Americanii se duc mai mult decât oricând. Nu este neobișnuit să mergeți la un restaurant pentru mese de mai multe ori pe săptămână. Porțiunile mari, grăsimile ascunse, numărul mare de calorii și multe alegeri nesănătoase ne pot dezavantaja dacă încercăm să ne urmărim greutatea. Managementul diabetului presupune menținerea unei greutăți sănătoase . Cum putem face asta și mai mâncăm?
A doua zi, am încercat o tactică diferită, în timp ce am comandat masa de prânz într-un restaurant cu lanț bine-cunoscut. Am fost hotărât să plec de acolo, consumând mai puțin de 400 de calorii. Am deschis meniul și am putut vedea că trebuia să lucrez la asta. Puiul prăjit prăjit și cartofi prăjiți, hamburgerii de ½ lire cu cartofi prăjiți, platourile combo mari și sandvișurile mega servite cu cartofi prajiti erau alegerile mele. Sau erau ei?
Era clar să văd că nu aș ordona niciunul din aceste lucruri dacă aș vrea să țin jos numărătoarea caloriilor. Ei erau încărcați cu calorii și grăsimi - și oricum erau prea mari pentru masa de prânz.
M-am uitat la selecțiile de supă. A fost o supă de cremă, supă de ceapă franceză și o supă de tăiței de pui. Știu că supele de cremă se îmbracă cu un calorifer, iar ceapa franceză vine în mozzarella. Deci, alegerea logică a fost un castron de supă de tăiței de pui. Nu poate o mulțime de carisme, ci un bun concurent solid pentru o hrană cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii.
Nu-i rău.
Apoi, am navigat în bucătăriile laterale. Chiar dacă cartofii prăjiți au venit cu totul pe meniu, ei au fost de asemenea enumerați în părți. Ce, avem nevoie de mai multe cartofi prajiti? Am ales o salată de grădină pentru a merge cu supa mea. Acum, cherestea cu salatele este dressing-ul. Multe pansamente pot împinge caloriile până în sus, încât ar fi putut avea și burgerul și cartofii de cartofi de o jumătate de kilogram.
Astăzi, nu aș face salata de salată. Astăzi, mă duceam goală (adică erau verdele meu). Bine, nu totul gol. Am aflat că o salată proaspătă stropită cu suc de lămâie și un pic de piper este un mod frumos proaspăt de a mânca verdeață. Cele mai multe restaurante vă vor obliga dacă cereți panze de lămâie pe partea laterală în loc să vă îmbraciți. Dacă nu este o opțiune, se cere și oțet simplu.
În acest moment, am avut o stropire ușoară cu oțet de vin roșu pe salată cu câteva linii de ardei. A fost de fapt o salată excelentă cu romaine, castraveți, ceapă roșie, roșii de struguri, cedar ras, și câteva croutoane de secară de casă. Cine știa că o salată laterală simplă ar putea fi atât de bună? A fost o completare plăcută la supă.
Întorcând masa, am luat cafea cu o singură indulgență - jumătate și jumătate. (Nu puteam să fiu complet spartan despre tot.)
Nu am primit desert, dar mi-am schimbat filosofia cu privire la comandarea unui tratament după cină. De obicei, a fost o ocazie specială de a merge la un restaurant, iar desertul făcea parte din sărbătoare. Acum, când folosim restaurante ca înlocuitor pentru gătitul mamei la domiciliu, nu trebuie să sărbătorim la fiecare masă. Salvez desertul pentru sărbătorile sau zilele de naștere.
Păstrarea deserturilor pentru evenimente festive ajută la menținerea lor specială.
După ce m-am îmbogățit, nu numai că a venit la 333 de calorii și la 16,2 grame de grăsime, dar cecul meu a fost de doar 8,50 de dolari - nu e rău nici pe față. Am ieșit dintr-un restaurant, plin și mulțumit, pentru mai puțin de 400 de calorii și am avut niște bani în plus.
Inarmati-va cu cunostinte de calorii
Simțiți-vă că ați pierdut ceea ce este într-adevăr prietenos cu talia? Chiar și unele selecții nevinovate pot fi înșelătoare, ambalând mai multe calorii și grăsimi decât vă puteți imagina. Dacă aveți un telefon mobil care poate trimite mesaje text sau accesa web, încercați un contor de calorii. Acest lucru vă permite să căutați informații nutriționale pentru mii de alimente și elemente de meniu în mișcare.