Usturoiul inimii-Booster
Allicin este un compus produs atunci când usturoiul este zdrobit sau tăiat. Disponibil în formă de supliment alimentar, sa constatat că reducerea inflamației și oferirea de beneficii antioxidante. Luand suplimente de allicin se spune ca ajuta la o serie de probleme de sanatate, precum si lupta impotriva bolilor majore cum ar fi bolile de inima si cancerul.
Cum se formează Allicin
Usturoiul proaspăt conține un aminoacid numit aliină.
Când cățelul de usturoi este zdrobit sau tăiat, eliberează o enzimă cunoscută sub numele de aliinază. Interacțiunea dintre aliină și alliinază determină formarea alicinei, care este considerată componenta majoră biologic activă a usturoiului.
Utilizează pentru Allicin
În medicina alternativă, se spune că alicina protejează împotriva următoarelor probleme de sănătate:
În plus, suplimentele de alicină sunt uneori folosite pentru a spori performanța exercițiilor fizice.
Beneficiile Allicin
Multe studii științifice au arătat că usturoiul poate oferi o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi controlul mai bun al tensiunii arteriale și prevenirea aterosclerozei . Deși cercetările privind efectele specifice ale alicinei asupra sănătății sunt destul de limitate, există unele dovezi că utilizarea suplimentelor de alicină poate oferi anumite efecte benefice. Iată o privire asupra mai multor constatări din cercetările disponibile despre alicină:
1) Colesterolul
Mai multe studii au arătat că alicină poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Într-un mic studiu publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție din 2001, de exemplu, 46 de persoane cu colesterol ridicat au fost plasate pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și au fost repartizate la 12 săptămâni de tratament fie cu un usturoi placebo, fie cu un usturoi acoperit enteric comprimate de pulbere concepute pentru a elibera 9,6 mg de alicină.
(Aplicată la multe medicamente pe cale orală, se consideră că acoperirea enterică mărește absorbția ingredientelor active ale produsului, protejându-le de efectele nocive ale acizilor gastrici.)
La sfârșitul perioadei de studiu, cei 22 de participanți cărora li s-au administrat suplimente de usturoi au prezentat o reducere semnificativ mai mare a colesterolului total și colesterolului LDL ("rău") (comparativ cu membrii grupului placebo). Cu toate acestea, allicin nu a crescut semnificativ nivelurile de colesterol HDL ("bun").
Există, de asemenea, unele dovezi că efectele potențiale ale colesterolului de allicin ar putea contribui la combaterea întăririi arterelor. Aceste dovezi includ rezultatele dintr-un studiu bazat pe mouse-ul publicat in revista Pathobiology in 2005, in care allicinul pare sa promoveze defalcarea colesterolului LDL si sa reduca acumularea placii in arterele animalelor.
2) Tensiune arterială crescută
Un studiu preliminar publicat în Israel Medical Journal Journal sugerează că alicină poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale. În testele efectuate pe șobolani cu tensiune arterială crescută, autorii studiului au observat că animalele hrănite cu o dietă îmbogățită cu alicină au prezentat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice (numărul de vârf al unei teste de presiune sanguină).
3) dureri musculare
Allicin poate ajuta la ameliorarea leziunilor musculare legate de exerciții fizice, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul European de Fiziologie Aplicată în 2008. Pentru acest studiu, un grup de sportivi au luat fie suplimente de allicină, fie placebo cu două săptămâni înainte (și două zile după) un antrenament bazat pe treadmill. Rezultatele au arătat că cei cărora li sa administrat alicină au prezentat mai puțină durere musculară după antrenament (comparativ cu cei cărora li sa administrat placebo).
caveats
Utilizarea suplimentelor care conțin alicină poate declanșa o serie de efecte secundare, inclusiv diaree, arsuri la stomac, gaze și grețuri.
Datorită lipsei studiilor clinice care testează efectele suplimentelor de usturoi, se cunoaște puține despre siguranța utilizării pe termen lung sau regulat a unor astfel de suplimente sau modul în care ar putea interacționa cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă sau fără prescripție medicală.
Deoarece alicină poate crește și riscul de sângerare, este esențial să se evite suplimentele care conțin alicină înainte de a fi supuse unei intervenții chirurgicale. Dacă în prezent utilizați medicamente sau suplimente de diluare a sângelui, cum ar fi warfarina (Coumadin®), aspirina, ginkgo sau vitamina E, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua suplimente care conțin alicină.
De asemenea, rețineți că nu sa stabilit siguranța suplimentelor la femeile gravide, la mamele care alăptează, la copii și la cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente. Puteți obține sfaturi suplimentare despre utilizarea suplimentelor aici .
Unde să găsiți Allicin
Disponibile pentru cumpărare online, suplimentele de alicină sunt de asemenea vândute în multe magazine de produse alimentare naturale, farmacii și magazine specializate în produse nutriționale.
surse:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. O analiză a beneficiilor cardiovasculare și a proprietăților antioxidante ale alicinei. Phytother Res. 2013 mai, 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Efectele alicinei asupra factorilor de risc cardiovascular la șobolanii hipertensivi spontan". Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harat D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Efectul antiatherogenic al allicinei: posibil mod de acțiune". Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Efectul hipocolesterolemic al unui supliment de usturoi acoperit cu enterica". J Am Coll Nutr. 2001 Jun; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Efectele suplimentelor de allicină asupra markerilor plasmatici ai leziunilor musculare induse de efort, IL-6 și capacitatea antioxidantă". Eur J Appl Physiol. 2008 Jun; 103 (3): 275-83.
Disclaimer: Informațiile conținute pe acest site sunt destinate exclusiv scopurilor educaționale și nu reprezintă un substitut pentru consultanță, diagnostic sau tratament de către un medic autorizat. Nu este destinat să acopere toate precauțiile posibile, interacțiunile medicamentoase, circumstanțele sau efectele adverse. Trebuie să căutați asistență medicală promptă pentru orice problemă de sănătate și să vă adresați medicului înainte de a utiliza un medicament alternativ sau de a vă schimba regimul.