Relația dintre o dietă bogată în grăsimi și incidența cancerului de colon rămâne constantă. De-a lungul timpului , o dieta de lunga durata a alimentelor grase poate creste riscul de cancer si alte afectiuni pentru a include boli de inima si diabet. Cu toate acestea, noțiunea există că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt egale cu alimentele cu gust scăzut. Dacă ați încercat fără succes să modificați dieta dvs. în trecut numai pentru a eșua, luați în considerare reframează modul în care vă uitați la grăsimi.
Bună Fat Versus Bad Fat
Toate grăsimile nu au fost create în mod egal. Luați acizii grași omega 3 de pește, de exemplu. Aceste grăsimi sunt dovedite a avea beneficii în sistemul dumneavoastră cardiovascular, cum ar fi ajuta la scăderea nivelului trigliceridelor și la scăderea dezvoltării plăcilor aterosclerotice. De asemenea, unele studii limitate au arătat că grăsimile sănătoase pot avea proprietăți protectoare în colon.
Pentru a crește grăsimile sănătoase, luați în considerare adăugarea a două porții pe săptămână de alimente cu acizi grași omega, cum ar fi nuci sau pești, cum ar fi somonul. Pe etichetele ambalate, unele dintre cele mai sănătoase grăsimi sunt enumerate ca grăsimi polinesaturate sau mononesaturate. Cuvântul cheie pe care îl căutați pe etichetă este nesaturat .
Grăsimile din produsele animale și alimentele procesate sunt cele care încearcă să se limiteze. Ele se ascund sub numeroase nume diferite, astfel încât înțelegerea etichetelor produselor alimentare poate face puțină practică. Acestea sunt grăsimile pe care doriți să le limitați sau să le evitați:
- Grăsimi saturate (găsite în carne roșie și produse lactate întregi)
- Acizi grași trans (enumerați și ca grăsimi trans)
- Grăsimi parțial hidrogenate (sau uleiuri parțial hidrogenate)
Uneori, tăierea grăsimii sănătoase durează puțin timp, când învățați să citiți etichetele și să descifrați semnificația. Cu toate acestea, schimbând doar una sau mai multe alegeri proaste de grăsime zilnic pentru opțiuni reduse sau lipsite de grăsime vă pot duce pe calea cea bună spre îmbunătățirea sănătății.
Nu trebuie sa scapi de alimentele pe care le iubesti
Efectuarea unor alegeri dietetice mai bune nu înseamnă că trebuie să opriți alimentele pe care le bucurați de curcanul rece și să mâncați o dietă delicată. Înseamnă să faci câteva alegeri mai bune aici și acolo. La urma urmei, riscul de cancer de colon crește, cu un model de viață de mare admisie de grăsime, nu de ocazional chinul de la unitate prin.
Scăderea cantității de carne roșie pe care o consumați săptămânal poate contribui la scăderea aportului de grăsimi saturate. Puteți să mâncați în continuare acea coaste primă pe care o doriți, dar gândiți-vă să renunțați la porțiunea de 16 uncii și, în schimb, să optați pentru o reducere mai mică. Dacă sunteți gata să faceți un pas mai departe, luați în considerare alegerea bucăților de carne de vită slabă sau extra săraci pentru a include friptură sau friptură rotundă. Încă mai puteți crea un hamburger gustos, puternic, de la șuncă de pământ, spre deosebire de mandrina de pământ, care conține un procent mai mare de grăsimi saturate.
Puneți grăsimea în perspectivă
În timp ce vă bucurați de orice fel de mâncare pe care o iubiți, moderarea este importantă. Nu mai mult de 30% din doza zilnică trebuie să provină din grăsime - de preferință chiar mai puțin. Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomandă următoarele pentru un adult care urmează un plan de masă zilnică de 2000 de calorii:
- Limitați aportul de ulei la șase lingurițe pe zi. Acestea includ pansamente pentru salată și uleiuri de gătit.
- Păstrați consumul zilnic de grăsimi (brânză, înghețată) la cel mult 260 de calorii. pentru a pune acest lucru în perspectivă, doar căutând în frigiderul meu arată că o felie de brânză topită conține peste 110 de calorii.
Dacă numărați calorii sau măsurați alimentele pe care le consumați, încercați să vă gândiți la grăsimile saturate pe care le consumați ca pe un condiment, nu la cursul principal. Acest lucru vă va ajuta să păstrați grăsimile nesănătoase pe care le consumați în mai multă perspectivă, în timp ce vă mai permiteți să vă bucurați de alimentele pe care le iubiți.
surse:
American Heart Association. (nd). Pește și acizi grași omega 3.
John Hopkins Medicine. (nd). Nutriție și cancer de colon.
Park, H., și colab. (2011). Consumul cronic de dietă bogată în grăsimi crește creșterea solidă a tumorii și metastazele pulmonare la șoareci BALB / c subcutanat injectați cu celulele cancerului de colon CT26. Cancer Research.
Theodoratou, E., și colab. (2007). Acizi grasi dietetici si cancer colorectal: un studiu de caz-control. American Journal of Epidemiology.
Departamentul Agriculturii din Statele Unite. (nd). Planul meu alimentar zilnic.