Persoanele cu boala celiaca au un risc crescut pentru anumite tipuri de cancer, a aratat cercetatorii. Dar oamenii cu sensibilitate non-celiac gluten, de asemenea, au un risc mai mare de cancer? Iată ce știm (și nu știm).
Cercetarea sensibilității la gluten este în fază incipientă - de fapt, clinicienii nu s-au coalizat încă în jurul unei definiții a condiției și nu există încă o modalitate acceptată de a le diagnostica.
Prin urmare, puține studii au examinat în mod specific riscul de apariție a cancerului la persoanele determinate ca fiind sensibile la gluten.
În plus, cele două studii principale care au fost întreprinse în conflict între ele: una prezintă un risc crescut de anumite tipuri de cancer, în timp ce celălalt nu prezintă un risc general crescut. Este posibil ca discrepanța să provină din metodele de studiu (fiecare studiu a folosit o altă definiție pentru sensibilitatea la gluten), dar este clar că niciunul dintre întrebările legate de sensibilitatea la gluten și de riscul de cancer nu a primit încă un răspuns.
Studiu: Decese mai mari ale cancerului în rândul persoanelor sensibile la gluten
Într-un mare studiu medical efectuat în Irlanda, cercetătorii au descoperit mai multe decese cauzate de cancer - plus multe decese din toate cauzele - la persoanele pe care le-au definit ca fiind sensibile la gluten.
Cercetatorii au analizat ratele de cancer la persoanele considerate "sensibile la gluten", pe care le-au definit ca cineva care a avut un test pozitiv AGA-IgA sau AGA-IgG (ceea ce inseamna ca sistemul lor imunitar reactiona la gluten), dar rezultate negative asupra EMA- IgA , care este specific tipului de leziuni intestinale aflate în boala celiacă.
(Testele de sânge AGA-IgA și AGA-IgG indică prezența anticorpilor împotriva proteinei glutenului , dar nu pot determina dacă există leziuni intestinale.)
Ratele cancerului la populația sensibilă la gluten au fost mai mari decât în mod obișnuit, dar aceasta nu spune întreaga poveste: bărbații din grup aveau un risc semnificativ mai mare decât cel normal pentru toate cazurile de cancer, în timp ce femeile aveau un risc mai scăzut în general, a unui risc mai mic de cancer mamar.
Nu este clar de ce femeile cu sensibilitate la gluten pot avea un risc mai mic decat cel mediu de cancer mamar, dar poate rezulta din disfunctia sistemului imunitar in general, au scris autorii.
Nu au fost suficiente persoane incluse în studiu pentru a înlătura asociațiile cu alte tipuri specifice de cancer, cu excepția limfomului non-Hodgkin - riscul de limfom non-Hodgkin părea să fie ridicat la persoanele cu sensibilitate la gluten și nu a existat un risc semnificativ crescut de deces din cauza limfomului la persoanele cu afectiune, a aflat studiul.
În cele din urmă, decesele și decesele în general cauzate de cancer au fost crescute la persoanele cu sensibilitate la gluten non-celiacă - dar din nou, nu este clar de ce. Cercetatorii au recomandat mai multe studii pentru a determina daca cauza este sensibilitatea glutenului in sine sau o alta conditie.
Al doilea studiu nu constată creșterea riscului de cancer
Cercetătorii din Suedia au căutat, în același timp, înregistrări medicale pentru a afla câte persoane cu boală celiacă, inflamație intestinală (o afecțiune care poate precede boala celiacă) și boală celiacă latentă (care nu este considerată boală celiacă completă care necesită o dietă fără gluten) au prezentat cancer gastro-intestinal, inclusiv cancer de faringe, esofag, stomac, intestin subtire, colon, rect, ficat sau pancreas.
Studiul a constatat că riscul de cancer gastro-intestinal în toate cele trei grupuri - cei cu boală celiacă, boala celiatică latentă și inflamația intestinală - a fost crescut în primul an după diagnostic în toate cele trei condiții, dar nu în anii următori. Autorii au remarcat faptul ca cresterea in primul an a ratelor de cancer ar putea fi datorata in parte faptului ca cancerul a provocat simptome care in cele din urma a condus la un alt diagnostic.
Desi s-ar putea argumenta faptul ca riscul redus de cancer gastro-intestinale in boala celiaca dincolo de primul an de urmarire se datoreaza unei diete fara gluten, acest lucru este putin probabil pentru ca un model similar a fost de asemenea vazut in inflamatie si boala celiaca latenta.
În Suedia, pacienții cu inflamație și boala celiatică latentă nu au primit, în mod tradițional, o dietă fără gluten ", au spus cercetătorii.
Linia de fund: Noi nu știm încă suficient să știm
Deci, ce ne spune acest lucru despre riscul de cancer la persoanele cu sensibilitate la gluten?
Din păcate, nu prea mult. Se pare că sensibilitatea glutenului non-celiac poate crește riscul de apariție a cancerului. Cu toate acestea, nu s-au făcut suficiente cercetări pentru a determina dacă acest lucru este adevărat ... sau dacă după o dietă strictă fără gluten se pot reduce riscurile de afecțiune, așa cum se poate întâmpla cu boala celiacă.
> Surse:
> Anderson LA și colab. Malignitate și mortalitate într-o populație bazată pe grupuri de pacienți cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Jurnalul mondial de gastroenterologie. 2007 Jan 7; 13 (1): 146-51.
> Elfström P. și colab. Risc scăzut de cancer gastrointestinal la pacienții cu boală celiacă, inflamație sau boală celiacă latentă. Gastroenterologie și hepatologie clinică. 2012 Jan; 10 (1): 30-6. doi: 10.1016 / j.cgh.2011.06.029. Epub 2011 iunie 30.
> Gao Y. și colab. Risc crescut pentru > limfom non-Hodgkin la persoanele cu boala celiacă și o asociație potențială familială. Gastroenterologie. 2009 Jan; 136 (1): 91-8. doi: 10.1053 / j.gastro.2008.09.031. Epub 2008 Sep 25.
> Hoggan R. Considerând proteinele de grâu, de secară și de orz ca substanțe cancerigene. Ipoteze medicale. 1997 Sep; 49 (3): 285-8.