De ce organismul are nevoie de un anumit nivel de colesterol (deși nu din alimente)
Nivelurile ridicate de colesterol vă pot pune în pericol dezvoltarea bolilor cardiace dacă sunt lăsate netratate. Deși aveți prea mult colesterol în corpul dumneavoastră, nu este sănătos, totuși aveți nevoie de el pentru a îndeplini anumite funcții esențiale în organism. Deci, nu puteți merge complet fără ea.
Cu toate acestea, puțini oameni știu despre beneficiile sale și chiar experții medicali descoperă încă multe roluri pe care le joacă în organism.
Ce este colesterolul?
Colesterolul - un compus ceros pe care unii le-au asemănat cu ceara moale de lumânări - este un fel de sterol . Sterolii sunt un tip de grăsime găsit în țesuturile ambelor plante și animale, deși numai animalele au cantități diferite de colesterol. Organismul dvs. produce o mare parte din colesterolul de care are nevoie în ficat, dar îl puteți obține și prin dieta dumneavoastră. Produsele de origine animală precum puiul, carnea de vită, ouăle sau produsele lactate conțin colesterol.
Ce face colesterolul acolo?
Deși colesterolul tinde să obțină un rău rău, el îndeplinește, de asemenea, mai multe funcții importante în organism:
- Acesta joacă un rol în formarea și menținerea membranelor celulare și a structurilor. Colesterolul poate introduce între moleculele de grăsime care alcătuiesc celula, făcând membrana mai fluidă. Celulele au, de asemenea, nevoie de colesterol pentru a le ajuta să se adapteze la schimbările de temperatură.
- Colesterolul este esențial pentru a face un număr de hormoni critici, inclusiv cortizolul hormonului de stres. Colesterolul este, de asemenea, utilizat pentru a face hormoni sexuali testosteron, progesteron și estrogen.
- De asemenea, ficatul folosește colesterolul pentru a produce o bilă , un fluid care joacă un rol vital în procesarea și digestia grăsimilor.
- Colesterolul este utilizat de celulele nervoase pentru izolare.
- Corpul are nevoie, de asemenea, de colesterol pentru a face vitamina D. În prezența luminii solare, colesterolul este transformat în vitamina D.
Diferența dintre colesterolul bun și cel rău
Dacă colesterolul este atât de necesar, de ce este uneori descris ca fiind "rău", iar alteori ca "bun"?
Ficatul dumneavoastră colesterol colesterol în așa-numitele lipoproteine, care sunt combinații de lipide (grăsimi) și proteine. Lipoproteinele funcționează ca niște autobuze care transportă colesterolul, alte lipide cum ar fi trigliceridele, vitaminele solubile în grăsimi și alte substanțe prin fluxul sanguin către celulele care au nevoie de ele.
Lipoproteinele cu densitate scăzută, denumite uneori "colesterol rău", își obțin reputația proastă din faptul că nivelurile ridicate ale acesteia sunt asociate cu creșterea riscului de apariție a bolilor de inimă. LDL conține mai mult colesterol decât proteinele, făcându-l mai ușor în greutate. LDL călătorește prin sânge și transportă colesterolul la celulele care au nevoie de ea. Când se oxidează, LDL poate promova inflamația și forța lipidelor să se acumuleze pe pereții vaselor din inimă și din restul corpului, formând plăci. Aceste plăci se pot îngroșa și pot limita sau bloca complet sângele și nutrienții țesuturilor sau organelor afectate.
HDL sau lipoproteine cu densitate mare - se mai numește și "colesterol bun". HDL este mai greu decât LDL, deoarece conține mai multe proteine și mai puțin colesterol. HDL își obține reputația bună din faptul că ia colesterolul din celule și îl aduce în ficat. Având niveluri mai ridicate de HDL poate, de asemenea, ajuta la scăderea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare.
> Surse:
> Dipiro JT, Talbert RL. (2014). Farmacoterapia: O abordare patofiziologică , ed.
> Whitney EN și SR Rolfes. (2015). Înțelegerea nutriției , 14. Editura Wadsworth.