Fapte de la US FDA și American Cancer Society
Au existat mult timp povestiri care circulă pe social media, susținând că înghețarea apei în sticle de plastic poate crește riscul de cancer. La suprafață, unele dintre aceste fapte par destul de convingătoare, cu referințe de susținere din partea lui John Hopkins și a Societății Americane de Cancer.
Dar dacă vă gândiți puțin să vă uitați mai aproape, începeți să vă întrebați dacă vreuna din revendicări nu are apă.
În cazul în care revendicările au început inițial
La începutul anilor 2000, diferite versiuni de e-mailuri au început să circule în jurul avertismentului american că înghețarea apei în sticle de plastic cauzează o reacție în lanț care eliberează o toxină periculoasă, numită dioxină, în apă odată ce se decongelează. Dioxina este un compus fabricat de om care a fost legat de o varietate de probleme de sănătate, inclusiv cancer.
Povestirile s-au bazat pe afirmațiile făcute de Dr. Edward Fujimoto la o emisiune de televiziune din Honolulu în 2002. Ceea ce ar fi putut fi ușor uitat de știri a fost brusc transformat într-o focare de presă în mass-media când un membru al Societății Americane de Cancer, crezând că valabil, a început să transmită raportul prin canalele sociale ale organizației.
Până în 2007, un e-mail creat în spitalul John Hopkins a început, de asemenea, să facă runde, încorporând în continuare mitul despre legătura dintre dioxine și sticle de plastic.
Un mit dezvăluit
Ca răspuns, Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente (FDA) a emis o declarație care a negat orice afirmație potrivit căreia substanțele folosite pentru fabricarea materialelor plastice pot curge în produsele alimentare.
FDA este agenția care reglementează nu numai siguranța alimentelor și a medicamentelor noastre, ci așa-numitele "aditivi alimentari indirecți" (substanțe care intră în contact direct cu produsele alimentare ca parte a procesului de ambalare).
În declarația lor, FDA a declarat că nivelurile de substanțe chimice care ar putea curge în alimente din recipientele din plastic erau bine în limitele de siguranță.
Aceștia au mai declarat că nu există dovezi că sticlele sau ambalajele din plastic conțin dioxină.
Consiliul american de chimie, de asemenea, chimed în, insistând că dioxinele pot fi create numai la temperaturi de peste 700 de grade Fahrenheit. Dat fiind faptul că nici producția, nici înghețarea sticlelor din plastic nu îndeplinesc aceste criterii, ar fi sigur să spunem că mitul a fost oficial dezbătut.
Un cuvânt din
În timp ce este ușor să râzi de furia medicală de genul asta, ele creează adesea mai mult rău decât credeți. Ele creează impresia că există amenințări acolo unde nu există și îi determină pe oameni să caute tot felul de soluții care fie își pierd timpul, fie, mai rău, le pun în pericol. Astfel încât, mai degrabă decât să se concentreze asupra schimbărilor pozitive care pot reduce riscul cancerului, oamenii își petrec timpul schimbând lucrurile care nu trebuie schimbate.
Dacă vă confruntați vreodată cu o știință care pare a fi "șocantă" sau discutabilă, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru a obține o opinie profesională. Când este vorba de a face schimbări pozitive pentru a reduce mai bine riscul de cancer, există 6 lucruri pe care trebuie să le urmăriți întotdeauna:
- renunțând la fumat și evitând fumul de mâna a doua
- scăderea consumului de alcool
- practicând siguranța la soare
- mananca o dieta bine echilibrata si evitand carnea rosie excesiva
- exercitarea în mod regulat
- vă de medicul dumneavoastră pentru proiectele de prevenire a cancerului de rutină
> Surse:
> Societatea Americana de Cancer (ACS). 6 pasi pentru a ajuta la reducerea riscului de cancer. Atlanta, Georgia; actualizat 20 martie 2017.
ACS. "Sunete și mituri: sticle de plastic din plastic." 15 august 2014.
Consiliul American de Chimie. "Întrebări frecvente: Siguranța băuturilor de băuturi din plastic". Washington DC