Alergie la soia? Trebuie să aveți grijă de mult mai mult decât alimentația
Produsele din soia nu se mai limitează la tofu. Produsele din soia sunt alimentarea autobuzelor urbane, izolarea clădirilor și umplerea animalelor umplute. Multe produse comercializate ca "ecologice" sau "ecologice" utilizează alternative pe bază de soia pentru produsele petroliere. Există chiar și materiale plastice noi fabricate din soia.
Dacă aveți o alergie la soia , ați putea fi alergic la aceste produse?
Din păcate, nu s-au făcut prea multe cercetări privind legătura dintre alergiile alimentare și produsele nealimentare , iar cercetarea privind uleiul de soia a avut rezultate contradictorii. Unii oameni pot primi erupții cutanate sau urticari prin atingerea unui alergen alimentar ( dermatita de contact ), în timp ce alții pot fi bine dacă nu mănâncă efectiv alergenul.
Unele dintre aceste produse pot fi prelucrate astfel încât proteinele de soia să fie defalcate și să nu mai fie alergenice. Cu toate acestea, nu există nicio modalitate de a anticipa potențialul alergic al unui produs înainte de utilizare.
Prin urmare, verificați întotdeauna ingredientele produselor cosmetice, loțiuni, șampoane sau orice altceva pe care îl veți pune pe piele. Dacă sunteți foarte sensibil la soia, este posibil să trebuiască să vă pătrunzi mai departe în ingredientele potențialelor achiziții. Nu permiteți copiilor mici care suferă de alergie la soia care pun lucrurile în gură să se joace cu creioane pe bază de soia sau cu aluat de modelare.
Soia în produse din jurul casei
Aceste produse pe care le puteți utiliza în jurul casei dvs. nu conțin întotdeauna ingrediente pe bază de soia.
Cu toate acestea, toate acestea pot conține soia, deci trebuie să fiți atenți la acestea, mai ales dacă sunteți deosebit de sensibili sau dacă simțiți simptome pur și simplu de la atingerea alergenului.
Produse și substanțe care pot conține soia:
- Arbori artificiali de foc
- lumânări
- Suportul covorului
- Produse de curatat
- Cerneluri și tonere
- Mâncare pentru animale de companie
- Materiale sintetice
- Saltele pentru saltele
Soia în medicamentele și produsele de îngrijire personală
Probabil vă dați seama că ingredientele pe bază de soia sunt omniprezente în produsele cosmetice și alte produse de îngrijire personală. Tocmai am verificat câteva etichete și mai mult de 90% dintre cei pe care i-am scanat conțineau derivate din soia.
Uleiul de soia este obișnuit în produsele pe care le puneți pe piele și în părul dvs. și multe suplimente și alte medicamente conțin soia. Unii producători vor chema ingrediente de soia, în timp ce alții nu vor.
Iată o listă de produse de îngrijire personală care pot conține soia:
- Produse cosmetice
- Dezinfectant pentru maini
- Loţiune
- Șampon, balsam și alte produse pentru păr
- Săpun
- Medicamente, vitamine și suplimente
Soia în cutia de jucării
Dacă copilul dumneavoastră are o alergie la soia, probabil ați petrecut deja mult timp urmărind locuri în care alergenul se poate ascunde. Cutia de jucărie este cu siguranță una dintre ele. Aceste jucării și ambarcațiunile pot conține soia:
- Creioane
- Modele de aluat (mai mulți substituenți fără gluten pentru Play-Doh conțin soia)
- Puzzle-uri, jocuri sau cărți de bord imprimate cu cerneluri pe bază de soia
- Umplutura de animale umplute (produsele animaliere umplute "eco" folosesc adesea umpluturi pe bază de soia)
Industriale, auto și materiale de construcții cu soia
Deoarece boabele de soia sunt ieftine, producătorii le folosesc în orice, de la echipamente mecanice la materiale de construcție.
Următoarele produse pot include ingrediente de soia:
- Aditivi diesel
- Uleiuri de motor și lubrifianți
- Îngrăşământ
- Spumă flexibilă utilizată în plăcile de mobilier
- Insecticide și fungicide
- Materiale plastice
- Solvenți: îndepărtarea vopselei, îndepărtarea graffiti
- Biocombustibil din soia
- Izolația spumei cu spumă
- Petele și sigiliile
- ceruri
Produse din soia în alimentație
Evident, persoanele care au o alergie la soia trebuie să se îngrijoreze mai întâi despre ingredientele din soia în alimentele pe care le consumă. La fel ca în cazul produselor nealimentare, soia este și mai frecventă în produsele alimentare prelucrate.
A se vedea lista noastră de Ingrediente de soia în alimente pentru nume alternative pentru soia și alimente pentru a evita atunci când pe o dieta fara soia.
surse:
Awazuhara, Kawai, Baba, Matsui, Komiyama. Antigenitatea proteinelor din lecitina de soia și uleiul din soia în alergia la soia. Alergie clinică și experimentală. Volume 28, Issue 12, pages 1559-1564, December 1998
Gu X, Beardslee T, Zeece M, Sarath G, Markwell J. Identificarea proteinelor de legare a IgE în lecitina de soia. Int Arch Allergy Immunol. 2001 Nov; 126 (3): 218-25.
Levin, Cheryl; Erin Warshaw. Dermatita de contact cu proteine: alergeni, patogeneză și management. Dermatită. 2008; 19 (5): 241-251.
Mills, EN și colab. Impactul procesării alimentelor asupra proprietăților structurale și alergene ale alergenilor alimentari. Mol Nutr Food Res 53,8 (2009): 963-9.
Oppenheim, Stephanie. Tendințe de la Toyland: fibre de soia în jucării. Stephanie Oppenheim pe jucării. Accesat 10/3/2010. http://stephanieoppenheim.com/2008/02/trends-from-toyland-soy-fiber-in-toys/
Consiliul Soybean. Ghidul produselor de consum. Accesat 11/11/2015 http://soynewuses.org/soy-products-guide/
Lemn, Robert. Alergeni alimentari în produse nealimentare. Accesat 10/2/2010 http://drrobertwood.com/allergens-in-nonfood-items.shtml