Consumul de alimente corecte vă poate ajuta să tratați anemia
Diferite tipuri de anemie pot apărea în timpul tratamentului pentru cancer. Cel mai frecvent tip de anemie este anemia de deficit de fier . În anemia cu deficit de fier, celulele roșii din sânge nu au suficientă fier pentru a transporta eficient oxigenul. Această lipsă de fier vă poate lăsa să vă simțiți obosiți, fără suflare, obosiți și care apar palid, printre alte simptome.
Dacă medicul dumneavoastră suspectează că sunteți anemic, acestea vor efectua un număr total de sânge (CBC) și vă vor verifica concentrațiile de hemoglobină și hematocrit.
Încorporează alimente bogate în fier în dieta ta
Dacă știți că anemia ta este legată de fier scăzut, anumite alegeri alimentare vă pot ajuta corpul să obțină fierul de care are nevoie. Chiar dacă echipa medicală vă sfătuiește să nu utilizați un supliment de fier, mâncarea unei alimentații sănătoase, bogate în fier, este sigură și vă poate ajuta să vă vindecați și să vă recuperați.
Carnea de vită și alte alimente pentru animale conțin o cantitate mare de fier. Cu cât este mai întunecată carnea, cu atât este mai bine sursa de fier. De exemplu, o friptură care este friptură roșie închisă înainte de gătit va avea cel mai mult fier. Carnea de curcan închis are mai mult fier decât carnea de curcan ușoară. Cele mai multe alimente pentru animale conțin o cantitate de fier. Dacă mănânci carne de vită, carne de porc, pasăre, pește sau orice altă carne, găti carnea complet pentru a minimiza riscul otrăvirii alimentare.
Dacă nu puteți sau nu doriți să mâncați alimente pentru animale, vă puteți concentra pe consumul de alimente mai bogate în fier, cum ar fi:
- Legume. Căutați verdeață cu frunze, cum ar fi broccoli, spanac, păstăi, verdeață și colțuri; cartofi cu pielea; fasole Lima; Mazăre; fasole ca rinichi, negru, marina, etc; și sos de roșii.
- Fructe. Alegeți fructe cum ar fi caise uscate, smochine uscate, stafide, prune și suc de prune.
- Cereale. Alegeți pâine cu cereale integrale, paste făinoase, orez și cereale. Scanați etichetele produselor alimentare și căutați pâine și cereale care conțin 20% sau mai mult din valoarea zilnică a fierului.
- Nuci si seminte. Toate nucile și semințele conțin niște fier. Încercați arahide, casheuri, semințe de floarea-soarelui, nuci și migdale. Butasele din unt, de asemenea, contin ceva fier.
- Melasa cu melasă. În timp ce nu este o alegere comună a alimentelor, melasa de tip blackstrap conține o cantitate mare de fier. Încercați-l pe cereale fierbinți, cum ar fi fulgi de ovăz. Dacă vă place gustul, aveți o lingură oricând pentru a stimula fierul din dieta ta.
Alte modalități de a obține mai mult de fier
Dincolo de schimbarea dieta dvs., există și alte modalități de a obține mai mult fier în celulele roșii din sânge, acestea includ:
- Gătit cu fontă. Credeți sau nu, alimentele dvs. absoarbe fierul din vase și tigăi din fontă. Acest lucru funcționează foarte bine cu alimente acide, cum ar fi roșiile și sosurile pe bază de roșii.
- Du-te pentru "C." Vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul din alimentele pe care le consumați. De exemplu, dacă aveți suc de portocale (nu este fortificată cu calciu) cu o masă, corpul dvs. va absorbi mai mult fier.
- Țineți calciul sub control. Calciul face mai greu corpul dumneavoastră să absoarbă fierul. Nu luați un supliment de fier sau mâncați alimente bogate în fier cu lapte, alte alimente bogate în calciu sau un supliment de calciu . Este bine sa mancati alimente bogate in calciu, asigurati-va ca le aveti in momente diferite fata de mesele si suplimentele bogate in fier.
- Limitați cafeaua, ceaiul și sifonul. Aceste băuturi îngreunează corpul să absoarbă fierul. Nu luați un supliment de fier sau mâncați alimente bogate în fier cu cafea, ceai sau sifon.
- Treceți peste cerealele cu fibre mari. Cerealele bogate în fibre, cum ar fi cerealele din tărâțe, fac mai greu corpul să absoarbă fierul. Nu luați un supliment de fier sau mâncați alimente bogate în fier în timp ce consumați cereale cu fibre mari.
- Mai ușor suplimente de fier. Dacă medicul dumneavoastră a prescris suplimente de fier și vă constipa sau supara stomacul, încercați să luați formularul cu eliberare lentă de fier. Căutați unul denumit "Slow Fe" sau "Slow Iron".
Când să luați un supliment de fier
Dacă aveți anemie, adresați-vă echipei de asistență medicală dacă aveți nevoie de un supliment de fier. Dacă vi se prescrie un supliment de fier, asigurați-vă că luați tipul de fier pe care corpul dumneavoastră îl poate utiliza cel mai bine.
Suplimentele de fier bune conțin sulfat feros, gluconat feros, ascorbat feros sau citrat feric de amoniu. Verificați eticheta și alegeți un supliment care conține unul dintre aceste tipuri de fier. În unele cazuri, fierul poate fi alimentat intravenos (IV).
Nu toate anemiile sunt legate de deficitul de fier, deci consultați-vă medicul înainte de a lua un supliment de fier. În general, trebuie să discutați întotdeauna despre orice suplimente alimentare și medicamente pe care le utilizați cu medicul dumneavoastră. Acest lucru este incredibil de important, deoarece unele suplimente și medicamente pot interfera cu alte medicamente pe care le luați. Cel mai bine este să fiți în siguranță și să obțineți aprobarea medicului înainte de a utiliza aceste produse.
Cel mai important lucru pe care îl puteți face pentru a trata orice anemie pe care ați putea-o trăi în timpul îngrijirii cancerului este să vă luați medicamentele așa cum este prescris. Echipa dvs. de îngrijire a sănătății va determina ce medicamente, dacă este cazul, sunt adecvate pentru tratarea anemiei. Dacă vi se prescriu medicamente și experiențe adverse care fac imposibilă continuarea tratamentului, adresați-vă medicului imediat și informați-l.
surse:
Asociația Americană Dietetică, Grupul de Practică Dietetică pentru Nutriție Oncologie. Ghidul clinic pentru nutriția oncologică , ediția a II-a. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
USDA Baza de date pentru nutriția națională pentru referință standard.