Uleiul de semințe negre este un ulei extras din semințele de chimion negru ( Nigella sativa) , o plantă originară din Asia de sud-vest. De asemenea, cunoscut sub numele de ulei de semințe de chimen negru, ulei de nigella sativa sau ulei de kalonji, uleiul de culoarea chihlimbarului este utilizat în gătit și se spune că oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Una dintre componentele cheie ale uleiului de semințe negre este timmochinona, un compus cu proprietăți antioxidante.
Utilizează ulei de semințe negre
Uleiul de semințe negre este tratat ca un remediu pentru afecțiuni precum alergii , astm , diabet, dureri de cap , hipertensiune arterială, tulburări digestive și artrită reumatoidă .
În plus, se spune că uleiul de semințe negre stimulează sistemul imunitar , reduce inflamația și combate infecțiile. Uleiul este utilizat local pentru îngrijirea pielii și părului, cum ar fi acnee, păr uscat, psoriazis, creșterea părului și pielea uscată.
Semințele ușor amare sunt folosite ca aromă sau condimente în bucătăria din Orientul Mijlociu și indian și sunt, uneori, stropite cu pâine prăjită, cu pâine neagră sau cu baghete.
Beneficiile uleiului de semințe negre
Deși cercetările privind efectele asupra sănătății uleiului de semințe negre sunt destul de limitate, există unele dovezi că acesta poate oferi anumite beneficii. Iată o privire asupra mai multor constatări cheie din studiile disponibile:
Artrita reumatoida
Uleiul de semințe uleioase poate ajuta la tratamentul artritei reumatoide , potrivit unui mic studiu publicat în Investigații Imunologice în 2016.
Pentru acest studiu, 43 de femei cu poliartrită reumatoidă ușoară până la moderată au luat capsule de ulei de semințe negre sau un placebo în fiecare zi timp de o lună.
Rezultatele studiului au arătat că tratamentul cu ulei de semințe negre a condus la o reducere a simptomelor artritei (evaluată de scala de evaluare DAS-28), nivelurile sanguine ale markerilor inflamatorii și numărul de articulații umflate.
Rinită alergică
Uleiul de semințe negre arată promisiunea în tratamentul alergiilor . Într-un studiu publicat în revista American Journal of Otolaryngology din 2011, de exemplu, sa constatat că uleiul de semințe negre reduce congestia nazală și mâncărimea, nasul curgător și strănutul după două săptămâni.
Diabet
Uleiul de seminte neagra poate fi un beneficiu pentru persoanele cu diabet zaharat , potrivit unei analize publicate in Terapiile Complementare in Medicina in 2015. Cercetatorii au analizat studiile publicate anterior privind utilizarea Nigella sativa pentru diabet si au ajuns la concluzia ca ar putea imbunatati nivelul de zahar din sange si colesterol în modelele de diabet zaharat, dar a menționat că studiile clinice sunt necesare pentru a clarifica efectele.
Astm
Cercetările preliminare sugerează că uleiul de semințe negre poate oferi beneficii persoanelor cu astm. De exemplu, un studiu publicat în Studiul fitoterapiei din 2017 a constatat că persoanele cu astm bronșic care au luat capsule de ulei de semințe negre au avut o îmbunătățire semnificativă a controlului astmului bronșic comparativ cu cei care au luat un placebo.
obezitatea
Uleiul de semințe neagră poate reduce factorii de risc la femeile care suferă de obezitate, potrivit unui studiu. Pentru acest studiu, femeile consumau ulei de Nigella sativa sau un placebo, urmând o dietă cu conținut scăzut de calorii timp de opt săptămâni. La sfârșitul studiului, greutatea, circumferința taliei și nivelele de trigliceride au scăzut cu mult în grupul care a luat uleiul de Nigella sativa .
Posibile efecte secundare
Foarte puțin se știe despre siguranța utilizării pe termen lung a uleiului de semințe negre atunci când este utilizat în cantități mai mari decât cele găsite în mod normal în alimente. Cu toate acestea, există unele dovezi că aplicarea uleiului de semințe negre direct pe piele poate cauza o erupție cutanată alergică (cunoscută sub numele de dermatita de contact alergic ) la unii indivizi.
Conform unui raport, o componentă a uleiului de semințe negre, cunoscută sub numele de melantină, poate fi toxică în cantități mai mari.
Într-un raport de caz, o femeie a dezvoltat blistere de piele umplute cu lichid după aplicarea uleiului de Nigella sativa pe piele. De asemenea, a ingerat uleiul și autorii raportului afirmă că este posibil ca blisterele să facă parte dintr-o reacție sistemică (cum ar fi necroliza epidermică t oxic ).
Uleiul de semințe neagră poate încetini coagularea sângelui și poate crește riscul de sângerare. Dacă aveți o tulburare de sângerare sau luați medicamente care afectează coagularea sângelui, nu trebuie să luați ulei de semințe negre. Există unele îngrijorări că luarea prea multor uleiuri de semințe negre vă poate afecta ficatul și rinichii.
Este posibil ca uleiul de semințe negre să interacționeze cu multe medicamente obișnuite, cum ar fi beta-blocantele și warfarina (Coumadin). Nu mai luați ulei de semințe negre cu cel puțin două săptămâni înainte de operația programată.
Femeile gravide (sau femeile care încearcă să rămână gravide) și femeile care alăptează nu trebuie să utilizeze ulei de semințe negre.
Puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor de aici , dar asigurați-vă că vorbiți cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să luați ulei de semințe negre. Nu trebuie să vă opriți medicamentele fără să discutați cu medicul dumneavoastră sau să întârziați sau să evitați tratamentul convențional.
Unde il pot gasi?
Disponibil pe scară largă pentru cumpărare online, uleiul de semințe negre este vândut în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente alimentare.
Un cuvânt din
În timp ce folosiți semințe negre în cantități mici în gătit poate fi o modalitate gustoasă de încorporare a semințelor în dieta dvs., este nevoie de studii clinice la scară largă înainte ca uleiul să poată fi recomandat ca tratament pentru orice condiție. Dacă vă gândiți încă să utilizați ulei de semințe negre în scopuri de sănătate, asigurați-vă că vorbiți cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a cântări mai întâi pro și contra și discutați dacă este potrivit pentru dvs.
Pentru mai mult ajutor în ameliorarea inflamației, luați în considerare o dietă antiinflamatoare și creșteți aportul de alimente cum ar fi ghimbir .
surse:
> Heshmati J, Namazi N. Efectele seminței negre (Nigella sativa) asupra parametrilor metabolici ai diabetului zaharat: o revizuire sistematică. Complement Ther Med. 2015 Apr; 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Efectul imunomodulator al uleiului de Nigella sativa asupra limfocitelor T la pacienții cu poliartrită reumatoidă. Immunol Invest. 2016 mai, 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, și colab. Suplimentarea cu Nigella sativa Îmbunătățește controlul astmului și biomarkerilor: un studiu randomizat, dublu-orb, placebo-controlat. Phytother Res. 2017 Mar; 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Efectele uleiului de Nigella sativa cu o dietă cu conținut scăzut de calorii asupra factorilor de risc cardiometabolici la femeile obeze: un studiu clinic randomizat controlat. Funcția alimentară. 2015 Jun; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, și colab. Tratamentul pe bază de plante a rinitei alergice: utilizarea Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Sep-Oct; 32 (5): 402-7.
> Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.