Mulți oameni aleg să cumpere bomboane fără zahăr, spre deosebire de bomboane îndulcite regulat, cu impresia că sunt mai sănătoase decât versiunea originală. Adevărul este că bomboanele, indiferent dacă sunt fără zahăr sau regulate, sunt în continuare bomboane și cele mai multe bomboane sunt bogate în calorii, grăsimi și carbohidrați. Uneori, totuși, poftele au lovit și ai nevoie doar de un mic tratament pentru a-ți satisface dintele dulce.
Dacă vă întrebați dacă bomboanele fără zahăr sunt o opțiune pentru dvs., iată câteva puncte pe care să le gândiți:
Bomboana fara zahar este rau pentru tine?
- Zahărul fără bomboane tipic va oferi mai puține carbohidrați și calorii decât bomboanele obișnuite, deși uneori doar puțin mai puține. Cheia aici este ca zaharul fara grasime nu inseamna carbohidrati, deci daca vizionati carbohidrati sau calorii, tot trebuie sa fiti atenti sa nu o exagerati. Citiți eticheta nutrițională pentru a urmări cantitatea totală de carbohidrați și calorii pe care le luați.
- Alcoolii de zahăr (de exemplu maltitol, eritritol, lactitol, manitol, sorbitol etc.) sunt adesea utilizați în bomboane și dulciuri fără zahăr. Alcoolii de zahăr au de obicei un efect mai redus asupra zahărului din sânge decât zahărul obișnuit. Acestea sunt, de asemenea, minunate pentru scăderea carbohidraților și a caloriilor într-o hrană, care conține între unu și patru ori mai puține calorii decât zahărul. Dar, ele au și unele negative negative. Cele mai frecvente efecte secundare negative sunt balonarea, gazele și diareea. American Diabetes Association afirmă că alcoolii de zahăr sunt acceptabili într-o cantitate moderată, dar nu ar trebui să fie consumați în exces. Deci, depinde într-adevăr de cât de bine îi tolerați dacă le puteți mânca sau nu.
- Zahărul nu înseamnă nici lipide. Bomboane de ciocolată fără zahăr, în special, pot fi bogate în grăsimi saturate, care se găsesc în untul de cacao. În plus, multe produse de cofetărie care utilizează alcoolii de zahăr ca îndulcitori au mai mult saturați sau trans grăsimi decât versiunile regulate. Prin urmare, este important să fiți atenți atunci când consumați ciocolată fără zahăr, mai ales dacă aveți boli de inimă, sunteți supraponderal, aveți diabet sau dacă aveți orice alt motiv de a fi atent cu privire la aportul de grăsimi.
- Controlează partea ta. Dacă aveți mentalitatea că pentru că ceva este fără zahăr, înseamnă că puteți mânca mai mult decât ați avea în mod normal, atunci poate fără zahăr nu este opțiunea potrivită pentru dumneavoastră. Tratamentele fără zahăr nu sunt alimente gratuite, deoarece conțin încă calorii, grăsimi și carbohidrați. Uneori aceste tipuri de tratamente nu sunt la fel de satisfăcătoare ca și cele reale. Prin urmare, poate fi mai logic să purtați pur și simplu o mică servire de dulce. De exemplu, 1 oz de ciocolată neagră sau 1/2 cană de înghețată adevărată.
- Cum rămâne cu gustul? Când luați în considerare gustul, puteți constata că ciocolată sau produsele de panificație fără zahăr sunt lovite sau pierdute. Dacă nu vă place gustul, săriți-l. Nu are sens să mănânci doar pentru că este fără zahăr. În schimb, ar fi mai bine să aveți o cantitate mică de lucru real. Mai bine, săriți bomboanele și alegeți o gustare care amestecă ceva dulce cu alte ingrediente sănătoase, cum ar fi fibre și proteine. De exemplu, împerecheați niște căpșuni cu o bucată de ciocolată neagră sau felii de mere în unt de arahide. Puteți găsi gustări care sunt satisfăcătoare și sănătoase.
> Surse:
> Asociația Diabetului American. Zahar Alcooli.