Vasele de vară pot include alimente care sunt bombe de colesterol, de la coaste grase și burgeri suculenți până la chipsuri și băi. Dar bucătăria de vară nu trebuie să fie un bust pentru colesterolul tău. Doar urmați aceste sfaturi de top pentru o colesterol-friendly și delicioase masă.
Construiește un burger mai bun
Există două lucruri care vor face burgerul tău mai bun - porție și tip de carne.
O dimensiune "bună" a burgerului este făcută din 4 oz. din carne crudă, dar de la 6 la 8 uncii este mai des de dimensiunea oamenilor (și restaurante) face. Asta se adauga cu adevarat in ceea ce priveste grasimile saturate, colesterolul si caloriile (o pataca de 4 uncii, la gratar, este de 210 calorii si 5 grame de grasimi saturate).
Cel de-al doilea lucru care trebuie luat în considerare este tipul de carne pe care îl folosiți. Căutați carne de vită macră (90% sau mai slabă) sau alegeți un alt tip de carne. Bizon este o alternativă mai redusă la grăsimi, mai mică de colesterol la carnea de vită, care are un gust satisfăcător, ușor dulce.
Du-te fără Meat
Grillul nu este doar pentru carne. În cazul în care burgeri veggie sunt chestia ta, puteți găsi o mulțime de delicioase colesterol-alternative de carne prietenos, care sunt excelente pentru gratar . Sau gândiți-vă dincolo de patty. Grătar fripturi veggie, pește, fructe ... chiar pizza de grâu integral.
Planifica
Puteți îmbunătăți aroma și textura tăiței mai slabe de carne, pregătindu-l înainte de timp. Herb-rubin, marinade cu conținut scăzut de sodiu și brine, preparate și aplicate înainte de gratare, pot lua locul unor spori și sosuri bogate în grăsimi și pot adăuga un pumn de aromă suplimentară.
Încearcă o ceapă delicioasă și portocală sau marinată de usturoi prăjită și poți sări peste mayo.
Creați-vă creații cu Toppings
Mustarul picant, salsa, guacamolul și peticele fac ca băuturile sănătoase din inimă. Ceapa si ciupercile cu ceapa adauga aroma si sucul la burgeri. Încărcați pe felii de roșii și salată pentru legume suplimentare.
În loc de felii de brânză integrală, încearcă să-ți îmbogățești burgerii cu brânză albastră redusă de grăsime.
Mergeți cu grâu integral
Cumpărați chifle întregi de cereale pentru o cantitate mică de fibre suplimentare, un nutrient important pentru scăderea colesterolului. Sau, săriți complet bunul folosind salata verde și faceți loc în burtă pentru alte feluri de mâncare cu carbohidrați, cum ar fi salata de cartofi.
Adăugați apetisamente sănătoase și părți
Utilizați aperitive și părți pentru a vă alimenta (și oaspeții dvs.) consumul de veggie. Veggies și baie sunt întotdeauna un hit, mai ales atunci când faceți o baie din scăzut de grăsime limpede iaurt grecesc. Creați-vă creații și cu legume pe grătar. Plus o salată proaspătă este întotdeauna un plus bun venit la masa de grătar.
Nu uitati ca mancarea este doar o parte a unui gratar. Timpul petrecut cu prieteni buni ajuta la ameliorarea stresului, care poate fi de asemenea util in prevenirea bolilor de inima.