Dacă ați fost diagnosticat atât cu colesterol ridicat, cât și cu tensiune arterială ridicată , s-ar putea să vă simțiți copleșiți și confuzi cu privire la modul de a mânca. Din fericire, există multe suprapuneri în ceea ce privește mâncarea pentru aceste două condiții. Iată câteva sfaturi pentru a începe.
Controlul greutății
Obținerea unei greutăți sănătoase este importantă pentru controlul atât a tensiunii arteriale, cât și a nivelului de colesterol.
În urma unui plan de meniu stabilit la un nivel caloric desemnat este o strategie eficientă de pierdere în greutate.
Reduceți cantitatea de sodiu
Nu toți sunt sensibili la sodiu, ceea ce înseamnă că nu toți indivizii care consumă o dietă bogată în sodiu vor avea ca rezultat o tensiune arterială ridicată. În loc să acționați ca test propriu pentru a vedea dacă sunteți sensibil la sare sau nu, este recomandabil să încercați să urmați recomandarea American Heart Association de mai puțin de 1.500 de miligrame de sodiu (mai puțin de o linguriță de sare de masă) pe zi. Amintiți-vă că aceasta este o sumă țintă pentru media a ceea ce mănânci. Dacă exagerați în alimentele sărate pe zi, echilibrați aportul cu alimente foarte slabe de sodiu în următorul.
Sfat: Cele mai frecvente surse de sare din dieta americană sunt sarea de masă, conservele și alimentele congelate / preparate și condimentele. Cea mai ușoară modalitate de scădere a aportului de sodiu nu este adăugarea de sare din agitatorul de sare, clătirea legumelor conservate cu apă printr-un filtru și cererea de preparare a mâncării cu puțină sau fără săruri atunci când se ia masa.
Creșteți potasiul
Metoda Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) a arătat că o dietă bogată în potasiu din fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi a contribuit la scăderea colesterolului total și LDL "rău" la participanții la studiu.
Alimente bogate în potasiu (225 mg pentru o jumătate de ceașcă care servesc sau mai mult):
- caise
- Avocado
- banane
- Pepene galben
- Pui (alegeți coapte, prăjite sau la grătar)
- Pește (alegeți pește coapte, prăjite sau la grătar)
- Pepenele galben
- Carne (alegeți tăieri slabe, coapte, prăjite sau la grătar)
- Lapte (alegeți grăsimi sau grăsimi)
- portocale
- Spanac
- roșii
- Turcia (alegeți carnea albă)
- Squash de iarnă
Trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă o dietă bogată în potasiu este potrivită pentru dumneavoastră. Anumite afecțiuni medicale sau medicamente pot necesita o dietă restricționată de potasiu.
Reduceți grăsimile saturate
Grasimile saturate și trans contribuie la formarea plăcilor în artere și la riscul crescut de boli cardiovasculare. Evitați grăsimile saturate prin limitarea cărnii roșii, alimentelor prajite, a produselor lactate cu conținut de grăsimi și a produselor de panificație.
Creșteți grăsimile mononesaturate
Înlocuiți grăsimile saturate și trans grase cu grăsimi "bune" sănătoase din ulei de măsline, pești precum somonul, tonul și macrou, nucile, uleiul de măsline și avocado. Într-un studiu, acizii grași omega-3 s-au dovedit a reduce tensiunea arterială la persoanele cu hipertensiune arterială.
Începeți încet
Poate fi dificil să faci multe modificări ale dietei simultan, mai ales dacă ai fost diagnosticat cu două afecțiuni medicale. Încercați să faceți o schimbare sănătoasă pe săptămână timp de patru săptămâni. Odată ce ați stăpânit aceste îmbunătățiri, răsplătește-te cu ceva ce vă place, ca o excursie la spa sau la filme.
A doua lună, concentrați-vă pe menținerea acestor obiceiuri sănătoase și adăugând soiuri sănătoase la mese. Când vă simțiți gata, încercați o schimbare sănătoasă a cincea și a șasea și nu uitați să vă răsplătiți pentru schimbările pozitive pe care le-ați făcut.
surse:
Sacks F, Svetkey L, Vollmer W., Efecte asupra tensiunii arteriale a sodiului alimentar redus asupra participanților la abordările dietetice pentru a stopa testarea hipertensiunii (DASH) (2001). New England Journal of Medicine (344) 3 -10.
Morris MC, Sacks F, Rosner B (1993). "Are ulei de pește scăzut tensiunea arterială?". Journal of Human Hypertension (88): 523-533.