În familii, de multe ori există o dinamică de maimuță-văd-maimuță, atunci când vine vorba de multe comportamente - iar obiceiurile de mâncare și exerciții fizice nu fac excepție. Realitatea este că copiii tind să-și imite obiceiurile de mâncare și exerciții ale părinților. Aceasta înseamnă că, dacă părinții consumă o dietă nesănătoasă, copiii au șanse bune să-și urmeze pașii. Din fericire, partea flip-ului este adevărată, de asemenea, dacă părinții consumă mese sănătoase și gustări, copiii lor ar putea să-i urmeze exemplul.
Cu alte cuvinte, părinții au puterea de a modela obiceiurile alimentare și de exerciții ale copiilor lor în moduri care îi pot împiedica să devină supraponderali sau să-și îmbunătățească statutul de greutate dacă sunt deja supraponderali .
Aceste influențe încep devreme. Într-un studiu recent, cercetătorii de la Universitatea din Miami Miller School of Medicine au descoperit că alimentația părinților și modelele de activitate fizică influențează semnificativ consumul de fructe și legume de către prescolari, alimente nesănătoase și cantitatea de activitate fizică sau comportament sedentar. Aceste modele se pot adăuga și pot avea un efect cumulativ asupra greutății copilului. Iată o privire asupra diferitelor moduri în care aceste influențe joacă:
Stil parintesc
Nu este vorba doar de ceea ce mănâncă membrii familiei și de cât de mult acea influență influențează modelul de creștere a greutății copilului. Stilul parental joacă un rol. Cercetările indică, de exemplu, că atunci când părinții exercită un control excesiv asupra a ceea ce, când și cât de mult mănâncă copiii lor, copiii pot prezenta un risc mai mare de a deveni excesiv.
După revizuirea literaturii medicale privind comportamentele de hrănire a copiilor și a greutății copiilor lor, cercetătorii din Marea Britanie au concluzionat că "[p] arentul poate promova din greșeală excesul de greutate excesiv în copilărie prin utilizarea unor tactici inadecvate de hrănire a copilului" presandu-i sa manance.
În primul rând, cercetările sugerează că atunci când părinții supraponderali care au dificultăți în controlarea consumului propriu de hrană adoptă modalități de a-și hrăni copilul, abordarea apare adesea: Mai degrabă decât reducerea riscului fiului sau fiicei lor de a deveni supraponderali, obiceiurile alimentare la copil, cele care pot interacționa cu o predispoziție genetică la obezitate, ducând la creșterea în greutate. Influența este deosebit de puternică pentru mame. Cercetarea din cadrul programului de prevenire a obezității la Școala Medicală Harvard a constatat că copiii ale căror mame au fost hrănite cu restricții la vârsta de un an aveau mai mult un indice de masă corporală (IMC) mai mare la vârsta de trei ani decât cele ale căror mame nu aveau restricții stiluri de alimentare .
Practicile de hrănire
Atunci când părinții pregătesc mese sănătoase de familie - constau în legume, fructe, cereale integrale, nuci și semințe, fasole și leguminoase, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și proteine slabe - și refuză să recurgă la un bucătar de scurtă durată, palatele, copiii ajung să beneficieze. Astfel, toată lumea din familie consumă o dietă echilibrată și sănătoasă, iar copiii învață să aprecieze, dacă nu preferă, alimente sănătoase.
Într-o revizuire a 60 de studii pe această temă, cercetătorii din Marea Britanie au descoperit că adolescenții ale căror părinți consumă o mulțime de fructe și legume tind să consume mai multe fructe și legume.
O altă strategie bună: implicați copiii în pregătirea produselor alimentare. Un studiu recent realizat de Elveția a constatat că atunci când copiii erau implicați în pregătirea unei mâncăruri (pui, paste, salată și conopidă) cu un părinte, au mâncat cu 76% salată și cu 24% mai multă pui decât atunci când aceeași masă a fost pregătită solo de către mamă. Dacă aveți opțiunea de a crește produsele la domiciliu, acest lucru poate avea un efect pozitiv și asupra obiceiurilor alimentare ale copiilor.
Un studiu care a implicat 1658 de părinți și copiii lor de vârstă preșcolară din Missouri a constatat că preșcolarii din gospodăriile cu mai multe produse de origine au tendința de a avea o preferință mai mare pentru fructe și legume decât colegii lor, care nu aveau o abundență de produse de origine animală.
Exerciții de obicei
Se înțelege că, dacă părinții sunt activi fizic, copiii lor vor fi și ei - iar cercetările sugerează că acest lucru este adevărat. Într-un studiu care a implicat 1.124 de copii de 12 ani și părinții lor, cercetătorii din Suedia au descoperit că fetele și băieții care aveau doi părinți activi fizic au fost de patru ori și de nouă ori mai probabil să se angajeze într- copii ale căror părinți erau inactivi.
Există un efect direct (datorită modelării de către părinți a activității fizice) și un efect indirect (sub formă de încurajare, sprijin și implicare). Mamele și tații pot avea influențe diferite în ceea ce privește aceste aspecte: Într-un studiu care a implicat 1.278 de copii cu vârste cuprinse între 10 și 11 ani, cercetătorii din Finlanda au constatat că modelarea de către tată a activității fizice a avut un efect direct asupra activității fizice a copiilor lor, încurajarea a avut mai mult un efect indirect - prin sporirea competenței percepute a copiilor și a interesului de a fi activi fizic.
Punerea pieselor impreuna
Având în vedere alegerea dintre modelarea alimentației sănătoase și a obiceiurilor de exercițiu și încercarea de a controla comportamentul copilului dumneavoastră, este mai bine să optați pentru abordarea anterioară. În special, un model pozitiv al rolurilor parentale este mai eficient în îmbunătățirea dietei copilului și în insuflarea unor niveluri mai ridicate de satisfacție a organismului, potrivit unui studiu din Marea Britanie. Un model pozitiv parental poate inspira copiii să se miște (și să rămână în mișcare!).
Cea mai bună modalitate de a realiza acest lucru este o repartizare corespunzătoare a responsabilității: părinții ar trebui să aleagă ce mănâncă familia, servind alimente sănătoase la fiecare masă și gustare, iar copiilor ar trebui să li se permită să decidă cât să mănânce la fiecare ocazie. Părinții ar trebui să-și exercite în mod regulat și să ofere o mulțime de oportunități și încurajări copiilor să fie activi fizic, apoi să lase copiii să descopere dragostea lor de mișcare. Această abordare stabilește ușor stadiul pentru o mai bună gestionare a greutății și îi ajută pe copii să dezvolte obiceiuri de alimentație sănătoasă și să-și exercite obiceiurile pentru viață.
surse:
Birch LL, Davison KK. Factorii de mediu ai familiei care influențează evoluția comportamentului comportamental al consumului de alimente și excesului de greutate copilariei. Clinici de Pediatrie din America de Nord, august 2001; 48 (4): 893-907.
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Peters J. Cum influențează copiii comportamentele de alimentație pentru copii influențează greutatea copiilor? Implicații pentru politica privind obezitatea în rândul copiilor. Jurnalul de Sănătate Publică, iunie 2007; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. Asociații între sportul sportiv și activitatea viguroasă a copiilor și 12 ani: Rolul stimei de sine și competența sportivă. Jurnalul de activitate fizică și sănătate, mai 2008; 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. Asociațiile de influență parentală și activitatea fizică a copiilor în vârstă de 10-11 ani: sunt mediate de competența percepută a copiilor și atracția activității fizice? Jurnalul scandinav al sănătății publice, februarie 2014; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, Johnson S, Elliott M, Haire-Joshu D. Frecvența consumului de produse de origine animală este asociată cu un aport mai mare dintre părinți și copiii lor de vârstă preșcolară din Missouri rural. Jurnalul Asociației Dietetice Americane, aprilie 2007; 107 (4): 577-84.
Natale RA, Messiah SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL. Modelarea rolurilor ca strategie de prevenire a obezității în copilăria timpurie: Efectul părinților și al profesorilor asupra obiceiurilor de viață sănătoase ale copiilor preșcolari. Jurnalul de Pediatrie pentru dezvoltare și comportament, iulie-august 2014; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. Corelațiile familiale ale consumului de fructe și legume la copii și adolescenți: o analiză sistematică. Nutriția pentru sănătatea publică, februarie 2009; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, Sherry B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM. Restricția pentru hrănirea mamei duce la obezitatea din copilărie într-un studiu prospectiv de cohortă? Arhivele bolii în copilărie, martie 2011; 96 (3): 265-9.
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. Implicarea copiilor în pregătirea meselor. Efectele asupra consumului de alimente. Apetitul, august 2014; 79: 18-24.