Dacă ați eliminat vezica biliară, ați descoperit că nu puteți mânca așa cum ați procedat înainte de operație. S-ar putea să vă simțiți în durere sau să alergați la baie imediat după masă .
Pentru a înțelege de ce se întâmplă acest lucru, ajută la o revizuire rapidă a digestiei. Ca parte obișnuită a digestiei, ficatul produce bile și îl stochează în vezicule. Bilele sunt eliberate din vezica biliară pentru a digera orice grăsimi pe care le-ați mâncat. Când nu mai aveți o vezică biliară, nu există nici o unitate de stocare pentru a apela. În schimb, bila din ficat se scurge. Aceasta înseamnă că nu numai că există o biliară mai mică pentru a descompune grăsimile, ci și că bila poate intra în intestinul gros unde poate contribui la diaree și durere abdominală .
Astfel, puteți constata că trebuie să fiți mai atent cu alimentele pe care le mâncați, pe care le-ați făcut înainte de operație. Deși acest lucru poate însemna că nu veți mai putea să vă bucurați de unele alimente preferate, veți vedea că "căptușeala de argint" a scoaterii vezicii biliare este că vă poate forța să vă mâncați într-un mod mai sănătos.
Notă: Există o serie de afecțiuni de sănătate, inclusiv sindromul postcholecistectomiei, care pot determina simptome digestive continue. Este esențial să discutați cu medicul dumneavoastră despre simptomele post-chirurgicale pentru a obține un diagnostic adecvat și un curs de tratament.
Mancare prajita
Alimentele prajite sunt greu pentru sistemele digestive ale majorității oamenilor. Scoateți vezica biliară din ecuație și cereți probleme. Alimentele prajite au un conținut ridicat de grăsimi. Abilitatea ta de a digera și procesa grăsimi a fost compromisă datorită faptului că bilele nu mai sunt stocate în vezica biliară. Încă mai trebuie să mănânci grăsimi, dar din cauza capacității compromise de a le descompune, veți dori să vă salvați bilele pentru grăsimi care sunt bune pentru dumneavoastră .
Acum că ați spus la revedere vezicii biliare, este timpul să vă luați la revedere:
- cartofi prăjiți
- Carne de pui și carne de pui prăjită
- Pește prăjit
- Friptură prajită de pui
- Hash browns
- Inele de ceapa
- Frământe nimic!
Pentru a adăuga o mică dulceață la sacrificiu, inima voastră va fi atât de recunoscătoare!
Alimente crude
Atunci când nu mai aveți o vezică biliară, alimentele grase trebuie evitate din același motiv pentru a evita alimentele prajite - există o cantitate prea mare de grăsime pentru corpul dumneavoastră pentru a digera confortabil. Care sunt alimentele grase? Orice lucru care presupune păstrarea unui șervețel sau ștergerea umedă pe măsură ce îl mâncați! În cazul în care unsoarea vine pe mâini și pe buze, știți că se întoarce, de asemenea, în tractul digestiv, unde fără o vezică biliară nu se poate gestiona confortabil.
Prin urmare, veți dori să evitați:
- hamburgeri
- Slănină
- Pizza cu brânză
- Sucuri grele sau cremă
- Grasimi de carne
Uleiuri vegetale
Nevoile noastre de sănătate necesită un echilibru optim între acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3. Dieta tipică occidentală tinde să se aplece prea mult pe partea omega-6 a lucrurilor. Deoarece absorbția dvs. de grăsime este compromisă fără ajutorul vezicii biliare, veți dori să vă limitați expunerea la alimente care sunt excesiv de mari în acizii grași omega-6, astfel încât să vă puteți concentra pe cei cu o cantitate mai mare de acizi grași omega-3 . Uleiul vegetal tind să fie cel mai rău contravenient, așa încât evitați să mâncați tot ce este preparat cu sau în următoarele pentru a reduce aportul de acid gras omega-6.
- Ulei de rapita
- Ulei de porumb
- Ulei din semințe de struguri
- Ulei de șofrănel
- prescurtare
- Ulei de soia
- Ulei de floarea soarelui
Uleiul vegetal poate fi găsit și în următoarele, pentru a evita și aceste alimente:
- Ulei de gatit
- Maioneză
- Magazin de prajituri de salate
Ce să folosim în schimb? Ori de câte ori este posibil, alegeți ulei de măsline extra virgin sau ulei de nucă de cocos care sunt surse bune de acizi grași omega-3 antiinflamatori. Dacă nu găsiți panglici de salate cumpărate în magazin și maioneză care conțin uleiuri sănătoase, poate fi necesar să învățați să vă faceți propriul.
Alimente convenționale
Alimentele convenabile pot fi convenabile, dar ele tind să fie teribile pentru sănătatea noastră. Pe lângă faptul că aveți niveluri nesănătoase de zahăr și boabe rafinate, ambele vă ridică riscul de obezitate , diabet și boli cardiovasculare, ele tind să conțină niveluri ridicate de acizi grași omega-6. Acest lucru se datorează faptului că multe alimente convenționale sunt făcute cu ulei de soia. Prin urmare, sistemul dvs. digestiv (precum și inima și arterele!) Este probabil să vă mulțumesc dacă evitați versiunile cumpărate de la magazin, după cum urmează:
- Torturi
- fursecuri
- biscuiţi
- Chipsuri
- CIPS tortilla
- Alte produse coapte preambalate sau produse alimentare de gustare
Lichide în timpul meselor
S-ar putea să știți că sunteți mai în măsură să vă digerați mesele dacă vă mențineți aportul de lichid la minimum înaintea și în timpul mesei. De ce? Teoria este că prea mult lichid în stomac și intestinul gros inhibă secreția acidului gastric și a enzimelor digestive. Fără o vezică biliară, veți dori tot ajutorul pe care îl puteți obține de la aceste substanțe pentru a digera pe deplin alimentele pe care le consumați și, prin urmare, vă permit să vă simțiți confortabil, nu bolnav, după mese.
Unii cercetători vor susține că acest sfat este un mit și că apa este absorbită rapid la nivelul stomacului și, prin urmare, nu joacă acel mare rol în secreția de acid și enzimă. Acesta este un studiu foarte vechi care a comparat reacțiile sistemului digestiv la o masă regulată față de o masă lichidă și a concluzionat că secrețiile digestive au fost mai mari cu un nivel scăzut al lichidului de masă.
Cu aceste dovezi minime, acest sfat poate fi un mit. Este alegerea ta dacă vrei să experimentezi cu tine.
Mese mari și grele
Bunul simț este astfel încât mesele mari vor pune mai multă presiune asupra sistemului digestiv decât micile mese. Mancarea unei mese prea mari poate întări contracțiile intestinale, adăugând orice simptome de durere abdominală și diaree. Cu abilitatea compromisă a corpului de a digera grăsimi, veți face o mare favoare alegând să mâncați mese mici, poate mai frecvent, în timpul zilei.
Pierderea vezicii biliare înseamnă că trebuie să vă îndepărtați de mesele "super-mărimea" care sunt prea răspândite în dieta noastră occidentală. Procedând astfel, puteți constata că veți fi răsplătiți cu un sistem digestiv mai silențios și cu o talie mai mică.
Alte alimente potențial tulburi
Toată lumea este diferită în ceea ce privește modul în care reacționează la alimente. Odată ce ați eliminat suspecții majori din diapozitivele anterioare, puteți găsi că trebuie să faceți lucrurile cu un pas mai departe. Următoarele alimente au potențialul de a provoca tulburări digestive pentru mulți oameni, indiferent dacă au sau nu o vezică biliară. S-ar putea să fie nevoie să încercați o dietă de eliminare pentru a afla dacă oricare dintre următoarele sunt problematice pentru dumneavoastră:
- Alimente cu conținut de gluten
- Produse alimentare de înaltă FODMAPs
- Produse lactate
- Alcool excesiv
- Zahăr excesiv
- Porumb
- Soia
surse:
"Cele mai ridicate alimente din totalul acizilor grași Omega-6", site-ul SELFNutritionData, accesat la 10 martie 2015.
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Rolul dieta în simptomele sindromului intestinului iritabil la adulți: o revizuire narativă", Journal of the American Dietetic Association 2009 109: 1204-1214.
Schofer, J. "Cauzele biliari ale sindromului postcholecistectomiei" Jurnalul de Medicină de Urgență 2010 39: 406-410.