Evitați alimentele cunoscute la refluxul acidului declanșator
Dacă ați experimentat senzația de arsură în piept, înfricoșător în piept, știți că este o experiență pe care nu doriți să o repetați. În timp ce arsurile la stomac pot avea mai multe cauze, inclusiv medicamente, excesul de greutate și purtarea de haine strânse, una dintre cele mai frecvente este dieta. Din fericire, dieta este una dintre cauzele pe care le puteți schimba imediat pentru a vă ajuta să vă ușurați arsurile la stomac.
Când aveți arsuri la stomac, unul dintre primele lucruri pe care le puteți căuta sunt alimentele puțin probabile pentru a provoca arsuri la stomac sau pentru a vă face arsuri la stomac mai rău. Dar la fel de importante sunt identificarea acelor alimente care agravează arsurile la stomac. Pentru mulți oameni, anumite alimente pot declanșa simptomele arsurilor la stomac și este cel mai bine pentru persoanele cu arsuri cronice să limiteze sau să evite complet aceste alimente și băuturi.
Deși toată lumea este diferită, aici este o listă cu cele mai problematice alimente pentru persoanele cu arsuri la stomac sau acid reflux.
Mancare prajita
Alimentele prăjite sunt unul dintre principalele declanșatoare ale arsurilor la stomac și a refluxului acid. Pătrunjelul prăjit, puiul prăjit, ceapa înflorită și alte alimente pe bază de ulei sunt greu de digerat și pot crește șansele de a avea un episod de arsuri la stomac.
Alimente grase
Grăsimea încetinește digestia. Cu cât aveți mai multă mâncare în stomac, cu atât va crește presiunea asupra sfincterului esofagian, cauzând reflux de acid și arsuri la stomac.
Îndepărtați alimentele și mesele foarte grase, cum ar fi caserolele briceag, pizza, alimentele prajite și deserturile. Bucățile de carne de murături, pielea de păsări de curte și sosurile cremoase ar putea reprezenta, de asemenea, o problemă pentru arsurile la stomac.
Citrice
Alimentele acide cum ar fi fructele citrice pot stimula producerea de acid și pot crește arsurile la stomac.
Evitați portocalele, grapefruitul, lămâile. și sucul lor.
Produse Tomato
Ca și fructele citrice, roșiile și produsele fabricate din roșii (sos de roșii, pastă de roșii, suc de roșii) pot stimula stomacul pentru a produce mai mult acid. Alimentele care combină mai mulți infractori cu pirozis, cum ar fi pizza (sos de roșii și brânză grasă) sau lasagna (sos de roșii, brânză și carne) pot fi deosebit de problematice pentru persoanele predispuse la arsuri la stomac.
Cafea
Cofeina poate stimula acidul, plus cafeaua este o băutură acidă. S-ar putea să găsiți că puteți tolera decaiful, dar este posibil să trebuiască să tăiați cafeaua cu totul pentru a vedea dacă acest lucru ajută la reducerea episoadelor arsurilor la stomac.
Alcool
Alcoolul este unul dintre principalele vinovate de boala de reflux gastroesofagian ( GERD ). Alcoolul crește cantitatea de acid produsă de stomac și relaxează sfincterul esofagian inferior (LES). Acestea includ berea, vinul și băuturile spirtoase distilate.
Ciocolată
Ciocolata poate preveni închiderea completă a sfincterului esofagian inferior (LES), care provoacă apoi apariția acidului gastric în esofag, provocând durerea de arsură a pielii. În plus față de barele de ciocolată, aveți grijă de ciocolată caldă, care poate declanșa arsuri la stomac.
Mentă
În timp ce ceaiul de mentă ar putea părea ca un remediu liniștitor pentru arsuri la stomac, poate chiar să se înrăutățească.
Asta pentru că mentă relaxează LES, provocând reflux de acid și arsuri la stomac.
Mancaruri picante
Mâncărurile picante sunt un alt declanșator al arsurilor la stomac, deoarece relaxează și LES. Chiar și piperul negru poate reprezenta o problemă, astfel încât să vă cunoașteți propriul prag de condimente.
> Sursa:
> Alimentație, dietă și nutriție pentru GER & GERD. Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichi. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/acid-reflux-ger-gerd-adults/eating-diet-nutrition. Publicat pe 1 noiembrie 2014.
> Factori de risc în caz de arsuri la stomac. Clinica Mayo. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/basics/risk-factors/con-20019545. Publicat 7 august 2014.