeza acumularea de proteine din creier care este legată de boala Alzheimer , precum și de îmbunătățirea memoriei și a altor funcții cognitive. Cercetătorii au descoperit deseori, dar nu întotdeauna, că rezultatele la șoareci sunt similare cu cele la oameni.
Un mic studiu efectuat la om a constatat că chiar mirosirea scorțișoară a fost corelată cu o îmbunătățire a memoriei. În plus, scorțișoara a fost asociată cu beneficii antioxidante și antiinflamatorii, împreună cu inima și scăderea tensiunii arteriale, toate acestea fiind legate de o mai bună sănătate a creierului.
9 -
Curcumina / tumericCa curry? Curcumina sa dovedit a fi foarte corelată atât cu prevenirea declinului cognitiv, cât și cu tratamentul demenței deja prezente la șoareci. O provocare pentru oameni este că trupurile noastre adesea nu absorb cu ușurință curcumina.
10 -
Fructe si legumeO dietă sănătoasă din fructe și legume a fost asociată cu un risc redus de boală Alzheimer. Încărcați acea farfurie cu legume și fructe colorate pentru a vă asigura că satisfaceți nevoile organismului pentru vitamine. Studiile multiple au constatat că un risc scăzut de tulburări cognitive a fost legat de consumul unor cantități mai mari de fructe și legume.
11 -
Dieta mediteraneanaSpre deosebire de un anumit aliment, dieta mediteraneană este o abordare generală a consumului de alimente și include mai multe alimente enumerate anterior. Sa demonstrat că este strâns legată de funcționarea cognitivă îmbunătățită și de un risc mai scăzut de dezvoltare a demenței .
> Sursa:
> Kawatra P, Rajagopalan R. Scorțișoară: Puteri mistică ale unui ingredient pe minut. Farmacognosy Research . 2015; 7 (Suppl 1) >: S1-S6 >. doi: 10.4103 / 0,974-8,490.157990.
> Pastor-Valero M, Furlan-Viebig R, Menezes PR, da Silva SA, Vallada H, Scazufca M. Educația și Recomandările OMS pentru consumul de fructe și legume sunt asociate cu o mai bună funcție cognitivă într-o populație bătrână braziliană defavorizată: Studiu multi disciplinar. Reddy H, ed. PLoS ONE . 2014; 9 (4): e94042. doi: 10.1371 / journal.pone.0094042.