Da, în anumite cazuri se aplică Legea americanilor cu dizabilități
Acționează americanii cu dizabilități (ADA) persoanele cu boală celiacă? Ce zici de garantarea produselor alimentare fără gluten? Ce poate și nu poate face ADA pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac?
Actul americanilor cu dizabilități (ADA)
Actul americanilor cu dizabilități (ADA) face mult mai mult decât să impună întreprinderilor să furnizeze rampelor pentru scaune cu rotile și băi accesibile persoanelor cu handicap.
Actul previne discriminarea în ceea ce privește ocuparea forței de muncă bazată pe dizabilități și necesită, de asemenea, ca toate facilitățile publice să fie accesibile persoanelor cu dizabilități.
ADA conține patru prevederi principale:
- Aceasta interzice discriminarea pe motive de angajare pe bază de handicap
- Aceasta interzice discriminarea persoanelor cu dizabilități la nivel local sau de stat
- Aceasta interzice discriminarea bazată pe dizabilități din partea întreprinderilor care oferă publicului bunuri, servicii, facilități sau locuri de cazare
- Aceasta impune companiilor de telecomunicații să ia măsuri pentru a se asigura că pot oferi "servicii echivalente din punct de vedere funcțional" persoanelor cu handicap
ADA sa extins în 2009 pentru a include activități precum "consumul de alimente" și "funcțiile majore ale corpului"
În 2008, Congresul a modificat ADA (care a fost aprobat inițial în 1990) pentru a preciza că acoperă "activități majore de viață", cum ar fi consumul alimentar. Parlamentarii au precizat, de asemenea, că "activitățile majore de viață" cuprinse în lege includ "funcționarea unei funcții corporale majore", incluzând sistemul imunitar și sistemul digestiv.
Pe baza extinderii din 2008, este clar că atât boala celiacă, cât și sensibilitatea la gluten intră sub auspiciile ADA, chiar dacă sunt "dizabilități invizibile". Dar gradul de posibilitate de cazare conform legii nu este la fel de clar.
Garanția alimentară fără gluten din ADA?
În mod teoretic, boala celiacă și sensibilitatea la gluten acoperită de ADA ar trebui să vă garanteze accesul la alimente sigure în alte situații în care nu aveți acces rapid la surse de alimentație exterioare, cum ar fi dacă ați fost în închisoare sau ați făcut o croazieră două situații foarte diferite!).
ADA ar putea, de asemenea, să solicite angajatorului dvs. să vă ofere o masă fără gluten, dacă ar fi trebuit să participați la o întâlnire de prânz unde singura mâncare disponibilă a fost furnizată de acest angajator. De asemenea, legea ar trebui să impună angajatorului să vă permită mai multe pauze de odihnă decât ceilalți lucrători.
În practică, totuși, va trebui probabil să-i convinge pe cei responsabili că ADA vă acoperă situația. Dacă doriți ca aceștia să vă găzduiască alimente fără gluten, va trebui să oferiți îndrumări extinse oamenilor care pregătesc produsele alimentare și, eventual, luptați pentru a forța instituția în cauză să vă satisfacă nevoile.
Chiar dacă sunteți corect din punct de vedere tehnic cu privire la cerințele ADA în situația dvs. particulară, puteți găsi mai ușor și mai puțin perturbator să vă ocupați de propriile nevoi, decât să apăsați punctul cu un angajator sau o instituție. Cu toate acestea, în unele cazuri (dacă sunteți în închisoare, de exemplu), este posibil să nu aveți de ales ... dar înainte de a vă decide dacă să vă apăsați cazul, vă poate ajuta să înțelegeți geneza ADA și unele dintre logica din spatele ei.
Boala celiacă, sensibilitatea la gluten non-celiacă, ADA și colegiul
ADA se aplică cu siguranță la colegii unde studenții care trăiesc în campus sunt obligați să cumpere un plan de masă, potrivit Departamentului de Justiție al Statelor Unite (DOJ).
La sfârșitul anului 2012, DOJ a anunțat un acord de decontare cu Universitatea Lesley din Cambridge, Massachusetts, care cere universității să furnizeze opțiuni de hrană fără gluten și fără alimente fără alimente la sălile sale de mese.
În urma decontării DOJ-Lesley University (care a cerut, de asemenea, școlii să plătească 50.000 de dolari pentru daune compensatorii studenților identificați anterior care au alergii alimentare celiacă sau alte), Fundația Națională pentru Conștientizarea Celiacului a cerut altor colegii și universități să adopte cazare similară celor subliniate în acord.
Cu toate acestea, nu este clar ce alte cazuri care implică o lipsă de alimente fără gluten ar fi considerate o încălcare a ADA - în anunțul său de decontare, DOJ a spus doar că "alergii alimentare pot constitui o dizabilitate în cadrul ADA" (accentul nostru. )
Ce ADA poate și nu poate face pentru persoanele cu senzație de celiac și gluten
Poate fi dificil să citiți cu ușurință dispozițiile ADA pentru a ști ce pot și nu să fie acoperite dacă trăiți cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Iată câteva exemple specifice:
• ADA vă poate ajuta într-o situație problematică de angajare care implică un angajator potențial. De exemplu, un angajator nu poate face discriminări în ceea ce privește deciziile de angajare deoarece aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, cu condiția să fiți calificați pentru poziția în cauză. Dar acest lucru este puțin probabil să fie o întâmplă frecventă oricum și nu au existat cazuri de discriminare care să implice boala celiacă sau chiar alergiile alimentare menționate pe site-ul Comisiei Egalitate de Ocupare a Forței de Muncă sau în jurisprudență.
• ADA probabil vă poate ajuta dacă aveți nevoie de mai multe pauze de odihnă la serviciu. Mai multe hotărâri judecătorești au statuat că pauzele de odihnă mai frecvente reprezintă o "cazare rezonabilă" pentru o persoană cu dizabilități, însă este posibil să nu puteți obține acces nelimitat la toaletă dacă locul de muncă necesită să vă aflați într-o stație de lucru continuu sau aproape în permanență .
• ADA cere să vi se ofere alimente sigure într-un adăpost de urgență sau în închisoare. Nu există nicio îndoială în legătură cu această cerință, dar, probabil, va trebui probabil să educați persoanele implicate în prepararea alimentelor pentru a face acest lucru.
• ADA vă va permite să vă aduceți alimente fără gluten proprii în locuri unde alimentele sigure nu vor fi disponibile. Mediatorii profesioniști au contribuit la soluționarea unui caz în New Hampshire care a implicat un operator de tren care refuza să permită unui pasager cu alergii alimentare să-și aducă singuri hrana. În cele din urmă, operatorul de tururi a revizuit politicile sale pentru a le face mai accesibile persoanelor cu alergii.
• ADA probabil nu vă poate ajuta să forțați un restaurant să vă ofere alimente fără gluten. Forțând un restaurant să se țină gata să răspundă nevoilor tuturor celor care suferă de alergii, indiferent cât de neobișnuit ar putea fi alergia, probabil că nu ar fi considerat "rezonabil" în conformitate cu legea. Cu toate acestea, nu există un caz judecat care a testat această teorie. Mai degrabă decât încercați să forțați un restaurant să vă facă o masă fără gluten prin citarea ADA, veți avea probabil mai mult noroc folosind sfaturile noastre pentru a rămâne fără gluten la restaurante pentru a lucra în cooperare cu bucătarul șef și cu managementul.
• ADA ar putea să vă ajute să forțați angajatorul să vă ofere alimente fără gluten când angajatorul cumpără toată masa de prânz. Cu toate acestea, dacă marcați ADA ca o armă oficială în acest caz, puteți constata că angajatorul dvs. se oprește să cumpere toată masa de prânz ... și veți fi tipul rău. Veți fi mai bine să lucrați informal cu cine comandă prânzurile pentru a vedea dacă puteți obține ceva în siguranță pentru dvs. ca parte a ordinului.
• ADA nu vă va ajuta să forțați cantina școlară să ofere prânzuri fără gluten pentru copilul fără gluten. Aceasta este acoperită de o lege diferită - secțiunea 504 din Legea de reabilitare din 1973. Vezi mai multe despre acest lucru în lucrul cu școala, astfel încât copilul dvs. fără gluten poate mânca mese de cafea și în crearea unui plan fără gluten 504 .
• ADA necesită ca majoritatea centrelor de zi și școlile private să accepte copiii cu alergii alimentare. Cu toate acestea, există câteva excepții, în special pentru instituțiile religioase, deci va trebui să stabiliți dacă acest lucru este valabil în cazul dvs. specific.
Linia de fund pe ADA și boala celiacă și sensibilitatea la gluten
În ansamblu, ADA oferă unele protecții importante - atât în ceea ce privește ocuparea forței de muncă, cât și în situațiile publice - pentru cei care trăiesc cu boala celiacă și sensibilitatea la gluten. Cu toate acestea, nu vă oferă o verificare goală pentru toate alimentele fără gluten pe care le doriți ... și nu scutește de necesitatea de a promova și de a educa produsele alimentare fără gluten.
Desigur, există dificultăți în a consuma fără gluten, care depășesc cu mult locurile de muncă sau chiar situațiile publice. ADA nu acoperă funcțiile private sau familiale, dar acestea pot crea o anxietate extraordinară pentru cineva cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten.
> Surse:
> Comisia pentru egalitatea de locuri de muncă din SUA. Actul modificărilor ADA din 2008. https://www.eeoc.gov/laws/statutes/adaaa.cfm
> Departamentul de Justiție al SUA, divizia pentru drepturile civile. Un ghid al legilor privind persoanele cu handicap. https://www.ada.gov/cguide.htm