O bacterie care infectează bovine poate avea un rol în boala lui Crohn
Grupurile de pacienți și industria laptelui atrag atenția asupra unei boli care afectează 1 din fiecare 5 efective de bovine din SUA și este teoretizată că are o legătură cu boala Crohn. Încă nu se știe dacă există, într-adevăr, o legătură între bacteria găsită pentru a infecta vacile și boala inflamatorie intestinală (IBD) . Cu toate acestea, este un subiect foarte interesant pentru pacienți și cercetători.
Ce este boala lui Johne?
Boala lui Johne (YO-nees) este cauzată de bacteria Mycobacterium paratuberculosis și se estimează că va costa industria produselor lactate între 200 și 250 de milioane de dolari pe an. Eradicarea lui John va implica testarea identificării bovinelor bolnave pentru a le distruge. Se estimează că 68% din efectivele de lapte sunt infectate cu boala lui Johne.
O vacă infectată prezintă simptome de diaree și pierdere în greutate, deoarece bacteriile îi atacă ileonul. Rareori febra sau durerea abdominală (greu de stabilit la animale) sunt, de asemenea, simptome. Pe măsură ce boala progresează, restul tractului digestiv este afectat. În cele din urmă, bacteriile se răspândesc în ganglionii limfatici și în sânge. Când o vacă infectată este descoperită, ea este adesea trimisă la sacrificare - adică, transformată în fripturi și hamburger.
Cum sunt bovinele infectate
Bacteriile care provoacă boala lui John este vărsată de vaca infectată în laptele ei. Metoda actuală de pasteurizare se bazează pe temperatură înaltă, timp scurt (HTST).
Aceasta înseamnă că laptele este încălzit la 72 ° C (15 ° C) timp de 15 secunde. Perioada de timp de 15 secunde sa dovedit insuficientă pentru uciderea tuturor bacteriilor paratuberculoase, care au un perete celular gros, ceros. Ca urmare, paratuberculoza ar putea trăi prin procesul de pasteurizare și să fie în cutii de lapte pe rafturile magazinelor.
De fapt, cercetătorii au descoperit că până la 25% din laptele de pe rafturile magazinelor din centrul și sudul Angliei conține ADN paratuberculoză.
Boala lui John nu se limitează la bovine. Poate, de asemenea, să infecteze alte animale, cum ar fi oile, primatele, și în conformitate cu oamenii de știință scoțieni, iepurii, vulpi, stoats, weasels, șoareci și voles. Se crede că aceste animale contractează boala de la animalele infectate, dar nu se știe dacă acestea pot trece bacteriile înapoi la efectivele de animale.
Legătura cu boala lui Crohn
O teorie controversată este că paratuberculoza poate provoca, de asemenea, boala Crohn la om. În 1984, tulpinile Mycobacterium neclasificate au fost izolate de la 3 pacienți cu Crohn diferiți. În 1991 a devenit posibilă identificarea pozitivă a acestor trei tulpini ca toate aparținând paratuberculozei M. În 1992, un alt studiu a fost efectuat asupra țesutului intestinal îndepărtat în timpul intervenției chirurgicale, de la 40 de cazuri de Crohn, 23 de colită ulcerativă și 40 de pacienți fără IBD. 65% din eșantioanele pacientului cu Crohn conțin M paratuberculoză , contraindicând doar 12,5% dintre pacienții care nu sunt IBD. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca paratuberculoza M nu joaca un rol etiologic in unele cazuri de boala Crohn.
În 1998, Institutul Național de Alergare și Boli Infecțioase (NIAID) a organizat un atelier de lucru pentru a face recomandări pentru cercetarea viitoare a legăturii dintre paratuberculoza M și boala Crohn.
Participantii au fost de acord ca sunt necesare mai multe dovezi stiintifice pentru a demonstra sau a dezaproba ca paratuberculoza M poate cauza o boala la om. Au fost identificate mai multe puncte pentru cercetări ulterioare.
Pașii următori în cercetare
Grupul de advocacy pentru pacienți, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc (PARA), a jucat un rol semnificativ în a atrage atenția asupra acestei probleme. În martie 2001, Cheryl Miller, directorul co-executiv al PARA, a depus mărturie în fața Subcomisiei pentru angajări, sănătate și servicii umane din cadrul Congresului SUA și a educației, solicitându-i să aloce bani în scopul cercetării bolii Crohn.
Aceste evoluții sunt în centrul unor cercetări în ceea ce privește cauza potențială a bolii Crohn. Se crede acum că IBD este de fapt sute de boli, și pot exista cât mai multe cauze diferite.
surse:
Chiodini RJ, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR și Coutu JA. "Caracteristicile unei specii neclasificate de Mycobacterium izolate de la bolnavii cu boala Crohn" J Clin Microbiol . Nov 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologie". Centrul de Informare al lui Johne, Universitatea din Wisconsin. 3 Mar 2010.
Grant IR, mingea HJ, Rowe MT. "Efectul temperaturilor superioare de pasteurizare și al timpilor mai lungi de menținere la 72 grade C, asupra inactivării Mycobacterium paratuberculosis în lapte". Scrisori în Microbiologie Aplicată . Jun 1999 28: 461-465.
Millar D, și colab. "IS900 PCR pentru a detecta Mycobacterium paratuberculosis în livrările de vânzare cu amănuntul de lapte de vaca integral pasteurizat în Anglia și Țara Galilor". Applied and Environmental Microbiology . Sept 1996 62: 3446-3452. 12 Apr 2012.
Moss MT, Green EP, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Detecția specifică a Mycobacterium paratuberculosis prin hibridizarea ADN-ului cu un fragment al elementului de inserție IS900". Gut Apr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsingh SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Paratuberculoza din specia Mycobacterium avium provoacă boala Crohn la anumiți pacienți inflamatori ai bolii intestinale". Jurnalul mondial de gastroenterologie : WJG. 2014; 20 (23): 7403 - 7415.
Sanderson JD, Moss MT, Tizard MLV, Hermon-Taylor. "ADN Mycobacterium paratuberculosis în țesutul bolii Crohn" Gut 1992; 33: 890-896.