Negrul negru ( Juglans nigra ) este un tip de nuci gândit să ofere o serie de beneficii pentru sănătate. De mult folosit în anumite sisteme de medicamente pe bază de plante, extractul de nuc negru este disponibil sub formă de supliment alimentar. Acesta este în mod obișnuit mâncat ca un aliment în Statele Unite. Nuca de munte este bogata in grasimi nesaturate si proteine.
Negrul negru conține mai mulți acizi grași esențiali, incluzând acidul linoleic, acidul oleic, acidul palmitic, acidul stearic și acidul linolenic (un acid gras omega-3).
În plus, nucul negru conține tanini (o clasă de substanțe cu beneficii antioxidante și antiinflamatoare), precum și minerale precum magneziu și potasiu.
Utilizeaza nuc negru
Negrul negru este de obicei prezentat ca un remediu natural pentru următoarele probleme de sănătate:
- astm
- constipație
- Diabet
- arsură
- tensiune arterială crescută
- colesterol ridicat
În plus, se spune că nucul negru protejează împotriva bolilor de inimă, a cancerului și a infecțiilor cauzate de o creștere exagerată a drojdiei (cum ar fi infecțiile drojdiei , candida și aftele ).
Atunci când se aplică local, nuc negru se spune că ajută la tratamentul unor afecțiuni cum ar fi răni de cancer , psoriazis și negi .
Beneficii de sănătate ale nucului negru
În prezent există o lipsă de cercetare privind efectele asupra sănătății ale suplimentelor alimentare care conțin extract de nuc negru.
În timp ce cercetările privind efectele asupra sănătății consumului de nuci negre întregi lipsesc, de asemenea, un mic studiu publicat în Journal of Medicinal Food în 2011 a comparat efectele cardiovasculare ale nuci negre cu cele de nuci englezi.
Pentru studiu, 36 de persoane au mancat in jur de 1.06 uncii de nuci negre sau nuci in engleza in fiecare zi timp de 30 de zile. Rezultatele studiului au arătat că participanții care au adăugat nucă de engleză în dietele lor au înregistrat îmbunătățiri mai mari în mai multe măsuri de sănătate cardiovasculară (comparativ cu participanții care au adăugat nuci negre la alimentația lor).
Alternative la nuc negru
Dacă căutați un supliment alimentar care poate crește aportul de acizi grași esențiali și, eventual, vă poate proteja sănătatea inimii, luați în considerare utilizarea suplimentelor de ulei de pește. Bogat în acizi grași omega-3, uleiul de pește a fost găsit pentru a menține colesterolul sub control și pentru scăderea tensiunii arteriale într-o serie de studii științifice.
Ca nucile negre, remedii naturale precum uleiul de echium sunt bogate in acizi grasi omega-3.
caveats
Datorită lipsei cercetării, se știe puțin despre siguranța utilizării pe termen lung a suplimentelor care conțin extract de nuc negru. Cu toate acestea, există unele îngrijorări că nuc negru poate declanșa anumite efecte secundare, inclusiv diaree.
Datorită conținutului ridicat de tanin, persoanele cu afecțiuni hepatice sau renale sau anumite afecțiuni gastro-intestinale ar trebui să evite nucul negru. Persoanele care iau medicamente pentru tensiunea arterială ar trebui să evite nucul negru. Femeile gravide sau care alăptează și copiii trebuie să evite suplimentele de nuc negru.
Persoanele care suferă de alergii la nucile negre nu ar trebui să ia suplimente de nuc negru. Este posibilă sensibilitatea încrucișată sau contaminarea cu alte fructe cu coajă lemnoasă, astfel încât persoanele care suferă de alergii nu ar trebui să evite nucul negru.
Este important de reținut faptul că auto-tratarea unei stări cronice de sănătate (cum ar fi diabetul ) cu nuc negru și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.
Dacă aveți în vedere utilizarea de nuc negru în tratamentul unei afecțiuni, asigurați-vă că vă consultați medicul.
Unde să găsiți nuc negru
Deseori vândute sub formă de extract lichid, suplimentele alimentare care conțin nuc negru sunt disponibile pentru cumpărare online și în magazinele de alimente naturale, farmacii și magazine specializate în suplimente alimentare.
Negrele negre sunt, de asemenea, vândute în formă integrală la multe magazine alimentare și magazine alimentare naturale.
> Surse:
> Fitschen PJ, Rolfhus KR, Winfrey MR, Allen BK, Manzy M, Maher MA. Efectele cardiovasculare ale consumului de nuc negru versus negru. J Med alimentare. 2011 Sep; 14 (9): 890-8. doi: 10.1089 / jmf.2010.0169.