Deoarece sindromul ovarului polichistic (PCOS) este un sindrom metabolic, unul dintre principalele lucruri pe care o femeie le poate face pentru a-și gestiona starea lor este să piardă în greutate și să mențină o dietă sănătoasă. Multe studii au găsit asocieri între dezechilibrele hormonale, rezistența la insulină , obezitate și PCOS.
Vitaminele și mineralele sunt o parte esențială a oricărui plan de alimentație sănătoasă și sunt de cele mai multe ori cele mai uitate.
În studiile recente, s-au făcut corelații între deficiențele de vitamine și PCOS. De fapt, un studiu publicat în anul 2014, publicat în Arhivele Sănătății Mentale ale Femeilor, sugerează că deficitul de vitamină D poate fi, de asemenea, un factor de risc modificabil pentru simptomele depresive la femeile cu PCOS.
Cum deficitul de vitamine afectează PCOS
Vitaminele au funcții importante în organism. De exemplu, deficitul de vitamina D a fost în mod repetat legat de rezistența la insulină, PCOS și depresia.
La femeile cu PCOS, nivelurile mari de insulină pot determina ovarele să producă mai mulți androgeni (un grup de hormoni care joacă un rol în trăsăturile masculine și în activitatea de reproducere). Acest lucru poate determina creșterea părului corpului, acneea și perioadele neregulate sau puține.
Insulina este un hormon care ajută celulele și țesuturile organismului să utilizeze glucoză și având rezistența la insulină poate crește riscul pentru diabet și PCOS.
Sa demonstrat anterior că tratamentul cu folat și vitamina B (12) îmbunătățește rezistența la insulină la pacienții cu sindrom metabolic.
Care sunt vitaminele și cum funcționează acestea?
Vitaminele ajută enzimele să își desfășoare activitatea ca coenzime. O enzimă este o proteină specială care provoacă o reacție chimică specială. Multe enzime necesită o coenzima, care reprezintă o porțiune necesară a enzimei. Fără coenzima sa, mii de reacții chimice ar fi lăsate incomplete.
Există două tipuri diferite de vitamine:
- Grasimile vitamine solubile necesita molecule speciale de grasime numite chylomicrons pentru a fi absorbite cu ele in sistemul limfatic inainte de a intra in sange. Odată ce aceștia intră în sânge, sunt necesare proteine pentru a le transporta prin vasele de sânge. Deoarece cantitățile excesive sunt stocate în țesutul gras, este posibil să se acumuleze astfel de doze mari încât acestea să poată deveni toxice. Acest lucru se întâmplă de obicei din cauza suplimentelor de vitamine necorespunzătoare, nu datorită dezechilibrelor dieta. Vitaminele A, D, E și K sunt solubile în grăsimi.
Vitamina D, numită adesea vitamina soarelui, este recunoscută ca fiind importantă în controlul zahărului din sânge și în îmbunătățirea sensibilității la insulină. Nivelurile scăzute ale vitaminei D sunt, de asemenea, asociate cu rezistența la insulină și obezitate la femeile cu PCOS.
- Vitaminele solubile în apă nu necesită proteine speciale pentru a ajuta la absorbția în sânge și sunt capabile să se miște liber în sânge și celulele corpului. Cantitățile excesive sunt secretate în urină, prevenind acumularea toxică. Vitaminele B și C sunt vitamine solubile în apă.
Vitaminele B sunt foarte importante pentru a ajuta la corectarea simptomelor PCOS, deoarece ele sunt esențiale pentru ca ficatul să vă transforme hormonii "vechi" în substanțe inofensive care pot fi apoi excretate din organism.
Vitaminele B2, B3, B5 și B6 sunt, de asemenea, foarte utile pentru controlul greutății în următoarele moduri:
- Vitamina B2: Procesează grăsime, zahăr și proteine în energie.
- Vitamina B3: O componentă a factorului de toleranță la glucoză, care este eliberat de fiecare dată când crește cantitatea de zahăr din sânge, pentru a menține echilibrul.
- Vitamina B5: Ajută la scăderea în greutate prin controlul metabolismului grăsimilor.
- Vitamina B6: Menține echilibrul hormonal și, împreună cu B2 și B3, este necesară pentru producerea hormonului tiroidian normal. Deficiențele acestor trei vitamine pot afecta funcția tiroidiană și, prin urmare, afectează metabolismul.
Efectele minerale au pe PCOS
Mineralele sunt materiale anorganice, ceea ce înseamnă că nu sunt vii sau nu provin de la animale, cum ar fi plantele sau animalele.
Mineralele nu sunt distruse de procesul digestiv al organismului sau de prepararea produselor alimentare și își păstrează întotdeauna identitatea individuală, în ciuda reacțiilor chimice pe care le suferă.
Exemple de minerale includ:
- Sodiu
- Potasiu
- Calciu
- Magneziu
Mineralele servesc multe funcții importante în organism. Oasele și dinții sunt realizate în principal din calciu, magneziu și fosfor. Echilibrul lichidelor din organism se datorează, în mare parte, mișcării mineralelor, cum ar fi sodiu, potasiu și cloruri, în cadrul diferitelor compartimente ale corpului. Calciul și potasiul sunt factorii cheie în transmiterea semnalelor nervoase și a contracțiilor musculare.
Organismul își menține echilibrul mineralelor într-o varietate de moduri, în funcție de minerale. Calciul este depozitat în organism și în oase și este eliberat atunci când este necesar în altă parte a corpului. Când corpul lipsește câteva minerale cheie, cum ar fi fierul, organismul va crește cantitatea care este absorbită în timpul digestiei. În general, mineralele care nu sunt depozitate în țesuturile organismului nu se acumulează la niveluri toxice, deoarece excesul de cantități va fi excretat în deșeuri. Cerealele, legumele, laptele și proteinele sunt surse bune de minerale dietetice, în timp ce fructele, uleiurile și zaharurile nu sunt.
Vitamina D este necesară pentru absorbția calciului, ceea ce determină în continuare punctul potrivit căruia aportul adecvat de vitamine și minerale este vital pentru femeile cu PCOS.
Magneziul calmează sistemul nostru nervos și previne producerea excesivă de cortizol (un hormon de stres). Cand suntem sub stres, inseamna ca si organismul isi pierde magneziu, deoarece ajuta la sustinerea glandelor suprarenale, care se epuizeaza atunci cand fac cortizol. Studiile sunt acum in curs de desfasurare pentru a vedea daca femeile cu PCOS pot avea exces de androgeni datorita metabolismului modificat al cortizolului.
surse:
Dudek, Susan G. Nutriție Essentials pentru practica de îngrijire medicală ediția a IV-a. Lippincott, Williams și Wilkins. Philadelphia: 2001.
Naqvi S, și colab. Predictorii de depresie la femeile cu sindrom ovarian polichistic. Arhivele sănătății mintale ale femeilor.