Ce să mănânce și ce să evitați
Mulți oameni diagnosticați cu ciroză hepatică doresc să știe cum să-și schimbe dieta pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Dacă aveți ciroză, cea mai bună dietă este foarte apropiată de cea de care aveți nevoie înainte de a vă supune condiția.
O regulă bună este că o dietă sănătoasă este utilă pentru aproape oricine - și acest lucru este valabil mai ales dacă aveți ciroză. Alimente precum fructele, legumele, boabele integrale și proteinele de tipul potrivit și în cantități adecvate sunt foarte potrivite.
Pentru sugestii specifice, accesați Lista de verificare zilnică MyPlate din USDA și selectați nivelul caloric adecvat pentru vârsta dvs.
În plus, este o idee bună să luați un multivitamin zilnic. În funcție de gradul de ciroză, este posibil ca unii oameni să nu aibă suficiente minerale cheie și vitamine solubile în grasimi (vitaminele K, A, D și E) pe care organismul le cere. În timp ce o dietă echilibrată ar trebui să le furnizeze cu ușurință, corpul dumneavoastră ar putea să nu le poată absorbi așa cum este necesar. În caz contrar, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un supliment.
Din păcate, malnutriția este frecventă la persoanele cu ciroză, deoarece este posibil să aveți o pierdere a apetitului și schimbări în metabolismul dumneavoastră. Ar trebui să discutați despre dieta dumneavoastră cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician.
Ce trebuie evitat
Există trei lucruri pe care trebuie să le evitați dacă aveți ciroză - alcool, alimente bogate în grăsimi și crustacee crud sau crud. Pentru persoanele cu ciroză, indiferent de cauză, alcoolul trebuie evitat complet deoarece provoacă leziuni hepatice.
Dietele bogate în grăsimi pot provoca probleme de digestie pentru persoanele cu ciroză. Corpul digeră (descompune) grăsimile folosind bilă , care este un lichid galben-verde făcut în ficat. Când ficatul este deteriorat, producția și furnizarea de bilă pot fi afectate. Cu toate acestea, este important să nu evitați în întregime grăsimea deoarece organismul necesită o aprovizionare zilnică pentru a rămâne sănătoasă.
Moderarea și selecția bună sunt cheia. Pentru grăsimea dvs. alimentară, alegeți alimente cum ar fi nuci, avocado, pește și uleiuri vegetale.
Ar trebui să evitați crustaceele crud sau parțial gătite deoarece acestea pot conține o bacterie numită Vibrio vulnificus care poate provoca o infecție gravă din cauza sistemului imunitar deteriorat văzut cu ciroză.
S-ar putea să fiți interesat să încercați ierburi și suplimente diferite pe care le-ați auzit pot "susține sănătatea ficatului". Este deosebit de important să discutați cu medicul dumneavoastră despre oricare dintre acestea înainte de a le lua. Acestea pot interfera cu alte medicamente și se pot produce alte probleme digestive.
Este posibil să trebuiască să vă adaptați suplimentar dieta dacă aveți complicații de ciroză, conform recomandărilor medicului dumneavoastră. Trei complicații frecvente sunt ascitele, hipoglicemia și encefalopatia.
Ascite și Dieta
Asciții sunt acumularea unor cantități mari de lichid în abdomen. Este agravată de o dietă bogată în sare, astfel încât medicii necesită, de obicei, o dietă strictă fără sare pentru persoanele care au ciroză cu ascită. Acest lucru este dificil de urmat în piața de procesare de astăzi, deoarece majoritatea alimentelor preambalate conțin o mulțime de sodiu adăugat (sare).
Când faceți cumpărături pentru alimente, unele sfaturi bune ar fi să treceți peste coridoarele mijlocii și să cumpărați majoritatea produselor alimentare de-a lungul pereților, unde magazinele păstrează, în general, carne proaspătă, fructe și legume - toate produsele alimentare au un conținut relativ redus de sodiu. Obținerea unei cantități adecvate de proteine este, de asemenea, importantă dacă aveți ascite.
Hipoglicemia și dieta
Hipoglicemia, sau scăderea zahărului din sânge, este o altă problemă frecventă a cirozei. Dacă aveți acest lucru, veți avea nevoie de o dietă de mici mese frecvente, care includ carbohidrați complexi, cum ar fi pâinea, pastele și orezul. Hipoglicemia produce multe simptome, incluzând oboseala , confuzia și flutterul inimii.
În ciroză , ficatul nu poate stoca suficientă energie sub formă de glicogen, o substanță chimică utilizată de organism pentru o energie rapidă. Deoarece organismul este capabil să descompună rapid carbohidrații și să le folosească pentru energie, acest lucru poate ajuta la eliminarea problemelor cauzate de hipoglicemie.
Encefalopatia și dieta
Când ficatul este rănit, nu se poate descurca cu cantități normale de proteine. Proteina, pe care corpul o folosește pentru creștere, întreținere și energie, este furnizată din dietă în produse animale cum ar fi carne și ouă și din plante cum ar fi fasolea. Când organismul obține prea multă proteină, poate rezulta o complicație gravă numită encefalopatie . Acest lucru se datorează acumulării de cantități mari de amoniac, un produs secundar al digestiei prea multor proteine, care este toxic pentru creier. Aceasta este o condiție care pune viața în pericol și care poate fi prevenită la persoanele cu ciroză, prin consumul unor cantități mici de proteine din surse de plante.
> Surse:
> Ciroză. Institutul Național de Diabet, Digestive și Rinichi Boli. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Ciroză. Universitatea din Maryland Medical Center. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.