Cu sărbătorile pe care le avem, părinții preocupați de sănătate, greutate și / sau diete ale copiilor lor pot fi în această problemă obișnuită: a fi sau nu a fi poliția alimentară?
Vă sfătuiesc. Pentru copii, ca și pentru adulți, mâncarea bună și sănătatea bună nu ar trebui să fie dușmani ai vremurilor bune. Ei pot și ar trebui să se rostogolească împreună.
Soția mea și cu mine am crescut cinci copii și sunt încântată să spun că toți au crescut nu numai sănătoși și slabi, ci înclinați să mănânce bine.
Acest lucru nu este, totuși, pentru că soția mea și cu mine eram polițiști alimentari toți acești ani. Mai degrabă am profitat de faptul că mugurii de gust învață să iubească alimentele cu care sunt.
O validare deosebit de viu a acelei convingeri îmi revine în minte. Nu mai pot să-mi amintesc a cărui partid a fost sau chiar exact unde. Dar îmi amintesc că soția mea și cu mine eram la o petrecere cu mai mulți, dacă nu toți, dintre copiii noștri destul de mici. Tortul inevitabil a ieșit, și dintr-o privire era clar că conținea conținutul de zahăr consumat de unele țări mici într-un an.
Soția mea și cu mine ne-am privit unul pe altul, întrebându-ne dacă ar trebui să invocăm privilegiul de execuție parentală și să interzicem această supradoză de zahăr - așteptând-să se întâmple. Dar ne-am ridicat din umeri si am plecat invers. La urma urmei, a fost un partid și, deși copiii noștri nu au mâncat niciodată la fel ca acasă, s-au bucurat de deserturi, dar au fost aleși cu grijă, adesea de casă și întotdeauna mult mai hrăniți și mai puțin hrăniți decât acest lucru - do?
Îmi amintesc, de asemenea, plăcerea vicarioasă pe care am simțit-o, văzând cum ochii copiilor mei se lărgesc cu încântare anticipată, așteptând pe rând pentru felii.
Dar apoi a venit surpriza plăcută. Fiecare dintre copiii noștri, cu permisiunea de a se deda, au luat o mușcătură din acea confecție drăgălașă, apoi își ridică fețele - și-au căutat un loc să-l scuipă.
Era atât de mult mai dulce decât orice a mâncat vreodată - o urăsc.
Această anecdotă este mărturie pentru ceva destul de universal și destul de puternic: familiaritatea este unul dintre cei mai importanți determinanți ai preferinței dietetice. Acest lucru este la fel de adevărat pentru noi ca și pentru copiii noștri. Mâncați bine pe tot parcursul anului și chiar indulgențele dvs. de vacanță vor avea tendința să fie mai puțin indulgente - nu din cauza ascetismului, ci din cauza preferințelor. Odată ce ați învățat să vă iubești alimentele care te iubesc înapoi-alimente mai mici în zahăr și sare; fără uleiuri nesănătoase; mai mare în fibre; cu ingrediente mai puține și mai sănătoase - este greu să-ți iubești să mănânci altceva.
Am apelat la procesul de a ajunge de aici "gust bud rehab" (și oferă îndrumări cu privire la aplicarea strategiei în cartea mea, Dovezile bolii ). Cu cât face mai devreme în viață, cu atât mai bine; dar niciodată nu este prea târziu. Schimbați-vă opțiunile, formați-vă aportul de zahăr, sare și ingrediente inutile - și faceți tranziția palatului dvs. pentru a prefera o tarifare mai sănătoasă. Ia-ți copiii de-a lungul timpului și ei vor fi înclinați, ca copiii întotdeauna, să te copie; nu este nevoie de polițiști.
Cele mai multe dovezi ale cercetării pe tema restricționării alimentelor, abordarea greu de manevrat pentru controlul aportului alimentar al unui copil, indică faptul că tactica tinde să se răstoarne.
Reglementarea strictă a consumului de alimente promovează preocuparea și o promptitudine pentru revoltă. Dar având doar alegeri sănătoase în casa dvs. pe tot parcursul anului, stabilind exemplul pe care doriți să-l urmeze copiii dvs. și apoi relaxându-vă la petreceri - face exact contrariul. Îi ajuți pe copiii tăi să mănânce bine ca pe o chestiune de preferință, nu de poliție.
Sărbătorile de petrecere a timpului liber nu sunt cel mai bun moment pentru a începe dezintoxicarea gustoasă, pentru dvs. sau pentru copiii dumneavoastră. Este într-adevăr modul în care mâncăm pe tot parcursul anului care influențează sănătatea și greutatea. Relaxați-vă și bucurați-vă de petreceri. Dar recunoașteți faptul că mâncarea bună, sănătatea bună și vremurile bune se pot converti - pentru dvs. și copiii dvs. - prin stabilirea unui standard bun pe tot parcursul anului.
Rezultatul, la timp pentru petrecerile de anul viitor, dacă nu în acest an, este să-i lași pe copiii tăi să aibă acces la acel tort amețitor și, ca și copiii mei, există șanse prea mari să nu-l poată înghiți. În mod paradoxal, cred că acest lucru înseamnă că părinții noștri au tortul și mănâncă și ei!
Sărbători fericite.