Quercetin a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani. Touted ca un antioxidant, quercetin este un tip de flavonoid frecvent întâlnite în plante. Puteți găsi quercetin - singur sau combinat cu alte vitamine și plante medicinale - ca supliment, și se găsește frecvent în culoarul de nutriție al farmaciei dumneavoastră sau într-un magazin de alimente pentru sănătate. Quercetinul poate fi găsit, de asemenea, în mod natural în "super- alimentele " care promovează sănătatea, printre care: afine, vin roșu , ceai și ceai verde.
Datorită capacității sale de reducere a inflamației în unele studii, quercetinul este în prezent studiat pentru tratarea afecțiunilor medicale, cum ar fi inflamația prostatei , anumite tulburări ale sistemului imunitar și cancerul. Quercetin a arătat, de asemenea, promisiunea în tratarea anumitor afecțiuni cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială , ateroscleroza și problemele cu circulația. Can quercetin ajuta de asemenea la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride?
Scăderea lipidelor: Studiile din jurul Quercetinei nu sunt clare
Studiile inițiale efectuate la iepuri și șobolani, luând un supliment quercetin, au arătat că quercetinul a redus nivelul total de colesterol și trigliceride . De asemenea, pare să reducă proteinele inflamatorii asociate cu ateroscleroza. Acest efect pare să fie dependent de doză - adică, cu cât doza a fost dată mai mare, cu atât efectul quercetinei a fost mai mare asupra colesterolului și a trigliceridelor. În plus, quercetinul a părut să prezinte un beneficiu mai mare la animalele cu niveluri ridicate de lipide.
La om, totuși, nu există multe studii care să examineze efectele quercetinului asupra lipidelor - iar rezultatele pe care le avem din aceste studii sunt contradictorii. Persoanele cu o varietate de afecțiuni medicale - inclusiv diabet , hipertensiune arterială și boli de inimă - au participat la aceste studii. Quercetin a fost luat ca supliment în doze între 150 mg și 500 mg zilnic timp de până la 10 săptămâni.
Unele dintre aceste studii nu au evidențiat modificări ale nivelului de colesterol și trigliceridă la persoanele care au luat quercetin. Alte studii au arătat o ușoară reducere a nivelului colesterolului total, a nivelului trigliceridelor și a nivelului de colesterol LDL , dar această scădere nu pare să fie semnificativă. În câteva studii, nivelurile de colesterol HDL au scăzut, de asemenea.
Inclusiv Quercetin în regimul dumneavoastră de scădere a lipidelor
În ciuda impactului pozitiv asupra altor afecțiuni cardiovasculare - cum ar fi hipertensiunea arterială - quercetinul nu pare să aibă un efect semnificativ asupra nivelului de colesterol și trigliceride în majoritatea studiilor. Deci, dacă sunteți în căutarea unui supliment pentru a scădea doar nivelul colesterolului și al trigliceridelor - quercetinul nu ar trebui să se bazeze pe acest lucru. Există alte tratamente disponibile care vă pot menține nivelul de lipide într-o gamă sănătoasă - și furnizorul dvs. de asistență medicală vă poate ajuta să găsiți mai multe modalități dovedite de îmbunătățire a sănătății inimii.
Dacă sunteți în căutarea de a include quercetin în dieta dvs. în mod natural, există o mulțime de alimente care conțin acest nutrient în cantități mici, inclusiv:
- capere
- Unele ierburi și condimente - inclusiv fenicul, coriandrul și oregano
- Diferite varietăți de ceapă
- Creveți cu frunze - în special, kale, varză și salată verde
- Diverse fructe de pădure - inclusiv fructe de pădure, căpșuni și afine
- Sparanghel
Toate aceste alimente sunt bogate în grăsimi saturate și sunt împachetate cu alți nutrienți sănătoși din inimă, inclusiv fibrele solubile și fitosterolii - ambele fiind demonstrate în studii la nivelul colesterolului LDL puțin mai scăzut.
Dacă vă decideți să luați un supliment de quercetin pentru a îmbunătăți sănătatea inimii, trebuie să discutați mai întâi cu furnizorul dvs. de asistență medicală. Nu se știe dacă quercetinul poate sau nu poate agrava anumite afecțiuni medicale pe care le aveți sau dacă poate interfera cu alte medicamente pe care le luați.
> Surse:
> Bhaskar S, Kumar KS, Kripa K, și colab. Quercetinul ameliorează inflamația indusă de dieta hipocolesterolemică în timpul progresiei și regresiei aterosclerozei la iepuri. Nutriție 2013; 29: 219-229.
> Egert S, Bosy-Westphal A, Seiberl J, și colab. Quercetin reduce tensiunea arterială sistolică și concentrațiile lipoproteinelor cu densitate scăzută, oxidate în plasmă, la subiecții supraponderali cu un fenotip cu risc ridicat de boală cardiovasculară: un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, transversal. Br. J Nutr 2009; 102: 1065-1074.
> Standard Natural. (2014). Quercetin [monografie]. Adus de la http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-quercetin.asp
> Talirevic E, Sehovic J. Quercetin în tratamentul dislipidemiei. Med Arch 2012; 66: 87-88.
> Zahedi M, Ghiasvand R, Feizi A, și colab. Quercetin îmbunătățește factorii de risc cardiovascular și biomarkerii inflamatorii la femeile cu diabet zaharat de tip 2: un studiu clinic dublu-orb, randomizat, controlat. Int J Prev Med 2013; 4: 777-785.