Reducerea dietei FODMAP sa dovedit a fi eficientă în reducerea simptomelor pentru mulți oameni care au IBS. Dacă copilul dvs. se luptă cu IBS sau cu ruda sa diagnostică apropiată, durerea abdominală funcțională (FAP), veți dori să fiți cât mai informat cu privire la dietă pentru a evalua dacă dieta ar putea fi de ajutor copilului dumneavoastră.
Ce este dieta low-FODMAP?
Dieta low-FODMAP se bazează pe teoria conform căreia anumiți carbohidrați, denumiți în mod colectiv FODMAP , exacerbează simptomele digestive la persoanele care au IBS.
FODMAP înseamnă fermentabile, oligo-, di-, mono-zaharide și polioli. FODMAP-urile se găsesc în multe alimente comune.
Cercetările au arătat că aproximativ 75% dintre persoanele care au IBS înregistrează o îmbunătățire semnificativă a simptomelor digestive atunci când urmează o dietă scăzută în FODMAP. Dieta este concepută să fie urmată strict pentru o perioadă de patru până la opt săptămâni, urmată de o reintroducere treptată a diferitelor tipuri de FODMAP. Se recomandă ca dieta să se efectueze sub supravegherea unui specialist calificat în domeniul dietelor.
Cercetare privind dieta la copii
Din păcate, la momentul acestei scrieri, nu există studii clinice publicate privind siguranța dietei la copii. Cu toate acestea, am auzit că astfel de studii sunt în lucru. Cercetările privind dieta pentru adulți nu au evidențiat efecte secundare negative pentru persoanele care urmează dieta pe termen scurt. Nu este cunoscut dacă ar exista un efect negativ asupra sănătății dacă urmați o dietă pe o perioadă lungă de timp.
Una dintre preocupările majore cu privire la dieta pe termen lung este riscul de deficiențe nutritive. Există, de asemenea, preocupări cu privire la faptul dacă dieta are un efect pozitiv sau negativ asupra echilibrului florei intestinale .
Considerații speciale pentru copii
Dacă vă gândiți să încercați dieta FODMAP scăzută pentru copilul dumneavoastră, trebuie să aveți în vedere următorii trei factori:
- Copilul dumneavoastră trebuie să aibă un diagnostic ferm de IBS sau FAP.
- Dieta trebuie să fie aprobată de medicul pediatru.
- Dieta copilului dumneavoastră trebuie supravegheată de un dietetician calificat.
Sfaturi pentru succesul dietei
Spuneți adulților cheie : asigurați-vă că informați profesorii, furnizorii de îngrijire a copiilor, consilierii la tabere și prietenii relevanți despre necesitățile dietetice ale copilului dumneavoastră. Din fericire, odată cu creșterea gradului de conștientizare a alergiilor alimentare și a bolii celiace , persoanele care lucrează cu copiii sunt mult mai potrivite pentru nevoile dietetice speciale decât s-ar fi putut întâmpla în trecut. Nu trebuie să intri în detaliu - trebuie doar să le informați că copilul dumneavoastră este în prezent pe o dietă specială pentru a aborda problemele lor de stomac.
Implicați-vă copilul în proces: în funcție de vârsta copilului, îi puteți explica teoria din spatele dietei și modul în care credeți că dieta îi poate ajuta să se simtă mai bine. Întrebați-le despre schimbarea hranei și planificarea meniurilor. Aderarea la dietă este foarte corelată cu ameliorarea simptomelor. A face copilul sa se simta ca parte integranta a procesului va ajuta la cresterea capacitatii lor de a se conforma cu restrictiile dietetice necesare.
Nu transpirați lucrurile mici: într-un mod foarte semnificativ, dieta low-FODMAP este semnificativ diferită de restricțiile dietetice necesare pentru un copil care are o alergie alimentară sau o boală celiacă - consumul unui aliment restricționat nu va cauza vătămarea care amenință sănătatea copilului dumneavoastră.
Acestea pot prezenta simptome digestive ca răspuns la consumul de alimente bogate în FODMAP, dar nu vor pune sănătatea lor în pericol. Prin urmare, nu trebuie să fiți excesiv de vigilenți și puteți oferi copilului libertatea de a alege ce decide să mănânce.
Împachetați hrana înainte: trăim într-o lume destul de plină de FODMAP. De exemplu, grâul, usturoiul, ceapa și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS), toate restricționate pe dieta FODMAP, sunt ingrediente cheie în majoritatea alimentelor dintr-o dietă tipică occidentală. De aceea, veți găsi că gătitul la domiciliu și trimiterea copilului cu alimente proprii va fi necesar pentru a vă asigura că au ceva potrivit de a mânca.
Nu treceți peste procesul de reintroducere: Nu toată lumea reacționează la aceleași tipuri de FODMAP. Reintroducerea alimentelor cu diferite tipuri de FODMAP într-un mod sistematic va ajuta la identificarea alimentelor care sunt deosebit de supărătoare pentru copilul dumneavoastră. Acest proces este cel mai bine realizat sub îndrumarea unui specialist calificat în domeniul dietelor. Obținerea unor cunoștințe aprofundate cu privire la alimentele pe care copilul dvs. le poate tolera și care nu le pot tolera va ajuta să se asigure că ele mănâncă o varietate largă de alimente pe care le pot fără să devină simptomatice.
Nu pierde din vedere noțiunea de încărcare FODMAP: Unul dintre aspectele cheie ale teoriei FODMAP este că nu este doar tipul de FODMAP care poate provoca simptome, ci și un număr de FODMAP consumate într-o zi care poate fi problematică. Prin urmare, puteți constata că copilul dvs. poate tolera cantități mici de un anumit produs alimentar sau FODMAP, atâta timp cât cantitatea consumată este menținută la un nivel scăzut. Acest factor ajută la lărgirea gama de alimente care pot fi consumate, ajutându-vă să vă asigurați că copilul își satisface nevoile nutriționale.
surse:
Shepherd, S. & Gibson, P. "Dietul complet low-FODMAP" Experimentul 2013.
Staudacher, H., et.a. "Mecanisme și eficacitatea restricției alimentare FODMAP în IBS" Nature Reviews 2014 11: 256-266. http://www.nature.com/nrgastro/journal/v11/n4/full/nrgastro.2013.259.html