Trei metode de urmărire
Persoanele cu diabet zaharat trebuie să gestioneze ceea ce mănâncă, în special câte carbohidrați mănâncă . Carbohidrații se găsesc în fructe, legume, boabe și alimente dulci și sunt substanțele nutritive care au cel mai mult efect de zahăr în sânge. Cantitatea de carbohidrați pe care trebuie să o consumați diferă de la persoană la persoană și poate fi dependentă de sex, mărime, nivel de activitate și regimuri de medicație.
Si in timp ce nu exista o singura dimensiune potrivita pentru toate planurile de dieta care functioneaza pentru gestionarea diabetului zaharat si a greutatii, exista diferite tipuri de metode de urmarire a carbohidratilor care va pot ajuta sa pastrati carbohidratii si zaharurile din sange in scopul. Acestea includ planul mai vechi, dar ușor de utilizat, numărarea carbohidraților în grame și o dietă consistentă în carbohidrați.
Urmărirea consumului de alimente vă poate ajuta să mâncați în mod similar zilnic, ceea ce vă poate oferi informații despre modul în care corpul dumneavoastră răspunde la alimente. Știind cum alimentele vă afectează glicemia vă oferă instrumentele necesare pentru a menține un control mai bun. Urmărirea carbohidraților este ceva pe care trebuie să o facă persoanele cu diabet de tip 1 sau de tip 2 .
Inainte sa incepi
Carbohidrații reprezintă cea mai importantă parte a alimentelor pe care le consumați. Acestea vă afectează direct glicemia aproape imediat după ce le mâncați. Toate cele trei metode de urmărire de mai jos vă ajută să vă mențineți echilibrul carbohidraților. 15 grame de carbohidrați sunt egale cu o alegere pentru carbohidrați.
De unde știi ce înseamnă 15 grame de carbohidrați? Nu este întotdeauna ușor. În primul rând, stabiliți o întâlnire cu un dietetician sau un educator cu diabet zaharat certificat, dacă puteți. De asemenea, majoritatea etichetelor produselor enumerate pe lista de nutriție conțin carbohidrați. Există, de asemenea, cărți, aplicații și resurse online pentru a vă ajuta să găsiți totul.
Schimbă planul de mese
Aceasta este o versiune mai veche de numărare a carbohidraților, dar poate fi folosită cu succes.
Acest plan împarte produsele alimentare în șase categorii: amidon, fructe, legume, lapte, carne și grăsimi. Veți primi o anumită cantitate de schimburi de carbohidrați pe masă și le puteți folosi după cum doriți. Mărimile de servire listate au cantități similare de calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi. Există o listă de produse alimentare pentru a vă ajuta să vedeți la ce categorie se află produsele alimentare. Se numește planul de schimb deoarece vă oferă flexibilitatea de a comercializa un produs alimentar de pe listă pentru un aliment similar. De exemplu: schimbarea a 3/4 cana de cereale reci pentru o jumătate de brioșă de engleză. Schimbul de liste de alimente este disponibil de la dvs. dietetician. Ele pot fi găsite și în cărți sau online.
Numărarea carbohidraților
Numărarea carbohidraților poate părea la început o sarcină descurajantă, dar odată ce vă obișnuiți, lucrurile devin mult mai ușoare. Când numărați carbohidrați pe gram, luați în calcul toți carbohidrații. De exemplu, dacă 3/4 cești de cereale sunt 22 g de carbohidrați, veți număra cele 22 de grame de carbohidrați, spre deosebire de numărarea acestora ca fiind un schimb. Numărarea carbohidraților este un plan mai flexibil și un plan sigur de alimentație, deoarece este mai precis. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele care iau insulină pe baza aportului lor de carbohidrați.
Pentru acești oameni, vă puteți ajusta doza în funcție de cantitatea de carbohidrați pe care îl veți mânca la masa respectivă. Unitățile de insulină per gram de carbohidrați sunt calculate de către medicul dumneavoastră sau dietetician pe baza răspunsului organismului la carbohidrați. Aceasta necesită o urmărire atentă și testarea glicemiei pentru a vedea cum carbohidrații vă afectează glicemia. Pentru a afla cum să numărați carbohidrații, puteți să vă întâlniți cu un dietetician înregistrat sau un educator cu diabet zaharat certificat, care poate să predea unde vin carbohidrații, cum să măsoare alimentele care nu au etichete, cum să citească etichetele și ce resurse să utilizeze pentru a calcula carbohidrații.
Uneori oamenii sunt surprinși în ceea ce privește alimentele care conțin carbohidrați .
Consumul de carbohidrați consistenți
Majoritatea persoanelor cu diabet zaharat ar beneficia de o dietă consistentă pe bază de carbohidrați. Atunci când urmați o dietă consistentă de carbohidrați, puteți evalua modul în care organismul răspunde la anumite alimente și aflați ce alimente este posibil să evitați . Acest tip de dietă vă poate ajuta, de asemenea, să vă dați seama de dozarea medicamentelor. Un dietetician sau medicul vă va ajuta să stabiliți câte carbohidrați trebuie să mâncați în fiecare zi. De obicei, dozele de insulină sau alte medicamente pentru diabet zaharat rămân, de asemenea, constante. Mențineți numărul de carbohidrați la fel la fiecare masă, dar nu trebuie să mănânci zilnic aceleași alimente. Încercați să vă mențineți mâncarea zilnică și rutina exercițiului la fel.
Summing It Up
Indiferent de metoda pe care o utilizați, nu uitați să verificați frecvent nivelurile de glucoză din sânge și să notați numărul și, de asemenea, numărul de carbohidrați pe care i-ați mâncat în acea zi . O păstrare bună a înregistrărilor vă va oferi medicului dumneavoastră o imagine exactă a eficienței planului alimentar și a programului de medicație. Și asta vă ajută să vă mențineți un control bun și să vă păstrați cifrele în dreapta .
> Surse:
> Clark RD, LD, Amanda, Stephanie > Kovarick > RD, LD, CDE, Melissa Voigt, BA, și Joy Hayes, MS, RD, LD, CDE. Folosind site-ul MyPyramid.gov ca un instrument pentru educatia diabetului de auto-gestionare. Diabet Spectrum 2006 19: 122-126.
> "Planurile de mâncare și diabetul zaharat". Spitalul de Copii din Pittsburgh. Aprilie 2005. Sănătatea copiilor.
> Asociația Diabetului American. Standardele de îngrijire medicală în diabet - 2016. Îngrijirea diabetului. 2016 ianuarie; 39 Suppl 1: S1-112.