Fiecare persoană cu IBS este diferită, dar există unele reguli de Thumb
Oricine are sindromul intestinului iritabil (IBS) știe cel puțin unul sau două alimente care contribuie semnificativ la simptomele lor. Cu toate acestea, alte câteva alimente neidentificate pot declanșa simptomele IBS. Din păcate, nici o dietă nu va funcționa pentru toată lumea cu IBS, dar există câteva linii directoare care ar putea ajuta.
Manancarea mai multor mese mai mici in timpul zilei, in loc de cele trei mari, poate ajuta la reducerea simptomelor.
Unii oameni cu IBS găsesc că mesele mari pot duce la crampe și diaree. În plus, mulți oameni consideră utilă menținerea meselor cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați, cum ar fi pâinea integrală, pastele, orezul, fructele, legumele și cerealele. O dietă bogată în grăsimi, cu conținut ridicat de proteine poate ajuta, de asemenea, cu durerea trăită după masă .
Common Food Trigger
- Alcool
- Îndulcitori artificiali sau înlocuitori de zahăr
- Grasimi artificiale (Olestra)
- Băuturi carbogazoase
- Lapte de nucă de cocos
- Cafea (chiar și decafeinizată)
- Lactat
- Galbenusuri de ou
- Mancare prajita
- uleiuri
- Carne de pasăre și carne închisă
- carne rosie
- prescurtare
- Ciocolată solidă
Fibră
Fibrele solubile au mai multe beneficii care pot reduce simptomele IBS. Fibrele pot ajuta la prevenirea spasmelor, deoarece mențin colonul oarecum distensat. Fibrele absoarbe apa, ceea ce ajuta la menținerea scaunelor prea greu și, prin urmare, este dificil de trecut. Trebuie să adăugați fibră suficientă în dietă, astfel încât scaunele să fie moi și să treacă fără durere și ușor.
Inițial trecerea la o dietă bogată în fibre poate duce la creșterea gazului și a balonării, dar aceste simptome trebuie să scadă odată cu ajustarea organismului, ceea ce poate dura câteva săptămâni.
Surse de fibre solubile
- Orz
- orez brun
- coacaze
- Fasole uscata
- smochine
- paine frantuzeasca
- Mazăre proaspătă
- Metilceluloza (Citrucel)
- Tărâțe de ovăz
- Ovaz
- Paste
- prune uscate
- Pești Psyllium (Metamucil)
- stafide
- Orez
- Pâine prăjită
- Soia
Alimente care pot provoca gaze
- banane
- Fasole
- Brocoli
- varză de Bruxelles
- Varză
- Conopidă
- Usturoi
- prazul
- nuci
- cepe
- stafide
Sensibilitatea produselor alimentare
Sa sugerat că unii oameni cu IBS au sensibilități alimentare. Sensibilitatea la hrană este diferită de o adevărată alergie alimentară, deci nu poate fi detectată în timpul unui test de alergie. Unii dintre cei mai comuni infractori au fost identificați ca:
- Sorbitolul (un înlocuitor de zahăr)
- Fructoza (găsită în suc de fructe și fructe uscate)
- Lactoză (găsită în lapte)
- Tărâțe de grâu
Intoleranță la lactoză
Intoleranța la lactoză este o condiție comună care este rezultatul incapacității organismului de a digera lactoza sau zahăr din lapte. Simptomele includ gaze, balonare și, uneori, durere. Dacă este suspectată intoleranța la lactoză, evitarea laptelui și a produselor lactate (brânză, înghețată și unt) ar trebui să reducă simptomele. Atunci când produsele lactate sunt reduse, trebuie avut grijă ca să se adauge suficient calciu în dietă fie prin alimente bogate în calciu, fie prin supliment de calciu.
Probioticele
Lactobacillus acidophilus, așa-numitele "bacterii prietenoase", poate fi util în digestie. Acidophilus ajută la menținerea bacteriilor "bune" în intestin. Se găsește ușor în iaurt care conține culturi vii.
Iaurtul conține calciu și datorită culturilor active pe care le conține, este în general mai bine tolerat decât alte produse lactate.
Dieta alimentară
Un jurnal de alimente poate ajuta la identificarea alimentelor ofensatoare. Orice sensibilitate alimentară trebuie investigată cu ajutorul unui nutriționist sau al unui medic. Sensibilitățile pot fi trecute cu vederea fără ajutorul unui profesionist instruit.
Descoperind ce alimente va ajuta sau dăuna IBS poate fi o provocare. Uneori va fi dificil să urmați o dietă strictă, mai ales dacă alte persoane nu sunt sensibile la nevoile dvs. (îi cunoașteți - ei vă spun "este totul în capul tău").
Poate fi greu pentru dvs. și pentru cei din jurul dvs. să acceptați, dar ar putea fi chiar mai rău să faceți față unui atac IBS provocat de alimente sau de alimente grele.
surse:
Asociația Americană de Gastroenterologie. " Sindromul colonului iritabil ." American Gastroenterological Association 2007. 25 Feb 2013.
Academia Americana de Medici de Familie. Sindromul intestinului iritabil: Controlul simptomelor. " Am Fam Physician 2010 Dec 15; 82: 1449-1451. 25 Feb 2013.
Boli digestive naționale de informare. "Ce trebuie sa stiu despre sindromul de colon iritabil". Institutul National de Diabet si boli digestive si rinichi 1 Aug 2012. 25 Feb 2013.