După cunoștințele mele, IBS-Free în cele din urmă de Patsy Catsos, MS, RD, LD, este prima carte de auto-ajutor pentru a acoperi utilizarea unei diete scăzute FODMAPs pentru IBS . Cartea discută știința din spatele dietei și oferă indicații pas-cu-pas pentru a urma dieta. Sunt incluse în carte liste de alimente admise, precum și alimente care ar trebui evitate .
Despre autor
Patsy Catsos, MS, RD, LD este un dietetician autorizat cu o practică privată în Portland, Maine.
Ca pacient care suferă de colită ulcerativă, ea a avut un interes deosebit pentru sănătatea gastrointestinală.
Puncte tari
- Cartea este foarte bine scrisă. Catsos face o treabă excelentă de a oferi explicații inteligibile cu privire la materialul teoretic complex. Mi-a plăcut în mod deosebit discuția cu privire la motivele pentru care alimentele bogate în FODMAP sunt problematice pentru IBS.
- Cartea oferă instrucțiuni pas cu pas pentru inițierea și menținerea unei diete scăzute FODMAPs.
- Catsos include planuri de masă ușor de urmărit, folosind alimente care ar trebui să se dovedească a fi disponibile pentru majoritatea oamenilor.
- În ansamblu, cartea scoate misterul din dieta scăzută a FODMAP, făcând posibilă urmărirea dietei fără dificultăți prea mari.
Deficiențele
- Catsos a ales să schițeze dieta înainte de a discuta știința din spatele teoriei dietei FODMAPs. Preferința mea ar fi că oricine aleg să se așeze pe această dietă ar fi pe deplin informat cu privire la motivul pentru care s-ar limita la anumite alimente.
- Cercetătorii FODMAP au făcut constant recomandarea fermă că dieta este urmată numai sub supravegherea unui dietetician autorizat. Catsos nu acoperă cu adevărat riscul de a urma dieta nesupravegheată.
- Pentru mine, o notă jignitoare a venit sub forma incluziunii inexplicabile a patru rețete fără legătură. Cartea ar fi trebuit să includă fie o gamă mai largă de rețete, fie pur și simplu blocată la premisa inițială, aceea de a furniza un manual de auto-ajutor pentru urmărirea unei diete scăzute FODMAPs.
Este cartea pentru tine?
Cercetarea până în prezent pare să indice faptul că, pentru unii oameni cu IBS, o dietă scăzută FODMAPs oferă unele promisiuni în ceea ce privește reducerea simptomelor IBS .
Mă simt obligat să merg cu oamenii care fac cercetările reale, care recomandă ca dieta să fie urmată doar sub supraveghere. Cu toate acestea, îmi dau seama, de asemenea, că, pentru unii oameni, accesul la un dietetician poate fi restricționat din motive financiare și / sau geografice. Prin urmare, cartea "Catsos" oferă oamenilor următorul cel mai bun lucru - o modalitate de a încerca dieta slabă FODMAP-uri pe cont propriu pentru a vedea dacă dieta duce la ameliorarea simptomelor.