Puterile potențiale de luptă împotriva cancerului ale fructelor preferate
Juriul este în continuare în ceea ce privește dacă să aibă sau nu mai multe porții de fructe zilnic va contribui la reducerea riscului de cancer la sân sau la îndepărtarea unei recurențe . Dar, nu există nici o îndoială că fructele, în special fructele proaspete, sunt bune pentru sănătatea ta.
Beneficii pentru sănătate
Fructul vine în atâtea culori, forme și arome. Vizitați piața agricolă locală, un stand de fructe sau un magazin alimentar și beți în varietatea de arome, texturi și nuanțe.
Încărcarea pe suficiente fructe pentru a avea unul și jumătate de ceașcă pe zi ajută la reducerea riscului de boli cronice și de cancer, potrivit USDA. Chiar și mai mult, o dietă sănătoasă care include o selecție bogată de fructe și legume ajută la îndepărtarea bolilor de inimă, hipertensiunii arteriale, diabetului de tip 2 , pietre la rinichi, precum și cancere ale gurii, stomacului și colonului.
Experții ne spun că alegerea fructelor pe care le consumăm poate fi simplă și ușoară. Pur și simplu selectați un curcubeu de culori. Culorile adânci din diferite fructe (precum și din legume) sunt adesea conferite chiar de compușii care pot ajuta la combaterea cancerului.
Nutrienți
Fructele au multe beneficii dietetice. Acestea conțin fibre dietetice, fenoli, antioxidanți, acid folic și vitamina C. Acestea sunt, de asemenea, scăzute în grăsimi, calorii și sodiu. Nu vă faceți griji cu privire la creșterea colesterolului dacă mâncați fructe - nu are niciunul. Mai exact, componentele sănătoase din fructe includ:
- Fibre dietetice: fructele proaspete și uscate sunt o bună sursă de fibre dietetice. În timp ce savurați salata de banane cu merișor-merișor, scădeți colesterolul, reducând riscul bolilor de inimă și menținând fericirea sistemului digestiv. Fibrele din fructe ajută la reducerea constipației și a diverticulozei , oferindu-vă acel sentiment de plinătate care vă ajută să reduceți consumul de alimente.
- Fenole: Se curata o portocala sau se stoarce o lamaie si se inhaleaza aroma-fenolii de citrice sunt compuși aromatici care se gasesc in uleiurile esentiale de fructe. Beneficiile nu se opresc la parfumul mare, totuși, deoarece fenolii au proprietăți puternice antiseptice și antibacteriene. Acești compuși parfumați pot acționa ca stimulanți nervoși și stimulanți ai sistemului imunitar.
- Antioxidanții: Antioxidanții sunt compuși care inhibă sau reduc leziunile oxidative cauzate de radicalii liberi , împiedicând astfel unele leziuni ale celulelor. Antioxidanții pot contribui la promovarea unei sănătăți bune pentru inima, creier și ochi prin încetinirea procesului natural de îmbătrânire.
- Acidul folic: Acidul folic sau acidul folic este necesar pentru producerea de globule roșii care transportă oxigen în întregul corp. Aceste celule elimină, de asemenea, deșeurile din țesuturile dumneavoastră. Femeile și femeile din perioada premenopauzală care se află în primele trei luni de sarcină necesită o aprovizionare adecvată cu acid folic. Consumul de fructe și legume bogate în acid folic sau de suplimente cu acid folic vă ajută la reducerea riscului de defecte ale tubului neural, spina bifida și anencefalie, pe măsură ce acestea se dezvoltă în uter.
- Potasiu: Puteți lua potasiu ca supliment, dar este mai distractiv să vă bucurați de gustul fructelor bogate în potasiu, cum ar fi bananele, prunele, piersicile și caisele uscate, pepene galben și pepene galben. Sucul de prune și sucul de portocale sunt, de asemenea, surse fine de potasiu. Aceste fructe vă pot ajuta să vă mențineți tensiunea arterială în intervalul sănătos. Acțiunea electrolitică a potasiului vă ajută să vă mențineți sănătatea musculară, menținând niveluri bune de lichide și ajutând la metabolizarea dumneavoastră.
- Vitamina C: Nu doar în portocale sau alte citrice, vitamina C este importantă pentru toate țesuturile corpului. Vitamina C ajută la creșterea și reparația țesuturilor, ajută la vindecarea tăieturilor și rănilor și vă asigură sănătatea dinților și a gingiilor.
Fructe puternice
În plus față de nutrienții de mai sus, multe fructe pot juca un rol în prevenirea sau tratamentul cancerului prin:
- Efectele fenolice: Compușii fenolici naturali au fost examinați cu cancer pentru o lungă perioadă de timp atât pentru efectele chemopreventive (reducerea cancerului), cât și pentru efectele chemoterapeutice (tratamentul cancerului). Acești compuși par să aibă un efect direct asupra progresiei ciclului celular și s-a constatat că mai multe tipuri de compuși fenolici inhibă proliferarea (creșterea) unor tipuri de cancer.
- Activitatea antioxidantă: Deoarece stresul oxidativ poate provoca deteriorarea materialului genetic din celule care duce la dezvoltarea cancerului, fructele cu activitate antioxidantă joacă probabil un rol în reducerea riscului. Multe studii au constatat că riscul de cancer este mai mic în general la persoanele care consumă mai multe fructe. Deoarece există multe moduri diferite în care funcționează antioxidanții, nu știm exact rolul lor în tratamentul cancerului în acest moment.
- Efectele antiproliferative: Multe fructe par să aibă activitate antiproliferativă (inhibarea creșterii) împotriva mai multor tipuri de celule canceroase.
| fenolic Efecte | Activitate antioxidantă | Putere antiproliferativă * |
| Merisor | Merisor | Merisor |
| Măr | Măr | Lămâie |
| Struguri roșii | Struguri roșii | Măr |
| Capsuni, afine, zmeura | Capsuni, afine, zmeura | Capsuni, afine, zmeura |
| Ananas | Piersică | Struguri roșii |
| Banană | Lămâie | Banană |
| Piersică | Pară | Grapefruit |
| Lămâie | Banană | Piersică |
| Portocale | Portocale | |
| Pară | Grapefruit | |
| Grapefruit | Ananas | * prevenirea răspândirii celulelor maligne |
Mâncarea fructelor
Pentru a obține cele mai multe beneficii de combatere a cancerului de la fructe, mâncați-l proaspăt. Acesta poate fi fructe întregi sau puteți încerca porții felii de fructe. Fructele proaspete au cele mai bune beneficii pentru sănătate, în special din fibre.
Dacă aveți nevoie de ceva mai convenabil decât fructele proaspete, încercați fructele pre-tăiate care sunt ambalate în cutii sau borcane fără zahăr suplimentar . Fructele uscate sunt portabile și sunt disponibile într-o varietate la cele mai multe magazine de bacanie.
Fructele congelate pot fi păstrate la îndemână și folosite în piureuri, plăcinte sau compoturi. Fructe pure și suculent, în special sucuri conservate și îmbuteliate, au fibre puțin sau deloc, dar sunt încă benefice.
Un cuvânt din
Fructele pot fi nu numai gustoase, ci și un pumn puternic, deoarece ambele alimente pot reduce riscul de cancer mamar și alimente care pot inhiba creșterea unei tumori deja prezente. În loc să alegi anumite fructe, totuși, rămân multe de învățat, alegerea unei varietăți largi (și gustoase) de fructe pentru dieta ta este cel mai bun pariu pe tot parcursul vieții. ( O posibilă excepție este grapefruitul, deoarece există rapoarte contradictorii cu privire la posibilitatea creșterii riscului de cancer la sân.)
> Surse:
> Jafari, S., Saeidnia, S. și M. Abdollahi. Rolul compușilor fenolici naturali în chemoprevenirea cancerului prin regulamentul ciclului celular. Biotehnologia farmaceutică actuală . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. și colab. Activitatea antiproliferativă a cojilor, semințelor și semințelor de 61 de fructe. Jurnal al alimentelor funcționale . 5 (3): 1298-1309.