Creșterea trigliceridelor poate fi un factor care contribuie la bolile de inimă și accident vascular cerebral. Persoanele cu diabet zaharat pot lupta adesea pentru a gestiona trigliceridele și deoarece diabetul este o boală atât de complicată și complicată, există multe modalități prin care diabetul poate contribui la trigliceridele mari . Potrivit American Heart Association, schimbarile stilului de viata pot determina o scadere majora in trigliceridele crescute - dieta si exercitiul fiind componente cheie.
Unele dintre componentele cheie includ: obtinerea diabetului sub control bun, exercitarea, pierderea in greutate si renuntarea la fumat. În plus, puteți încerca să scădeți nivelul trigliceridelor, evitând alimentele care le ridică semnificativ.
Unii oameni au o predispoziție genetică la niveluri ridicate ale trigliceridelor . Dacă această problemă apare în familia dvs., modificările dietetice vor continua să vă ajute, dar nu ar putea fi la fel de eficiente. Discutați cu medicul dumneavoastră despre medicamente care ar putea ajuta.
Ce sunt trigliceridele?
Trigliceridele sunt un tip de lipide în care majoritatea grăsimilor există în alimente și în organism. Acestea circulă în plasma sanguină și în asociere cu colesterolul formează lipide plasmatice. Trigliceridele sunt obținute din alimentele pe care le consumați sau le eliberați din ficat și sunt folosite pentru a satisface nevoile energetice pe termen scurt. Atunci când sunt consumate prea multe alimente sau alimente bogate în grăsimi sau alimente care conțin niveluri ridicate de carbohidrați simpli, excesul este transformat în trigliceride și este stocat ca grăsime corporală.
Când este necesar, hormonii reglează eliberarea trigliceridelor astfel încât să poată fi utilizați pentru energie.
Ce tipuri de alimente pot provoca trigliceride mari?
- Zahăr : Zaharurile simple, cum ar fi fructoza, sunt o sursă comună de trigliceride crescute. Este ușor să mâncați prea mult fructoză, deoarece pare să ocolească semnalele de sațietate corporale. Aceasta poate duce la creșterea în greutate și la dezvoltarea rezistenței la insulină (care poate determina creșterea zahărului din sânge și reprezintă un factor de risc care contribuie la diabetul de tip 2). Fructoza se produce în mod natural în fructe și se adaugă la multe alimente ca îndulcitor sub formă de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză. Acest lucru nu înseamnă că niciodată nu puteți mânca fructe-fructul poate fi o alegere sănătoasă pentru alimente deoarece conține vitamine, minerale, fibre și apă. Cu toate acestea, dacă aveți trigliceride sau diabet zaharat, ar trebui probabil să vă limitați fructele la cel mult două porții pe zi. Adresați-vă medicului dumneavoastră sau dieteticianului dacă aveți întrebări cu privire la cele mai bune alegeri de fructe . Alte zaharuri adăugate care ar trebui consumate mai rar includ: sirop de porumb, miere, zaharoză, glucoză, fructoză, miere sau maltoză enumerate ca fiind unul dintre primele ingrediente. În plus, limitați consumul de alimente cum ar fi bomboane, înghețată, iaurturi aromate îndulcite, sucuri îndulcite și alte băuturi, cereale, miere, melasă, gemuri, jeleuri și conserve de fructe. (În timp ce fructele proaspete au fructoză naturală, fibrele din fructe încetinesc digestia.)
- Grasimi saturate și trans : grăsimile saturate sunt solide la temperatura camerei și se găsesc în alimente prăjite, carne roșie, piele de pui, gălbenușuri de ou, lapte cu conținut ridicat de grăsimi, unt, untură, scurtare, margarină și fast-food. Grasimile trans sunt grăsimi hidrogenate și se găsesc în multe alimente ambalate, cum ar fi chipsuri, biscuiți, prăjituri, gogoși, popcorn cu microunde și produse de patiserie. Grasimile trans sunt prezente, de asemenea, în margarina, scurtarea, alimentele prajite și alimentele rapide. Evitați alimentele care au ulei parțial hidrogenat (uitați-vă la etichetă) și, în schimb, alegeți proteine slabe, cum ar fi carnea de pui albit fără piele, pește, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, albușuri și leguminoase. Alegerile bune de ulei sunt ulei de măsline, ulei de canola și ulei de arahide.
- Boabe rafinate sau alimente amidonate : Boabele rafinate sau prelucrate pot avea zaharuri adăugate și de obicei făcute din făină albă, care pot crește trigliceridele. Încercați să evitați pâinea albă îmbogățită sau albită, pâinea de grâu sau pastele făinoase. Evitați, de asemenea, cerealele cu zahăr, orez instant, prajituri, pizza, produse de patiserie, plăcinte, prăjituri și prăjituri. Produsele cu conținut ridicat de amidon includ legume cu conținut ridicat de amidon, cum ar fi cartofii. În schimb, alegeți alimentele cu 100% cereale integrale, orez lung cu cereale în loc de orez instant și legume ne-amidonate.
- Alcool : consumul excesiv de alcool face ca ficatul să crească producția de trigliceride .
- Alimente cu calorii superioare : Excesul de calorii crește nivelul trigliceridelor. Acordați atenție caloriilor pe care le consumați și încercați să evitați să consumați mai multe calorii decât puteți arde prin activitatea fizică. Puteți urmări aportul de calorii cu ajutorul instrumentelor online.
Există anumite tipuri de alimente care pot duce la scăderea trigliceridelor?
Unele studii sugerează că acizii grași esențiali, cum ar fi, acizii grași Omega-3 pot ajuta la scăderea nivelului de trigliceride. Acest tip de grăsime se găsește în peștii grași, cum ar fi somonul, sardinele, macrou și tonul. Dacă este posibil, încercați să mâncați pește gras cel puțin de două ori pe săptămână. Oasele grase Omega-3 se găsesc și în nuci, semințe de in, ulei de canola și alimente făcute cu soia.
Uleiul de pește sau suplimentele omega-3 sunt, de asemenea, disponibile și poate fi un plus excelent pentru regimul dumneavoastră de îngrijire. Înainte de a vă suplimenta, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră.
În plus, o dietă echilibrată, bogată în substanțe fibroase, cum ar fi legumele, poate ajuta la scăderea nivelului de trigliceride. Încercați să obțineți zilnic câte trei porții de legume (o porție este de 1/2 ceașcă gătită sau o ceașcă prime).
surse
Angelopoulos, TJ; Lowndes J; Melanson, KJ, Nguyen, V; Huffman, A; Rippe, JM. "Efectul consumului de sirop de porumb de înaltă fructoză asupra trigliceridelor și a acidului uric." J Nutr 20 aprilie 2009 139 (6): 1242S-1245S
Ghidul dietetic pentru reducerea trigliceridelor. Palo Alto Medical Foundation. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
Modul în care alimentele afectează trigliceridele. Clinica Cleveland. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
Qi, Qibin; Liang, Liming; Doria, Alessandro; Hu, Frank B; și Qi, Lu. "Predispoziția genetică la dislipidemia și riscul diabetului de tip 2 în două asociații prospective". Diabetul Feb 7 2012 61 (3): 745-752
Combaterea trigliceridelor: 8 moduri de a rezolva o problemă cu grăsimi mari. Harvard Health Publications. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
Trigliceridele. American Heart Association. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk