Aflați cum experții recomandă diagnosticarea și tratarea acestor alergii
Majoritatea medicilor și a altor medicii care se ocupă de persoanele care au alergii la arahide și alergii la nuci nu au pregătire formală în gestionarea acestor tipuri de alergii și astfel îngrijirea pe care o oferă pot fi inconsecvente: puteți obține sfaturi diferite în funcție de medicul pe care îl întrebați , iar sfaturile furnizate nu se pot baza pe cele mai recente cercetări medicale.
Din fericire, liniile directoare privind alergia la nucă, publicate de Societatea Britanică pentru alergie și imunologie clinică, încearcă să aducă îndrumări profesioniștilor din domeniul sănătății, oferind îngrijire medicală persoanelor care sunt alergice la arahide și fructe cu coajă lemnoasă. Orientările, elaborate de un grup de experți și publicate în revista medicală Alergie clinică și experimentală , oferă, de asemenea, o mulțime de sfaturi de auto-îngrijire pentru persoanele care trăiesc cu aceste alergii.
Arahidele cu arahide și nuci de copac necesită "management și consiliere calificată", spune dr. Shuaib Nasser, președintele societății medicale care a elaborat liniile directoare. Orientarea a fost scrisa de experti cu experienta in alergii si ar trebui sa ofere o resursa valoroasa pentru toti cei care gestioneaza persoanele cu alergie la nuci, atat in Marea Britanie si in intreaga lume.
Cu toate că liniile directoare privind alergia la nuci sunt scrise pentru medici, oricine le poate citi și le poate folosi pentru a-și îmbunătăți propriul management al alergiilor severe cu nuci și arahide.
Alergia cu alune și alergia de arahide Adesea, problema pe tot parcursul vieții
Alergia la nuci de fructe si alergia la arahide sunt comune in SUA si in intreaga lume: Cercetatorii estimeaza ca undeva intre 0,6 la suta si 1,3 la suta din oamenii din SUA sunt alergici la arahide si aproximativ 0,4 la suta la 0,6 la suta din oamenii din SUA sunt alergice la nuci de copac (care includ nucile, migdalele, fisticul și pecanii).
Aceste tipuri de alergii au crescut de la începutul anilor 1990.
În timp ce unii oameni își depășesc alergiile, majoritatea oamenilor care dezvoltă o alergie cu alune sau arahide în copilărie le aduc cu ei la maturitate. Aceasta înseamnă că numărul persoanelor afectate de această afecțiune va continua să crească.
Chiar dacă este foarte rar să mori de o alergie, se întâmplă, iar alergiile cu nuci și alune sunt cea mai frecventă cauză a reacțiilor alergice severe și fatale. Aproximativ 165 de persoane au murit din cauza alergiilor alimentare din SUA între 1999 și 2010. În plus, reacțiile anafilactice la arahide și fructe cu coajă lemnoasă sunt responsabile pentru mii de vizite la camera de urgență în fiecare an.
În plus, teama aproape constantă de a avea o reacție proastă provoacă, de asemenea, un stres semnificativ pentru persoanele care suferă de alergii și familiile lor. Iată de ce este foarte important să aveți cele mai recente recomandări privind gestionarea alergiei.
Nutriția pentru alergii pe bază de alune duce la diagnostic și tratament
Liniile directoare, create de un grup de medici britanici, dar care se aplică persoanelor din întreaga lume, constată că alergiile cauzate de nuci se manifestă cel mai adesea la copiii mici - înainte de ziua de naștere a copilului - și de obicei apar la prima dată când un copil mănâncă nuci.
Copiii au un risc mai mare de a dezvolta alergii la arahide atunci când au, de asemenea, cazuri severe de eczemă , o stare de mâncărime a pielii care poate fi asociată cu alergii alimentare sau când sunt alergice la ouă. Nu este clar care este riscul copiilor de a dezvolta alergii la nuci de copac - studiile nu au fost făcute pentru a arăta cine este în pericol - dar mulți oameni care sunt alergici la arahide sunt, de asemenea, alergici la nuci de copac, conform liniilor directoare.
Cea mai bună metodă pentru medicii de a diagnostica alergiile cu arahide și piulițe de copac, spune liniile directoare, este prin a vorbi cu pacientul (și familia pacientului, în cazul unui copil) despre reacțiile la alimente și prin utilizarea unor teste medicale specifice pentru alergii , statutul de orientări ale experților.
Aceste teste medicale pot implica prăjituri ale pielii - medicul dumneavoastră vă va lovi pielea cu o cantitate mică de proteină de nuci sau de arahide considerată a provoca alergia - și căutați o reacție. De asemenea, testele pot implica teste de sânge care caută reacția sistemului imunitar la nuci sau arahide.
Ca parte a diagnosticului, medicul dumneavoastră poate dori să facă ceea ce se numește provocare alimentară pentru a măsura reacția dumneavoastră la nuci sau arahide. Liniile directoare spun că provocările legate de alimentație nu sunt, de obicei, necesare, dar pot lăsa mai multă lumină asupra situației dacă rezultatele testelor de sânge sau de piele sunt neconcludente sau sunt în conflict cu istoricul reacțiilor dvs. la nuci sau alune. Dacă medicul dumneavoastră dorește să vă supuneți unei provocări alimentare, liniile directoare afirmă că trebuie să vă asigurați că este efectuată în prezența medicilor profesioniști care vor ști cum să facă față reacțiilor alergice severe.
Cum să gestionați cel mai bine aluatul cu alune și arahide
În primul rând, liniile directoare privind alergarea la nuci spun că persoanele cu alergii la nuci de copac și arahide au nevoie de instrucțiuni clare din partea medicilor despre cum să evite nucile și despre ce ar trebui să facă în cazul în care le sunt expuse accidental.
Trebuie să știți cum să recunoașteți nucile specifice, atât în interiorul, cât și în afara cochiliei, și să aflați ce tipuri de alimente conțin în mod obișnuit fructe cu coajă lemnoasă sau sunt expuse riscului de contaminare încrucișată din nucile care sunt procesate pe același echipament sau în aceeași unitate.
De exemplu, s-ar putea să fiți surprinși să aflați că nucile cum ar fi migdale și alune pot fi folosite pentru a îngroșa supele și sosurile, iar alimentele thailandeze conțin în mod obișnuit alune și sos de arahide. Dining-ul poate fi deosebit de problematic dacă aveți riscul unei reacții alergice grave, în timp ce anumite gustări, cum ar fi bomboane și cereale, cum ar fi granola, prezintă un risc mai ridicat de contaminare încrucișată cu nuci chiar dacă nu conține nuci.
O modalitate prin care liniile directoare recomandă să aflați unde se pot ascunde arahidele și nucile de copac este să discutați cu un dietetician calificat - luați-vă întrebarea de la medicul dumneavoastră pentru o sesizare. Un dietetician care se specializează în alergii alimentare vă poate învăța cum să citiți etichetele produselor alimentare și să vă antrenați cum să comandați în restaurante.
În plus, trebuie să înțelegeți cum să utilizați medicamente de urgență, cum ar fi autoinjectoarele de tip adrenalină, cum ar fi Epi-Pen și Auvi-Q dacă sunteți expuși la nuci de copac sau arahide,
De asemenea, liniile directoare privind alergarea la nuci vă pun în evidență astmul sub control, deoarece astmul slab controlat este asociat cu reacții alergice severe. Dacă aveți astm bronșic, discutați cu medicul despre controlul acesteia și asigurați-vă că luați în mod regulat orice medicamente prescrise.
Algele cu alune implică întreaga familie
Pentru copiii care sunt alergici la fructe cu coajă lemnoasă sau arahide, întreaga familie trebuie să fie implicată în menținerea siguranței copilului alergic, spun ghidul pentru alergii la nuci. Aceasta înseamnă că toți cei din familie, inclusiv bunicii și orice rude care petrec timp cu copilul, trebuie să știe ce alimente nu poate avea copilul, plus cum să se ocupe de o reacție.
Va trebui să vă asigurați că preșcolarul sau școala copilului dvs. înțelege și alergia. Multe școli sunt bine-cunoscute în tratarea unor alergii potențial severe cum ar fi alergii la arahide și nuci - în multe cazuri, mulți nu știu, dar nu puteți conta pe asta, deci verificați întotdeauna politica școlii proprii. Liniile directoare recomandă stabilirea de legături cu asistentul școlii și cu alți profesioniști din domeniul sănătății.
Oricine stabilește alimente pentru un copil alergic la arahide sau nuci ar trebui să știe cum să citească etichetele produselor alimentare și să evite acele alimente cu un risc ridicat de contaminare încrucișată a fructelor cu coajă lemnoasă.
Un cuvânt din
Orientările de la Societatea britanică pentru alergie și imunologie clinică sunt primele care precizează cele mai bune modalități de a diagnostica și de a gestiona alergiile cu arahide și nuci. Se aplică pentru îngrijire atât în SUA, cât și în Marea Britanie
Cu toate ca documentul este scris pentru medici, acesta poate ajuta atat medicii cat si pacientii care au fost confuzi cu privire la modul de a trata aceste alergii potential severe. De fapt, dacă sunteți alergic la nuci de copac sau arahide, ar trebui să luați în considerare citirea cu atenție a liniilor directoare și folosirea acestora pentru a îmbunătăți propria dvs. autogestionare a stării dumneavoastră.
De asemenea, trebuie să verificați din două linii directoare pentru a vă asigura că medicul respectă cele mai recente recomandări de tratament, deoarece grupul care a scris documentul arată că mulți medici nu sunt actualizați în ceea ce privește diagnosticarea și tratamentul sever al alergiilor. Și dacă copilul dvs. are alergia, puteți utiliza instrucțiunile pentru a vă menține siguranța.
> Surse:
> Cianferoni A, Muraro A. Anafilaxie indusă de alimente. Clinici de imunologie și alergie din America de Nord . 2012; 32 (1): 165-195. doi: 10.1016 / j.iac.2011.10.002.
> Jerschow E, Lin RY, Scaperotti MM, Mcginn AP. Anafilaxia fatală în Statele Unite, 1999-2010: Modele temporare și asociații demografice. Jurnalul de alergie și imunologie clinică . 2014; 134 (6). doi: 10.1016 / j.jaci.2014.08.018.
> Melville N, Beattie T. Reacțiile alergice pediatrice la Departamentul de Urgență: O revizuire. Jurnalul de Medicină de Urgență . 2008; 25 (10): 655-658. doi: 10.1136 / emj.2007.054296.
> Stiefel G, Anagnostou K, Boyle RJ, și colab. Ghidul BSACI pentru diagnosticarea și gestionarea alergiilor de arahide și de nuci de copac. Alergie clinică și experimentală . 2017; 47 (6): 719-739. doi: 10.1111 / cea.12957.