Cardurile vă pot ajuta să acoperiți bariera lingvistică și să mâncați în siguranță
Dacă aveți alergii alimentare și intenționați să călătoriți într-o țară în care nu vorbiți limba, vă recomandăm să luați în considerare ambalarea unei cărți de traducere pentru a vă ajuta să comunicați cu membrii personalului din restaurante, cafenele și hoteluri.
Un card de translație a alergiilor este un document de dimensiuni de carte de credit pe care îl puteți oferi chelnerilor, concierge-urilor, medicilor și altor persoane care pot fi în măsură să vă ajute cu nevoi de servicii alimentare în timp ce călătoriți în străinătate.
Cardurile de translație alergică indică nevoile dvs. de alergie în limba și dialectul regiunii în care veți călători. În mod obișnuit, aceste carduri vor indica faptul că sunteți alergic la un anumit tip de hrană sau ingredient. Cele mai elaborate cărți de traducere pentru alergii disponibile pot include și ingrediente și feluri de mâncare care conțin în mod obișnuit alergenul dvs. și pot enumera potențialii înlocuitori pe care un bucătar-șef ar putea să-i folosească pentru a pregăti o masă fără alergen.
Carte de bază pentru traducerea alergiei
O mică industrie cabana a apărut în cărți de traducere, cu prețuri variind de la liber la aproximativ 8 dolari la 10 dolari. Iată câteva caracteristici care trebuie căutate și care trebuie luate în considerare:
- Cardurile ar trebui să indice toate nevoile dvs. dietetice și ar trebui să menționeze posibilitatea contaminării încrucișate, recomandând în mod ideal ca ustensile, tigăi și table tăiate complet să fie folosite pentru alimentele dvs. (deoarece vă va fi dificil să vă clarificați nevoile cu bucătăria , mai ales dacă personalul din restaurant vorbesc o altă limbă).
- Acoperiți bazele. Asigurați-vă că aveți cel puțin două copii ale cărții dvs. (în caz de pierdere sau în cazul în care părăsiți accidental unul în camera dvs. de hotel). Dacă zburați printr-o țară în care nu sunteți fluent în limba locală pe traseul spre destinația finală, luați în considerare cumpărarea unei limbi a orașului de escală în cazul în care zborul dvs. este întârziat, mai ales că aceste carduri sunt ieftine și portabil.
- Dacă comandați un card care trebuie livrat, asigurați-vă că ați comandat destul de devreme pentru a verifica dacă este completă. Multe carduri pot fi comandate prin PayPal sau pe cardul de credit și imprimate pe computer. Luați în considerare laminarea cardurilor pe care le imprimați pentru durabilitate sau pentru a le sprijini cu cardul.
Unde să găsiți cartele de traducere pentru alergii
Iată trei companii care oferă cărți de traducere pentru alergii, împreună cu unele dintre caracteristicile fiecăruia. Veți găsi că cele mai multe limbi și diete sunt deja reprezentate de aceste companii, iar două dintre ele (Select Wisely and Dietary Card) oferă servicii personalizate de traducere.
- Selectați cărți cu înțelepciune în mai mult de 25 de limbi și pentru peste 40 de alimente, inclusiv cele opt alergeni comestibili , plus alți alergeni relativ comuni, cum ar fi MSG, alcool, porumb, orez, gluten , ciuperci, ceapă și mazăre. Cartile lor se bazeaza pe simplitate si scurta durata. Acestea oferă un card de alergie "puternic formulat" care să ateste că alergiile dvs. sunt suficient de severe pentru a solicita servicii de urgență dacă ar trebui să mâncați o urmă de alergen. Ele pot crea, de asemenea, comenzi speciale pentru limbi neobișnuite sau diete.
- Dietary Card este o companie din Marea Britanie care se specializează în traduceri în limbile UE, deși oferă traduceri în mai multe limbi est-asiatice. Acestea oferă carduri pentru alergii la nuci și boala celiacă, precum și traduceri personalizate pentru practic orice alergie sau sensibilitate la alimente, inclusiv combinații de diete restricționate. Aceste carduri sunt livrate prin poștă, mai degrabă decât imprimate de pe un computer.
- Traducerea alergică oferă carduri în 21 de limbi pentru 175 de alergeni (deși acest lucru contează fiecare nuci și tipul de pește ca un alt alergen). În plus față de alergeni "mari opt", oferă cărți pentru cofeină, multe cereale, multe condimente, produse de origine animală și destul de multe diete religioase și medicale. Costul acestor carduri este de 8 USD, dar acest preț vă permite să tipăriți un număr nelimitat de carduri de pe computer.
Un cuvânt din
Cardurile de translație pentru alergii pot însemna diferența dintre o călătorie fabuloasă marcată de alimente delicioase, fără alergen și o călătorie mizerabilă, afectată de reacțiile alergice constante (și de simptome potențial mai grave care necesită îngrijiri medicale).
Din fericire, cartelele de traducere pentru alergii sunt disponibile în limbile vorbite pentru majoritatea destinațiilor de călătorie. Cu toate acestea, dacă nevoile dvs. dietetice nu pot fi satisfăcute de niciuna dintre aceste companii și doriți în continuare o cartelă portabilă, luați legătura cu cea mai apropiată universitate majoră sau cu o firmă locală de traduceri pentru a solicita angajarea unui profesor, absolvent sau translator profesionist creați o traducere personalizată pentru dvs.
> Sursa:
> Alergia alimentară Cercetare și educație. Călătorind cu foaia cu informații despre alergii alimentare.