Se înțelege, în general, că diabetul este o boală a deficienței insulinei. Pana in prezent, nu a fost recunoscut pe scara larga ca insulina este un combustibil cu cifra octanica pentru cresterea cancerului. Legătura dintre nivelurile ridicate de insulină din sânge și creșterea cancerului a fost pentru prima dată adusă în atenția mea de către pacienții care au adoptat diete stricte ca mijloc de tratare a cancerului lor. Pacienții care au început un regim macrobiotic ar pierde rapid greutate în câteva luni.
In aceeasi perioada, nivelurile PSA ar scadea, un semn incurajator ca cancerul ar putea fi tinut sub control.
Ce este dieta macrobiotică?
Dieturile macrobiotice nu sunt noi. În anii 1920, Yukikazu Sakurazawa a venit la Paris din Japonia. El a luat numele "George Ohsawa", numindu-l "macrobiotica". "Învățământul lui Ohsawa a fost adus în Statele Unite de Michio Kushi în 1949. Bazele acestei filosofii au fost convingerea că revenirea la dieta comună în culturile agrare în majoritatea istoria umană ar putea preveni și contracara boala.
Există multe variații ale dietei. "Versiunea vindecătoare" a dietei este adaptată special pentru pacienții cu cancer și este deosebit de restrictivă, constând în principal din cereale integrale și legume. Capsunile includ supa Miso, orez brun, linte și "legume marine" cum ar fi nori și alge. Strict interzise sunt zaharurile, grăsimile, carnea, laptele, uleiurile (cu o anumită cantitate de gătit) și chiar și cele mai multe fructe.
Alimentele procesate, cum ar fi pâinea și pastele, sunt, de asemenea, evitate în mod riguros.
În mod evident, această dietă nu este pentru cei slabi de inimă. În plus, susținătorii cred că procesul de vindecare este sporit de implicarea fiecărui individ în pregătirea propriului său aliment - antiteza culturii noastre pre-ambalate, cu microunde. Preferința macrobiotică este întotdeauna pentru produsele alimentare care sunt în sezon și cultivate pe plan local.
Timpul pentru colectarea și prepararea alimentelor poate fi foarte dificil.
Ce arată cercetarea
Suportul medical este în creștere pentru utilizarea dietei pentru a contracara cancerul de prostată. Dr. Dean Ornish, din faima de dieta cardiaca, in numarul din septembrie 2005 al revistei The Journal of Urology , a publicat un studiu care folosea un program intensiv de dieta continand o dieta vegana (vegetariana, non-lactata). El a încurajat, de asemenea, exerciții aerobice și tehnici de gestionare a stresului. A studiat 93 de bărbați, dintre care jumătate au fost repartizate aleatoriu în programul Ornish. Restul a servit ca un grup de comparație netratat. După 12 luni, bărbații tratați au obținut o reducere semnificativă statistic a nivelurilor PSA.
Când Ornish a efectuat studii de laborator suplimentare folosind sângele participanților săi, rezultatele au fost destul de dramatice. Serul de sânge de la bărbații din ambele grupuri a fost "hrănit" cu linii de celule de cancer de prostată ținute în viață în vase Petri. Celulele care au fost hrănite cu ser de la bărbații care nu se aflau în programul Ornish au crescut de 8 ori mai rapid decât celulele care au primit ser din partea bărbaților din grupul de tratament.
După cum rezultă aceste rezultate, articolul lui Ornish nu oferă nicio teorie cu privire la motivul pentru care programul său a funcționat. O analiză a rezultatelor de laborator efectuate la pacienții din practica medicală ar putea oferi însă un indiciu referitor la mecanismul de bază care face ca intervenția în alimentație să fie atât de eficientă.
Bărbații pe diete macrobiotice au nivele de zahăr din sânge în anii '70, chiar dacă nu posteau. Sângele din sânge la majoritatea oamenilor, când este verificat după o masă, rulează în mod obișnuit în intervalul de la 120 la 150. Este logic să se concluzioneze că poate exista o legătură între nivelurile scăzute ale zahărului din sânge și creșterea cancerului retardată. Celulele canceroase sunt deosebit de lacomi pentru zahăr. Zahărul (glucoza) este ca benzina, alimentând toate celulele.
Toate acestea ar părea că indică faptul că nivelul zahărului din sânge este forța motrice a creșterii cancerului. Dar nu reușește să explice faptul că diabetici - bărbați cu zahăr din sânge cronic ridicat - au mai puțin cancer de prostată decât bărbații normali.
De ce? Deoarece diabetul este o boală cu niveluri scăzute de insulină. Știm că zahărul din sânge nu poate intra în celule fără ajutorul insulinei. Insulina este fabricată și depozitată în pancreas până când este eliberată în sânge ca răspuns la nivelurile ridicate de glucoză. Pe măsură ce crește nivelul zahărului din sânge, eliberarea de insulină accelerează, iar cancerul primește mai multă energie de care are nevoie.
Conexiunea la dietă și cancer
Este posibil ca legătura dintre dietă și cancer, prin urmare, să se facă doar indirect asupra nivelurilor de zahăr din sânge. Nu este vorba despre zahăr din sânge în sine, ci mai degrabă nivelul ridicat de insulină, declanșat de zahărul din sânge, care simulează creșterea rapidă a cancerului. Există mai multe motive pentru care acest lucru are sens. Insulina este unul dintre cei mai puternici hormoni de creștere din organism. Mai multe studii au raportat deja o legătură între nivelurile ridicate de insulină și cancerul de prostată. Două dintre aceste studii demonstrează că nivelurile ridicate de insulină sau o dietă bogată în zahăr (care cauzează niveluri ridicate de insulină) sunt legate de o incidență mai mare a cancerului de prostată. Un al treilea studiu a arătat că nivelurile crescute de insulină sunt asociate cu dezvoltarea unui cancer de prostată mai agresiv.
Întrebarea reală este atunci cum să controlați cel mai bine și să suprimați insulina. Dieta este cu siguranță importantă. Modelul dietetic pentru controlul insulinei există deja, elaborat acum mulți ani pentru diabetici, în ceea ce se numește dietă cu indice glicemic scăzut . Un tip de dietă cu dietă ar putea fi benefic. Studiile au arătat, de asemenea, efecte împotriva cancerului cu metformina , un medicament generic care se află pe piață de zeci de ani.
Există o serie de studii care confirmă faptul că supraponderabilitatea și supraalimentarea contribuie semnificativ la creșterea incidenței și agresivității cancerului de prostată. Cu toate acestea, se pare că insulina poate fi o forță motrice centrală pentru creșterea cancerului. Cercetarea substanțială este susținută de companiile farmaceutice pentru investigarea ulterioară a medicamentelor care suprimă insulina.
surse:
> Augustin, Livia și colab.: Indicele glicemic, sarcina glicemică și riscul de cancer de prostată. Journal of Cancer Vol. 112: 446, 2004.
> Amling, Christopher et al: Variabile patologice și recurențe în ceea ce privește obezitatea și rasa la bărbații cu cancer de prostată care suferă prostatectomie radicală. Journal of Clinical Oncology Vol. 22: 439, 2004.
> Freedland, Stephen et al: Indexul de masă corporală ca predictor al cancerului de prostată: dezvoltare versus detectarea biopsiei. Urologie Vol. 66: 108, 2005.
> Freedland, Stephen et al: Obezitatea și riscul de progresie biochimică după prostatectomia radicală la un centru terapeutic de referință. Jurnalul de Urologie Vol. 174: 919, 2005.
> Hsieh, Lillian et al: Asociația de consum de energie cu cancer de prostată într-un studiu pe termen lung de îmbătrânire: Baltimore Studiul longitudinal al îmbătrânirii (Statele Unite). Urologie Vol. 61: 297, 2003.
> Hsing, Ann și alții: Riscul de Cancer de prostată și nivelul seric al insulinei și leptinei: un studiu pe bază de populație. Jurnalul Institutului Național al Cancerului . Voi. 93: 783, 2001.
> Kushi, Michio și Jack, Alex. Dieta de prevenire a cancerului: planul macrobiotic al lui Michio Kushi pentru prevenirea și ameliorarea bolilor. Sf. Martin Griffin, 1994.
> Lehrer, S. și colab.: Nivelul de insulină serică, stadiul bolii, antigenul specific prostatei (PSA) și scorul Gleason în cancerul de prostată . British Journal of Cancer Vol. 87: 726, 2002.
> Ornish, Dean et al: Schimbările intensive ale stilului de viață pot afecta progresia cancerului de prostată . Jurnalul de Urologie Vol. 174: 1065, 2005.
> Rodriguez, Carmen și alții: Diabetul și riscul de cancer de prostată într-o cohortă prospectivă a bărbaților americani. American Journal of Epidemiology, voi. 161: 147, 2005.
> Verne Varona Cancerul naturii combaterea alimentelor: Prevenirea și inversarea celor mai frecvente forme de cancer prin utilizarea puterii dovedite a alimentelor și a rețetelor ușoare. Reward Books, 2001.