Nucul poate ajuta inima ta
Când aveți diabet zaharat , doriți să vă gândiți cum să mâncați pentru a vă administra nivelul de zahăr din sânge. Dar ar trebui să luați în considerare și consumul de alimente pentru a preveni complicațiile atât de frecvent observate în cazul diabetului de tip 2, inclusiv a bolilor de inimă. Nucile sunt o hrană pe care ar trebui să o luați în considerare în dieta dumneavoastră diabetică, deoarece acestea vă pot ajuta inima. Iata de ce.
Cum nucile sunt bune pentru inima ta
Nucile sunt o excelenta sursa de acizi grasi omega-3.
Numeroase studii au arătat că beneficiile acizilor grași omega-3 includ reducerea inflamației și asigurarea unui nivel de protecție împotriva bolilor cronice cum ar fi bolile cardiace, cancerul și artrita.
Persoanele cu diabet zaharat au adesea trigliceride crescute și niveluri scăzute de HDL. Oasele grase Omega-3 pot ajuta la scaderea trigliceridelor si la cresterea HDL, astfel incat consumul de nuci sau alimente bogate in omega-3 poate ajuta persoanele cu diabet zaharat. De fapt, chiar si o cantitate relativ mica de nuci in fiecare zi (aproximativ 1-2 uncii) sa dovedit a imbunatati unii markeri cardiovasculare la persoanele cu diabet zaharat - in special, niveluri de colesterol imbunatatite .
Ce spune cercetarea
Au fost realizate mai multe studii care s-au axat în special pe efectele adăugării de nuci la dietele persoanelor cu diabet zaharat sau la risc pentru diabet.
În studiile epidemiologice, cercetătorii au descoperit că consumul de nuci este corelat cu o incidență mai scăzută a bolilor de inimă la bărbați și femei și o incidență mai scăzută a diabetului zaharat la femei.
Alimentația nuci a redus cu 50% prezența diabetului zaharat (diabet zaharat în sânge) cu 50%, iar riscul de boală cardiacă a scăzut cu 30% într-o intervenție nutrițională pe termen lung publicată în ediția din 2015 a British Journal of Nutrition .
Nu sunt nucile cu un nivel ridicat de calorii?
Nucile sunt o hrană foarte calorie și nutritivă.
Un sfert de ceasca de nuci ofera aproximativ 165 de calorii, dar si 3,8 grame de proteine, 3,4 grame de carbohidrati, 16 grame de grasime si 1,7 grame de fibre. Nucile sunt, de asemenea, surse bune de cupru, mangan, vitamina B1 și vitamina B6.
În ciuda caloriilor lor înalte, totuși, adăugarea lor în dieta ta nu poate schimba aportul total de calorii. Un studiu din 2015 in BMJ Open Diabetes Research & Care a constatat ca persoanele cu risc de diabet zaharat, care au fost spuse sa manance doua portii pe zi de nuci (366 calorii in valoare), timp de 6 luni au ajuns la o calitate mai buna a dietei globale, LDL colesterol si endoteliale (care face parte din tensiunea arterială sănătoasă) și nu a avut niciun efect asupra IMC sau a grăsimii corporale (ceea ce înseamnă că nu a existat o pierdere sau un câștig semnificativ în greutate). A fost adevărat dacă acești participanți au primit sau nu consiliere cu privire la modul de adaptare a aportului lor de calorii pentru a compensa caloriile suplimentare pentru nuci.
Acest lucru a fost susținut de alte studii privind fructele cu coajă lemnoasă, care au arătat că alimentația nu pare să aibă un efect prea mare asupra greutății.
Cum sa mananci mai multe nuci
Există multe moduri în care puteți adăuga nuci la dieta zilnică. Aruncați-le într-o salată, așuncați-le și aruncați-le într-un pilaf sau măturați-le și amestecați-le cu pesmetul pe care îl veți folosi pentru a vă pâinea sau puiul.
Nucile dau o criza placuta, urmata de un pumn de omega-3 sanatos inima!
surse:
American Diabetes Association: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 acizi grași polinesaturați și sistemul cardiovascular. Curr Opin Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M și colab. Efectele acizilor grași omega-3 asupra markerilor serici ai riscului cardiovascular: o revizuire sistematică. Ateroscleroza . 2006 Nov; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Ce ne putem aștepta de la acizii grași omega-3? Cleve Clin J Med . 2009 Apr; 76 (4): 245-51. Revizuire.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Consilierea structurată prin structurarea nucilor realizează un echilibru optim de grăsime și energie la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. J Am Diet Assoc. 2005 Jul; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman RA, Suh M, Moghadasian MH. O revizuire sistemică a rolurilor de acizi grași n-3 în sănătate și boli. J Am Diet Assoc . 2009 Apr; 109 (4): 668-79. Revizuire.
Ros, E. Nuts și CVD. British Journal of Nutrition , aprilie 2015.