Sunny Anderson, Chef de celebritate

Sunny are o carieră înfloritoare, și a făcut-o în timp ce trăiește cu colită ulcerativă

Un tipar alimentat cu energie, care și-a început cariera în timp ce se afla în serviciul Forțelor Aeriene, Sunny Anderson trăiește până la numele ei. Ea a devenit o gazdă preferată a mai multor spectacole din rețeaua alimentară și a făcut totul în timp ce trăiește cu colită ulcerativă, o formă de boală inflamatorie intestinală (IBD) .

Influențele culinare ale Sunny

Dragostea iubirii de mâncare a lui Sunny Anderson a început de la o vârstă fragedă și a fost îngrijită de părinții ei, cu care a călătorit în lume în timp ce tatăl ei era în armată.

Familia ei are o istorie îndelungată în armata Statelor Unite, tatăl ei fiind în Vietnam și bunicul ei în cel de-al doilea război mondial. Ea a preluat influențe internaționale din diferitele locuri pe care le-a trăit în întreaga lume, care apar frecvent în rețetele ei. Ceea ce o face să iasă în evidență este că adesea împletește dragostea ei cu arome internaționale cu capse americane.

Radio gazdă prin zi, Caterer de noapte

După ce a absolvit liceul din San Antonio, Texas, Sunny sa înscris în Forțele Aeriene. În timpul slujbei, ea a fost staționată în Seul, Coreea de Sud, unde și-a început cariera la radio. După ce sa întors în SUA, a continuat ca reporter, gazdă și producător pentru Agenția de știri a forțelor aeriene din San Antonio. După ce a părăsit Forțele Aeriene, a continuat să lucreze în radio în Statele Unite, inclusiv în stațiile din San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama și Detroit, Michigan.

Radio era locul de muncă de zi, dar avea o a doua oară cu o companie de catering, felurile delicioase de la Sunny. Ceea ce a început să gătească pentru ea și pentru prietenii ei și a devenit o afacere înfloritoare, catering pentru evenimentele media. Un loc de oaspeți al lui Emeril Live la propulsat de la radio la televizor. Sunny a apărut în mai multe spectacole pe rețeaua alimentară și pe canalul de gătit, inclusiv cum a ajuns pe platoul meu ?, trebuie să-l iau, gătit pentru real și bucătărie.

Ea apare, de asemenea, în mod regulat la The Rachael Ray Show și este un scriitor de alimente pentru Oprah's O Magazine .

Cum colita ulcerativa a afectat cariera ei

Ceea ce-și păstrează sângele timp de 20 de ani este că tot timpul, de când servise în Forțele Aeriene, trăia cu colită ulcerativă. Ea a povestit câțiva selectați despre IBD-ul său, inclusiv pe cei cu care a lucrat îndeaproape în radio și televiziune, pentru că a considerat că este o necesitate uneori. Ca un jockey de disc, Sunny ar fi avut o perioadă dificilă dacă ar fi avut un flare-up și ar fi trebuit să părăsească cabina de sunet atunci când trebuia să fie live la radio. "Spuneți câțiva colegi, mai ales când este urgent să mergeți și sunteți în radio și aveți doar o melodie de 3 minute. Trebuie să vă dați seama ce veți face atunci când începe melodia răsfrângerea ", a spus Sunny. Cu toate acestea, publicul larg nu a fost niciodată conștient de starea ei sau că, în timp ce gătea alimente și distracție în bucătărie, ar fi trebuit să-și limiteze dieta cu atenție.

Sunny a început să se simtă foarte ferm că, în calitate de bucătar de celebritate, avea responsabilitatea de a aduce la cunoștința publicului larg cunoștințele despre IBD. Pentru că este atât de bine cunoscută, ea a fost adesea abordată nu numai pentru a susține produse, ci și pentru a fi un campion pentru diverse organizații non-profit.

Sunny a spus cuvântul cu personalul ei că a fost interesată să facă ceva în legătură cu boala pe care o are de fapt - colită ulcerativă. "Am colită ulcerativă, mă simt ca și cum oamenii nu știu despre asta, educă în mod constant oamenii pe ea, pe o bază unică", a spus ea.

Posibilitatea de a aduce IBD într-o arenă mai mare a apărut sub forma unui site web de nutriție și nutriție pentru persoanele care au IBD, în colaborare cu Fundația Crohn și Colitis și Janssen Biotech, Inc. Site-ul Get Your Full Course oferă informații de bază boala Crohn și colita ulcerativă, informații nutriționale și lucrul pe care Sunny este cel mai renumit pentru: rețete.

Sunny locuiește acum în Brooklyn, New York, unde locuiește cu multe pisici de salvare.

Mai multe despre Sunny: