Un mic șanț pentru a rămâne cald: mit sau fapt?
Nu umblați să fiți în jos, dar consumul de alcool nu vă va încălzi atunci când sunteți rece - și chiar mai rău - ar putea fi periculos.
Dragostele mele preferate de sambata dimineata i-au facut placerea sa-i arate lui St. Bernards ca munti acoperiti de zapada, cu butoaie atarse in jurul gatului, aducand brandy (care a avut vreodata baloane din anumite motive).
Se pare că biserica Sf. Bernard din mănăstirea Sf. Bernard din Alpii elvețieni ar putea să transporte ocazional lapte într-un butoi, dar niciodată brandy. Ei au fost instruiți ca câini de salvare, cu toate acestea, astfel încât o parte este adevărată.
Chiar dacă sfinții Bernard s-ar putea să nu poarte alcool în jurul valorii de, mulți schiori moderne poartă saci bota plini cu vin sau brandy atunci când acestea sunt pe pante. Ei pretind că alcoolul îi încălzește la vârful muntelui. Voi lăsa înțelepciunea schiului beat pentru altă discuție, dar acum să vorbim despre alcool ca agent de încălzire chimică.
Alcoolul ca antigel
Alcoolul are o temperatură de îngheț mult mai scăzută decât apa; vodca și alte băuturi alcoolice de 80 (40%) au un punct de îngheț de aproximativ -22 grade; apa îngheață la 32 de grade. Se înțelege că alcoolul ar fi chimic mai cald decât gheața și zăpada.
Adevărul este că o temperatură de îngheț mai mică are legătură cu compoziția chimică a alcoolului și nu are nimic de-a face cu proprietățile magice care ar putea fi necesare pentru a ne încălzi.
Fizica de bază înseamnă că băutul unei băuturi reci va atrage căldură din corpul dvs., iar băutul unei băuturi fierbinți va adăuga căldură corpului. Din punct de vedere teoretic, alcoolul nu trebuie să adauge sau să scadă căldura diferit decât orice altă băutură.
"Dar alcoolul mă face să mă simt mai cald!"
Bineînțeles, știai că nu poate fi atât de simplu.
Alcoolul are reputația că ne încălzește zilele reci, deoarece ne face să ne încălzim când îl bem.
Alcoolul cauzează dilatarea vaselor de sânge, ceea ce schimbă fluxul de sânge către suprafața pielii, unde terminațiile nervoase răspund la schimbările de temperatură. Un galon de sânge de 99 de grade care curge peste termometrele noastre naturale ne face să ne simțim calmi și confortabili. (Oricine a scârțit toddies fierbinte de foc știe acest sentiment.)
Din nefericire, când schițăm în zăpadă și luăm o gustare de brandy pentru a ne da un mic cald pick-up, nu încălzim nimic. În schimb, lăsăm mai mult flux sanguin peste suprafața pielii, unde aerul rece din exterior este capabil să fure un pic mai multă căldură din nucleul nostru.
Mulțumită brandyi, de fapt suntem mai rece și nu mai calde.
Alcoolul nu face nimic pentru a ne încălzi și este o modalitate rapidă de a obține hipotermie într-un mediu rece.
Poate fi un bummer pentru a schimba sacul dvs. bot de la vin la apă. Amintiți-vă, încă mai există un incendiu și un fierbinte care așteaptă în cabana de la baza muntelui, ca să nu mai vorbim cât de mult mai sigur este să bei după ce ați terminat de schi, atâta timp cât nu beți prea mult .
> Sursa:
> Yoda T, Crawshaw LI, Saito K, Nakamura M, Nagashima K, Kanosue K. Efectele alcoolului asupra răspunsurilor autonome și senzației termice în timpul expunerii la om la om. Alcool . 2008 mai, 42 (3): 207-12. doi: 10.1016 / j.alcool.2008.01.006.