Oțetul de cidru de mere are o bază de ventilatoare mare care susține că poate face totul, de la reducerea matreții până la scăderea în greutate . Unii oameni au raportat că oțetul natural de mere de cidru ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac . Există dovezi care depășesc mărturiile personale pentru a susține această afirmație? Răspunsul scurt este nu. Nu există studii clinice publicate care să sprijine utilizarea oțetului de cidru de mere pentru reflux de acid.
Ce este oțetul de cidru de mere?
Oțetul de cidru de mere se face prin fermentarea merelor presate prin acțiunea bacteriilor și a drojdiei. Merele și sucul de mere au un risc mic de declanșare a refluxului acid și sunt adesea enumerate ca un aliment sigur în această privință. Cu toate acestea, otetul produs are o concentrație ridicată de acid acetic, la fel ca toate tipurile de oțet.
Cum poate oțetul acid să ajute refluxul acid?
Fani ai otetului de cidru de mere, teoretic, că arsurile la stomac apar deoarece nu este suficientă acidul gastric, și luând otet de mere de cidru aduce nivelul acidului stomac în sus, permițând stomacului să digere alimentele în mod corespunzător și provocând arsuri la stomac .
Cu toate acestea, alte persoane afirmă că acidul gastric mai mic nu este cauza arsurilor la stomac. De fapt, exact opusul. Medicii recomandă luarea de antiacide pentru a reduce acidul gastric și pentru a controla simptomele refluxului acid. Medicamentele pentru reflux de acid sunt menite să reducă producția de acid în stomac.
Acestea includ blocanți ai receptorilor H-2, cum ar fi cimetidina și ranitidina și inhibitori ai pompei de protoni cum ar fi Prevacid și Prilosec.
În timp ce unii oameni folosesc oțet de cidru de mere pentru a trata arsurile la stomac, este important să rețineți că nu au existat studii clinice publicate pentru a susține acest lucru. O teză de masterat de către un student absolvent al Universității de Stat din Arizona în anul 2016 a testat oțetul de cidru de mere într-un studiu clinic controlat cu placebo, dublu-orb și nu a găsit nici o diferență în utilizarea oțetului sau a unui placebo pentru arsuri la stomac.
Oțetul de cidru de mere ar putea provoca vătămări?
Folosirea oțelului de cidru de mere, nediluat, vă poate irita gura și esofagul deoarece este foarte acid. De asemenea, poate eroda smalțul dentar dacă este luat nediluat. Din acest motiv, este bine să-l diluați în apă dacă intenționați să-l folosiți. Adăugați una până la trei lingurițe de oțet într-o ceașcă de apă.
Oțetul poate interacționa cu alte medicamente pe care le luați în același timp. În loc să ușureze arsurile din stomac, oțetul ar putea chiar să facă să se înrăutățească. Dacă intenționați să utilizați oțet de cidru de mere ca tratament pentru arsuri la stomac, este important să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
Strategii de alimentatie pentru ameliorarea arsurilor la capat
De asemenea, puteți atenua arsurile la stomac făcând alegeri înțelepte în alimentele pe care le consumați. Unul dintre principalele declanșatoare ale arsurilor la stomac este alimentele pe care le consumați. Autoritățile medicale prezintă următoarele sfaturi care vă pot ajuta.
- Evitați alimentele și băuturile care slăbesc musculatura LES : aceste alimente includ ciocolată, menta, băuturi cofeină, alcool, alimente grase și alimente grase sau prăjite.
- Evitați alimentele și băuturile care pot irita esofagul: Acestea includ fructele citrice și sucurile, roșiile și produsele pe bază de tomate, ardeiul iute și ardeiul negru.
- Mananca mese mai mici, mai frecvente: Mancarea meselor mari creste presiunea in stomac si impotriva muschilor LES. Consumul de cinci sau șase mese mici în loc de trei mari este mai bun. Și nu uitați să nu mâncați prea repede. Punerea furcii sau a lingurii în jos între mușcături vă poate ajuta să faceți acest lucru.
- Nu consumați alcool: consumul de alcool înainte, în timpul sau după masă poate agrava arsurile din stomac deoarece alcoolul slăbește mușchiul LES.
> Surse:
> GERD Lifestyle și Remedii interne. Clinica Mayo. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> Arsuri la stomac și GERD: opțiuni de tratament pentru GERD. Centrul National de Informare Biotehnologica. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. Publicat 18 noiembrie 2015.
> Tratamentul pentru GER & GERD. Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichi. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/treatment.
> Yeh, Z. Este oțetul de cidru de mere eficient pentru reducerea simptomelor arsurilor la stomac legate de boala de reflux gastroesofagian? Universitatea de Stat din Arizona. August 2015.