Un supliment alimentar utilizat adesea pentru controlul colesterolului , orezul de drojdie roșie este asociat cu o serie de efecte secundare. Dacă aveți în vedere utilizarea orezului de drojdie roșie, este important să aflați despre aceste reacții adverse potențiale înainte de a începe să luați suplimentul.
De mult folosit în medicina tradițională chineză , orezul de drojdie roșie este produs prin fermentarea unui tip de drojdie roșie ( Monascus purpureus ) peste orez.
Acesta conține o clasă de substanțe numite monacoline, care include lovastatina (ingredientul activ într-un număr de medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală utilizate pentru a trata colesterolul înalt).
FDA a interzis vânzarea de produse de orez roșu de drojdie care conțin lovastatină, afirmând că astfel de produse "pot conține un medicament neautorizat care ar putea fi dăunător sănătății". Deși unele suplimente alimentare conțin o drojdie de drojdie roșie fără lovastatin, se știe puțin despre eficacitatea acestor suplimente în scăderea nivelului de colesterol.
Care sunt efectele secundare ale orezului de drojdie roșie?
Lovastatina găsită în unele produse de orez roșu de drojdie poate declanșa o serie de efecte secundare, inclusiv dureri musculare severe, leziuni musculare și leziuni la rinichi și ficat. Există, de asemenea, unele îngrijorări cu privire la faptul că orezul de drojdie roșie fără lovastatină poate avea efecte secundare similare.
Când este fermentat necorespunzător, orezul de drojdie roșie poate conține citrinină (o substanță otrăvitoare care poate duce la afectarea rinichiului).
Mai mult, orezul de drojdie roșie poate provoca reacții adverse ușoare, cum ar fi durerile de cap , arsurile la stomac și stomacul deranjat.
Cercetarea privind drojdia de drojdie roșie și efectele sale secundare
Într-un raport publicat în revista " Farmacie și Therapeutics" în 2009, cercetătorii au analizat o serie de rapoarte de caz publicate care prezintă reacții adverse potențiale asociate cu utilizarea orezului de drojdie roșie.
Aceste rapoarte de caz au inclus incidența miopatiei, care este un tip de tulburare neuromusculară în care simptomul principal este slăbiciunea musculară din cauza disfuncției fibrelor musculare.
În raportul din 2009, orezul de drojdie roșie a fost, de asemenea, legat de dezvoltarea unei afecțiuni numite rabdomioliză. În rabdomioliză, o defalcare a țesutului muscular duce la eliberarea conținutului de fibre musculare în sânge. Nociv pentru rinichi, aceste conținuturi de fibre musculare pot provoca leziuni renale.
În concluzie, autorii raportului din 2009 au afirmat că "produsele din orez roșu de drojdie pot fi benefice pentru scăderea nivelului seric al colesterolului, dar acestea nu sunt fără risc". În plus, autorii au adăugat că "uniformitatea produselor, puritatea, etichetarea și siguranța nu pot fi garantate" când vine vorba de suplimentele de orez roșu de drojdie.
Efecte secundare și siguranță
Orezul de drojdie rosie poate fi sigur pentru majoritatea oamenilor atunci când este luat pe cale orală până la 4,5 ani, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH). Totuși, NIH afirmă de asemenea că orezul de drojdie roșie este probabil nesigur pentru utilizare în timpul sarcinii. În testele pe animale, s-a descoperit că orezul de drojdie roșie provoacă defecte congenitale.
Având în vedere posibilele riscuri pentru sănătate asociate cu utilizarea orezului de drojdie roșie, este important să consultați un medic dacă vă gândiți să utilizați acest supliment pentru orice scop.
Alternative la orezul de drojdie roșie
Orezul de drojdie roșie este doar unul dintre multele remedii naturale pe care le-a prezentat ca o abordare alternativă a controlului colesterolului. De exemplu, unele cercetări sugerează că ierburile precum ierburile precum usturoiul și guggul pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol, de asemenea.
În plus, există unele dovezi că în mod regulat consumul de ceai verde , creșterea consumului de soia , obținerea umplerii acizilor grași omega-3 și consumarea de steroli vegetali poate ajuta la administrarea colesterolului.
Ca orez de drojdie roșie, aceste remedii alternative pot provoca, de asemenea, anumite efecte secundare. Având în vedere riscurile pentru sănătate, ar fi oportună evitarea produselor de orez roșu de drojdie.
Pentru a vă proteja împotriva efectelor adverse potențiale ale oricărui tip de supliment alimentar, aflați mai multe despre utilizarea suplimentelor în condiții de siguranță, dar asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să utilizați suplimente.
> Surse:
> Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. "Siguranța și eficacitatea orezului de drojdie roșie (Monascus > purpureus >) ca terapie alternativă pentru hiperlipidemie." P T. 2009 Jun; 34 (6): 313-27.
> Institutele naționale de sănătate. "Drojdie roșie: Suplimentele MedlinePlus." Februarie 2015.
> Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente. "FDA avertizează consumatorii să evite produsele de drojdie roșie de drojdie promovate pe internet ca tratamente pentru colesterol ridicat". August 2007.
> Yang CW, Mousa SA. "Efectul orezului de drojdie roșie (Monascus > pur > pureus >) în dislipidemie și alte afecțiuni." Complement Ther Med. 2012 Dec; 20 (6): 466-74.