Aveți o alergie cunoscută la latex, iar testarea a arătat o alergie pozitivă la un produs alimentar? Sau invers - esti alergic la anumite alimente si testarea ta a relevat o alergie pozitiva la latex?
Dacă da, există o explicație simplă - se numește reactivitate încrucișată.
Reactivitatea încrucișată și alergia la fructele din latex
Există proteine similare în latexul din cauciuc natural și anumite alimente (mai ales tipuri de fructe sau nuci), astfel încât reactivitatea încrucișată poate să apară.
Acest lucru înseamnă că, dacă aveți o alergie la latex, puteți simți simptome alergice la anumite alimente, deoarece acele alimente vinovate au proteine similare cu latexul. De asemenea, dacă aveți o alergie la anumite alimente, puteți simți simptome alergice atunci când intră în contact cu latex.
Reacțiile la aceste anumite alimente care apar la persoanele cu alergie la latex pot include simptome variind de la sindromul alergiei orale până la anafilaxia care amenință viața - atât de variabilă.
răspândire
La cei cu alergie la latex, aproape 70% vor avea un test pozitiv de alergie la cel puțin un produs alimentar asociat, iar 50% vor avea un test pozitiv de alergie la mai multe alimente. Se pare că multe dintre aceste teste de piele pozitive nu înseamnă neapărat că persoana va avea simptome alergice dacă mâncarea este consumată, deși poate fi la fel de mare ca 35%.
In schimb, daca o persoana este cunoscuta ca are o alergie la unul dintre fructele legate de latex (vezi mai jos), se pare ca exista o sansa de 86 la suta de a avea un test pozitiv de alergie la latex, dar doar o sansa de 11 la suta de alergie reala reacții la latex.
Alimente cunoscute pentru Cross-React
Următoarele alimente au fost cunoscute a reacționa încrucișat cu latexul. Următoarele nu sunt o listă exhaustivă, deoarece se adaugă adesea alimente noi:
- Avocado
- Banană
- Castan
- Cartof
- Roșie
- Kiwi
- Ananas
- Papaya
- Vânătă
- Pepene
- Fructul pasiunii
- Mango
- Grâu
- Cherimoya
- Piper verde
Diagnostic
La acei oameni care cunosc alergii la latex, este important să se evalueze pentru posibilitatea de alergie alimentară la diferite fructe, inclusiv cele enumerate mai sus.
Acest lucru poate implica testarea pielii folosind extracte comerciale, precum și metoda "prick-prick" cu fructele proaspete.
Tratament
Datorită potențialului pentru simptome severe de alergie alimentară , evitarea alimentelor vinovate este recomandată cu tărie persoanelor cu teste alergice pozitive. Alte recomandări pentru persoanele cu latex și alergii alimentare includ obținerea unei brățări Medic-Alert și purtarea unui epinefrină injectabilă, cum ar fi un Epi-Pen.
Un cuvânt din
Imaginea de ansamblu aici este să fii conștient de potențialele alimente care pot reacționa încrucișat cu latex dacă tu sau un iubit ai o alergie cunoscută la latex. Vaderea unui alergist, obținerea testului și discutarea modului în care puteți gestiona cel mai bine sindromul de latex-fruct (dacă este diagnosticat) este important.
> Surse:
> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, Chang NS. Latexul alergic poate provoca reacții clinice la alimente specifice. Alergie alergică alergică . 1996; 26: 416-22.
> Sampson HA și colab. Alergia alimentară: actualizare parametru practică-2014. J Allergy Clin Immunol . 2014 Nov; 134 (5): 1016-25.e43.
> Sicherer SH. Implicații clinice ale alergenilor alimentari cu reacție încrucișată. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.