Știința recunoaște tot mai mult importanța prebioticelor pentru sănătatea intestinului. Cu toate acestea, multe prebiotice sunt fermentabile și astfel pot servi la agravarea simptomelor IBS. Dacă aveți IBS, puteți vedea că sunteți astfel prinși într-un Catch-22. Dacă mâncați alimente care conțin prebiotice, simptomele se pot agrava, dar dacă evitați prebioticele, este posibil să nu îmbunătățiți niciodată echilibrul bacterian din intestin care ar putea ajuta la rezolvarea IBS.
Să aruncăm o privire asupra prebioticelor și IBS pentru a vedea dacă există o cale de ieșire din acest scenariu de "rock și hard place".
Ce sunt prebioticele?
Prebioticele sunt componente ale alimentelor care nu pot fi digerate și prin interacțiunea lor cu bacteriile intestinale sunt considerate a fi promovarea sănătății.
Prebioticele nu sunt digerate în intestinul subțire deoarece lipsește enzimele necesare pentru a le distruge în componente unde pot fi absorbite în fluxurile noastre de sânge. Această lipsă de distrugere le aduce în contact cu bacteriile intestinale, unde acestea joacă un rol în stimularea creșterii și activității bacteriilor selectate, care sunt bune pentru sănătatea noastră. O mare parte din această interacțiune benefică cu bacteriile intestinale se datorează fermentației.
Prebioticele au cea mai mare probabilitate de a crește numărul de bifidobacterii (un tip prietenos de bacterii adesea vizate de suplimente probiotice ), dar, de asemenea, par să crească cantitatea de alte bacterii gazdă.
Pe măsură ce vă uitați la lista de prebiotice consumate în mod obișnuit, veți vedea termeni recunoscuți din carbohidrații identificați drept tulburare pentru IBS de către cercetătorii cu diete joase FODMAP :
- Fructanele (inulina și fructooligosaharidele)
- Galacto-oligozaharide (GOS)
- Oligofructoza (fructoză)
- Amidon rezistent
Prebiotic conținând alimente
Deoarece multe FODMAPs sunt prebiotice, veți vedea o mulțime de alimente bogate în FODMAP pe această listă:
- Sparanghel
- Rădăcină de cicoare
- chimen dulce
- Usturoi
- anghinare de la Ierusalim
- Legume (fasole, năut, linte, soia)
- Nuci cum ar fi cashews și fistic
- Ceapa, prazul, șobolanii, scalioanele
- Produse din grâu, cum ar fi cerealele
Prebiotice pentru IBS
Unele studii au fost efectuate pentru a vedea dacă creșterea consumului de prebiotice poate fi de ajutor în reducerea simptomelor IBS. Rezultatele au fost foarte amestecate, dar se pare că cantități mai mari de prebiotice au dus la înrăutățirea simptomelor pentru participanții la studiu - nu este surprinzător, având în vedere ceea ce știm despre efectul FODMAP asupra simptomelor IBS (mai multe fermentări conduc la creșterea gazelor, ceea ce are ca rezultat gazos, balonare și abdomen durere).
Am reușit să găsesc un studiu preliminar privind eficiența unui supliment prebiotic pentru IBS. Numărul de participanți la studiu a fost destul de mic, astfel încât nu putem trage concluzii ferme din acest studiu, altul decât faptul că un astfel de studiu deschide ușa la posibilitatea ca în viitor să vedem formulele prebiotice prietenoase cu IBS piața.
Cum să obțineți în siguranță Prebioticele în cazul în care aveți IBS
Produsele care conțin prebiotice sunt ceva ce poate doriți să consumați mai mult - pentru sănătatea dumneavoastră și pentru IBS. Dar cum să faceți acest lucru fără a vă agrava simptomele IBS?
Iată câteva idei:
1. Creșteți lent consumul de alimente cu conținut scăzut de FODMAP care conțin amidon rezistent. Amidonul rezistent are calități prebiotice, dar la niveluri mai scăzute de fermentație. Iată câteva exemple de produse alimentare care sunt atât de scăzute în FODMAP, dar conțin cantități mai mari de amidon rezistent:
- Bananele, cu atât mai puțin coapte, cu atât mai bine.
- plantains
- Cartofi (brut este optim, deși poate nu la fel de gustos!)
- orez alb
2. Încercați să urmați regimul alimentar scăzut FODMAP pentru o perioadă de două până la șase săptămâni. Odată ce ați trecut prin perioada de eliminare și beneficiați în mod optim de o ameliorare semnificativă a simptomelor, puteți începe încet să reintroduceți alimentele enumerate mai sus ca fiind bogate în prebiotice.
S-ar putea să constatați că sunteți în stare să tolerați unele dintre aceste alimente fără a vă exacerba simptomele. Scopul final este de a mânca cât mai multe dintre aceste alimente cât puteți, în timp ce rămâneți fără simptome.
3. Țineți minte că nu toate alimentele care sunt fermentabile ar putea fi o problemă pentru dumneavoastră. Prin încercări și erori, este posibil să găsiți câteva alimente pe care le puteți tolera fără a se simți agravarea simptomelor.
surse:
"Întrebări frecvente privind dieta bogată în fibre și prebiotice înalte" site-ul web al Universității Monash Accesat la 19 decembrie 2015.
Kelly, G. "Prebiotice de tip inulină: o revizuire (partea 2)" Rev. Medicine Alternative 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipularea microbiotă intestinală pentru a menține sănătatea și a trata boala" Biologie microbiană în sănătate și boală 2015 26: 1-10.
Silk, D., et.al. "Studiu clinic: efectele unui prebiotic transgalactooligozaharidic asupra microbiotei fecale și simptomele în sindromul intestinului iritabil" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Articolul revizuit: probiotice și prebiotice în sindromul intestinului iritabil" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mecanismele și eficacitatea prebioticelor în modificarea microbiotei gastrointestinale pentru managementul tulburărilor digestive", Proceedings of the Nutrition Society 2013, 72: 288-298.