Beneficii pentru sănătate, utilizări și multe altele
Uleiul de Krill este un ulei derivat din crustacee de creveți numite krill. Uleiul bogat în omega-3 conține doi acizi grași esențiali ca uleiul de pește (acid eicosapentaenoic sau EPA și acid docosahexaenoic sau DHA). Se spune că EPA și DHA în uleiul de krill au o biodisponibilitate mai mare (rată de absorbție) comparativ cu uleiul de pește, deoarece o mare parte din EPA și DHA din uleiul de krill este legată de fosfolipide.
Descoperiți în mod natural în ocean, crillul are o lungime de aproximativ una până la șase centimetri și se hrănește în principal cu fitoplanctonul marin, bogat în astaxantin, un pigment carotenoid care oferă krill și altor crustacee cum ar fi homar și creveți caracteristică culorii roșu-roz. Spre deosebire de multe alte substanțe antioxidante, studiile preliminare au constatat că astaxantinul poate traversa bariera hemato-encefalică și protejează creierul și sistemul nervos central de deteriorarea radicalilor liberi.
Pescuitul comercial al krill are loc în principal în Oceanul Atlantic și în Oceanul Pacific de Nord de-a lungul coastelor Canadei și Japoniei. În afară de suplimentele nutritive, krill comercial comercializat este folosit pentru hrană pentru acvacultură și acvariu, momeală pentru pescuit sportiv și pentru consum alimentar. În Japonia, krill este considerat o delicatesă și se numește okiami.
Popularitatea recentă a suplimentelor de ulei de krill a ridicat îngrijorări serioase că ar putea amenința populația prădătorilor săi, inclusiv pinguini, sigilii și balene.
În 2010, piața de alimente întregi a încetat vânzarea de suplimente de ulei de krill, invocând preocupările legate de mediu.
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului Krill
Uleiul de krill este adesea folosit din aceleași motive ca uleiul de pește. Uleiul de krill nu este cunoscut pentru a provoca un gust de pește sau burps, care se întâmplă adesea cu uleiul de pește. De asemenea, uleiul de krill conține cantități mai mari de astaxantină decât uleiul de pește.
1) Colesterolul ridicat
Un studiu publicat în revista Alternative Medicine Review a examinat 120 de persoane cu hiperlipidemie cărora li sa administrat o doză zilnică de 2-3 g ulei de krill, 1-1,5 g ulei de krill, ulei de pește (conținând 180 mg EPA și 120 mg DHA) sau un placebo . Dozările de ulei Krill au fost dependente de indicele de masă corporală (IMC). Uleiul de Krill (1-3 g pe zi) sa dovedit a fi eficient pentru reducerea colesterolului total, a colesterolului LDL și a trigliceridelor și creșterea nivelului de colesterol HDL comparativ cu uleiul de pește și cu placebo.
Un studiu publicat în Lipids a comparat efectele uleiului de krill (543 mg de EPA și DHA combinat), ulei de pește (864 mg EPA combinat și DHA) sau nicio suplimență la persoanele cu niveluri normale sau ușor crescute ale colesterolului. După șapte săptămâni de suplimente, a existat o creștere a nivelului sanguin al EPA și DHA în ambele grupuri de krill și ulei de pește, dar nu au existat modificări semnificative în niciuna dintre lipidele din sânge sau markeri ai stresului oxidativ și a inflamației.
2) Artrita reumatoidă
Un studiu efectuat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a examinat uleiul de krill (300 mg pe zi) comparativ cu un placebo și a constatat că suplimentarea timp de 30 de zile cu ulei de krill a fost eficace în reducerea simptomelor artritei reumatoide și a proteinei C reactive inflamaţie).
Mai exact, a existat o reducere a simptomelor de 20,3-28,9% (evaluată de WOMAC) și 31,6% mai puțină utilizare a medicației de salvare.
3) Sindromul premenstrual
Un studiu publicat în revista Alternative Medicine a constatat că 1 g de ulei de krill de două ori pe zi timp de 90 de zile a dus la o reducere semnificativă a simptomelor PMS măsurate în zilele 45 și 90 în comparație cu grupul care a primit ulei de pește.
Posibile efecte secundare
Persoanele cu alergii la fructe de mare nu ar trebui să utilizeze ulei de krill. Efectele secundare ale uleiului de krill pot include scaune libere, diaree sau indigestie.
Persoanele cu tulburări de sângerare și cei care iau medicamente sau suplimente care pot crește riscul de sângerare, cum ar fi aspirina, warfarina, heparina, clopidogrelul, usturoiul, ginkgo biloba sau medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul sau naproxenul ulei de krill sub supravegherea unui medic.
De asemenea, nu trebuie luată cu două săptămâni înainte sau după intervenția chirurgicală.
În general, suplimentele de ulei de krill nu au fost testate în ceea ce privește siguranța și nu reține că siguranța suplimentelor la femeile gravide, la mamele care alăptează, la copii și la cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită.
Puteți obține sfaturi cu privire la utilizarea suplimentelor, dar dacă aveți în vedere utilizarea uleiului de krill, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. principal de îngrijire.
> Surse:
> Bunea R, El Farrah K, Deutsch L. Evaluarea efectelor uleiului de krill din Neptun asupra cursului clinic de hiperlipidemie. Altern Med Rev. (2004) 9,4: 420-428.
> Deutsch L. Evaluarea efectului uleiului de krill din Neptun asupra inflamației cronice și artritice > Simptome >. > J Am Coll Nutr. (2007) 26,1: 39-48.
> Sampalis F, Bunea R, Pelland MF, Kowalski O, Duguet N, Dupuis S. Evaluarea efectelor uleiului de krill din Neptun asupra managementului sindromului premenstrual și dismenoreei. Altern Med Rev. 2003 mai, 8 (2): 171-9.
> Ulven SM1, Kirkhus B, Lamglait A, Basu S, Elind E, Haider T, Berge K, Vik H, Pedersen JI. Efectele metabolice ale uleiului de krill > sunt > în esență similare cu cele ale uleiului de pește, dar la doza inferioară de Epa și DHA, la voluntari sănătoși. Lipidele. 2011 Jan; 46 (1): 37-46. doi: 10.1007 / s11745-010-3490-4. Epub 2010 Nov 2.