Ce este dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană nu este menită să fie o dietă cu pierdere în greutate; mai degrabă, este o modalitate de a mânca care este similar cu dieta celor care locuiesc în apropierea Mării Mediterane.
Dieta mediteraneană constă din cantități mari de legume, fructe, fasole, leguminoase, cereale integrale, ulei de măsline, semințe, ierburi și condimente. De asemenea, include pește, fructe de mare, ouă, brânză și păsări de curte și recomandă carne roșie și dulciuri rare.
Impact asupra dietei mediteraneene asupra cunoașterii
- Îmbunătățirea funcționării cognitive
Un studiu publicat în Journal of Nutrition a constatat că femeile care au consumat în mod constant o dietă mediteraneană au demonstrat o funcționare cognitivă actuală. Cercetătorii din acest studiu au concluzionat totuși că acest tip de dietă nu protejează femeile de declinul cognitiv al viitorului.
Alte studii au constatat că aderarea la o dietă mediteraneană a fost corelată cu îmbunătățirea cunoașterii la oameni (atât bărbați cât și femei) cu vârsta peste 65 de ani, precum și ritmuri mai scăzute ale declinului cognitiv global.
- Risc scăzut de boală Alzheimer
Studiile multiple au demonstrat o legătură între o dietă mediteraneană și un risc scăzut de boală Alzheimer .
- Scăderea riscului de afectare cognitivă ușoară
De cercetare a demonstrat, de asemenea, un risc redus de a dezvolta insuficienta cognitiva usoara pentru cei care adera la o dieta mediteraneana.
Insuficiența cognitivă ușoară este o condiție care, uneori, dar nu întotdeauna, duce la declinul cognitiv și la diagnosticarea bolii Alzheimer.
- Scăderea probabilității de progresie de la tulburări ușoare cognitive la demență
Cercetarile descrise in Journal of Alzheimer's Disease indica faptul ca persoanele cu insuficienta cognitiva usoara au fost mai putin probabil sa progreseze pana la boala Alzheimer daca au urmat consecvent o dieta mediteraneana.
Care este prima dată - puiul sau oul?
Un studiu a constatat că nivelul de inteligență de la o vârstă fragedă a prezis cât de sănătos este o dietă pe care persoana o va consuma la vârsta de mijloc, precum și nivelul de funcționare cognitiv al acelei persoane la sfârșitul vieții. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca nivelul de inteligenta initial a prezis cognitiei de viata tarzie, mai degraba decat dieta la mijlocul vietii care determina memoria si alte abilitati cognitive in viata ulterioara.
Consumul de carne face o diferență?
Un studiu interesant a analizat modul în care diferitele alimente care alcătuiesc dieta mediteraneană - atunci când sunt separate - afectează cunoașterea. Acești cercetători au descoperit că abordarea dietei mediteraneene în ansamblu nu a fost semnificativă. Cu toate acestea, atunci când diferitele alimente din dieta mediteraneană au fost izolate, au constatat că un consum redus de carne și produse din carne a fost semnificativ corelat cu o performanță mai bună pe un test de screening cognitiv și un volum crescut al creierului .
concluzii
Deși cercetarea nu este de acord cu privire la toate aspectele, se pare foarte probabil că o dietă sănătoasă, cum ar fi dieta mediteraneană, este bună pentru creierul nostru - poate atât în capacitatea cognitivă actuală, cât și în reducerea riscului viitor pentru demență .
surse:
American Journal of Clinical Nutrition. 2013 Nov; 98 (5): 1263-71. Studiu prospectiv privind abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială - și stilul mediteranean în stilul alimentar și schimbările cognitive legate de vârstă: studiul Cache County privind memoria, sănătatea și îmbătrânirea. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24047922
Epidemiologie. 2013 Jul; 24 (4): 479-89. Dieta mediteraneană, funcția cognitivă și demența: o revizuire sistematică. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23680940
Gerontologie experimentală. 2013 Dec; 48 (12): 1443-8. Obiceiurile dieta mediteraneană la persoanele mai în vârstă: asociații cu funcționare cognitivă și volume ale creierului. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24126083
Psihologia internațională. 2013 septembrie; 25 (9): 1393-407. Modelele dietetice influențează funcția cognitivă la vârste înaintate? http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23732046
Jurnalul bolii Alzheimer 29 (2012) 773-782. Alimentele bogate în alimente bogate în alcool mediteranian sunt asociate cu o mai bună funcție cognitivă la pacienții vârstnici la risc cardiovascular înalt. http://iospress.metapress.com/content/w012188621153h61/fulltext.pdf
Jurnalul bolii Alzheimer. 2014; 39 (2): 271-82. Asocierea dieta mediteraneană cu insuficiență cognitivă ușoară și boala Alzheimer: o analiză sistematică și o meta-analiză. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24164735
Jurnalul de Nutriție. 2013 Apr; 143 (4): 493-9. Aderența pe termen lung la dieta mediteraneană este asociată cu o stare generală cognitivă, dar nu declinul cognitiv, la femei. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23365105
Oldways Trust de conservare. Piramida dietă mediteraneană. Accesat 13 mai 2014. http://oldwayspt.org/resources/heritage-pyramids/mediterranean-pyramid/overview