Omega-3 acizi grași sub formă de ulei de pește poate fi benefic pentru IBD
Mulți profesioniști din domeniul sănătății îi încurajează pe oameni să mănânce mai multe pești pentru a îmbunătăți sănătatea generală American Heart Association recomandă să mănânci pește de două ori pe săptămână. Motivul pentru care este faptul că peștele conține substanțe nutritive numite acizi grași pe care corpurile noastre le au, dar care nu le pot produce singure. Unele surse bune de hrană ale acestor acizi grași sunt incluse în tabelul de la sfârșitul articolului, de mai jos.
Omega-3 acizi grași au fost studiate pentru potențialul lor ca opțiune de tratament pentru boala inflamatorie intestinală (IBD) . Uleiul de pește, care conține acizi grași omega-3, pare să aibă proprietăți antiinflamatorii și a fost, de asemenea, cercetat ca tratament pentru alte câteva afecțiuni, inclusiv hipertensiunea arterială și artrita reumatoidă .
Omega-3 supliment de acid gras
Suplimentele de ulei de pește conțin două tipuri de acizi grași omega-3: EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic). Aceste două tipuri de acizi grași au proprietăți antiinflamatorii importante pentru mai multe procese din organism, inclusiv coagularea sângelui și funcția imună. EPA și DHA oferă și alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Unii oameni consideră că nu pot tolera suplimentele de ulei de pește, deși: pacienții raportează că efectele secundare tulburatoare din suplimentele de ulei de pește pot include respirația urâtă (halitoza) , râgâitul și diareea .
Unele modalități de a reduce efectele adverse neplăcute, inclusiv alegerea unui supliment cu o acoperire enterică, luarea uleiului de pește cu alimente, împărțirea dozei și alegerea unui brand de înaltă calitate.
Uleiul de pește ca tratament pentru IBD
Suplimentele pentru uleiul de pește și acizii grași omega-3 au fost studiați timp de câțiva ani ca tratament complementar sau alternativ pentru IBD (boala Crohn în special).
Unii cercetători sugerează că uleiul de pește poate funcționa prin reducerea inflamației existente, dar că uleiul de pește nu este neapărat eficient în prevenirea inflamației. Unele studii precoce au arătat că suplimentele pe bază de ulei de pește ar putea fi utile pentru persoanele cu IBD, însă există un consens general că aceste suplimente nu sunt benefice. Există preocupări că aceste suplimente sunt scumpe și că persoanele cu IBD ar putea să cheltuiască bani pentru ceva care nu se dovedește a funcționa.
Rezultatele a două studii randomizate, dublu-orb, controlate cu placebo par să fi furnizat ultimul cuvânt privind eficacitatea suplimentelor de ulei de pește. Programul Epanova din Studiul Crohn 1 [EPIC-1] și EPIC-2 au fost realizate între 2003 și 2007. În aceste studii, 363 și 375 pacienți cu boală Crohn au fost tratați fie cu 4 ga zi de acizi grași omega-3 sau cu placebo pentru până la 58 de săptămâni. Nu s-au permis alte tratamente pentru IBD în timpul studiului. Rata de recidivă pentru cei care au luat suplimentul comparativ cu cei care au luat placebo a fost similară în ambele studii (32% și 36% în EPIC-1 și 48% și 49% în EPIC-2).
Un cuvânt din
Există întotdeauna loc pentru mai multe cercetări și pentru noi dovezi, dar majoritatea experților IBD sunt de acord în acest moment că suplimentele de ulei de pește nu sunt de ajutor pentru prevenirea apariției bolii Crohn.
Suplimentele pe bază de ulei de pește pot fi totuși utile pentru alte afecțiuni inflamatorii și dacă alegeți să luați aceste suplimente, asigurați-vă că informează echipa dvs. de asistență medicală. Consumul de pește este, de asemenea, o modalitate bună de a obține acizi grași în dieta dvs. și de a mânca pește de două ori pe săptămână, așa cum sugerează American Heart Association, ar putea oferi acizii grași de care are nevoie organismul.
Tabel - Surse alimentare de acizi grași omega-3
| Alimente | Dimensiune de servire | Omega-3 Grăsime |
| Atlantic somon sau hering | 3 uncii gătite | 1,9 grame |
| Ton cu aripioare albastre | 3 uncii gătite | 1,5 grame |
| Sardine, conservate | 3 oz. în sos de roșii | 1,5 grame |
| Anchovii, conservate | 2 oz | 1,2 grame |
| Atlantic Macroule | 3 uncii gătite | 1,15 grame |
| Somon, conservat | 3 oz | 1,0 gram |
| Pește-spadă | 3 uncii gătite | 0,9 grame |
| Marea de mare (specii mixte) | 3 uncii gătite | 0,65 grame |
| Ton, carne albă | conserve de 3 oz | 0,5 grame |
| Sole, Flounder, Mussels | 3 uncii gătite | 0,4 grame |
| Wild Catfish, carne de crab, scoici | 3 uncii gătite / aburit | 0,3 grame |
| creveţi | 6 bucăți | 0,15 grame |
| Codul Atlantic, Lobster | 3 uncii gătite / aburit | 0,15 grame |
| Păstrăv, pescăruș de portocale | 3 uncii gătite | <0,1 grame |
> Surse:
> Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani G, Miglio F. "Acizi grași polinesaturați și boală inflamatorie intestinală". Am J Clin Nutr . 2000; 71 (suppl): 339S-342S.
> Belluzzi A. "Acizii grași N-3 pentru tratamentul bolilor inflamatorii intestinale". Proc Nutr Soc . 2002; 61: 391-395.
> Belluzzi A, Brignola C, Campieri M, și colab. Efectul unui preparat de ulei de pește acoperit enteric asupra recidivelor în boala lui Crohn. N Engl J Med . 1996; 334: 1557-1560.
> Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, și colab. Compararea acizilor grasi omega-3 cu sulfasalazina in colita ulcerativa. Nutriție . 2000; 16: 87-90.
> Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U și colab. "Omega-3 acizi grași liberi pentru menținerea remisiunii în boala Crohn. Studiile controlate randomizate EPIC." JAMA. 2008; 299 (14): 1690-1697. > doi >: 10.1001 / jama.299.14.1690.
> Stenson WF, Cort D, Rodgers J, și colab. Suplimentarea dietei cu ulei de peste in colita ulcerativa. Ann Intern Med . 1992; 116: 609-614