Experții au căutat de mult căi de a preveni cataracta
În întreaga lume, cataracta este principala cauză a orbirii și a pierderii vederii. În Statele Unite, mai mult de 50% dintre persoanele cu vârste de până la 80 de ani au avut operație de cataractă, costând aproximativ 6,8 miliarde de dolari pe an. Chirurgia cataractei este singura modalitate definitivă de tratare a cataractei.
Din cauza resurselor limitate, cetățenii țărilor în curs de dezvoltare adesea nu sunt în măsură să-și permită intervenția chirurgicală a cataractei și trebuie să sufere prin opacitatea progresivă a lentilei, ceea ce îl face nu numai mai greu de văzut în condiții normale, ci și mai greu de văzut noaptea sau când aprinderea este o problemă.
Cu alte cuvinte, este foarte greu (și periculos) ca oamenii cu cataractă să conducă noaptea.
Din cauza disponibilității limitate a chirurgiei cataractei în multe țări din întreaga lume, experții în domeniu au căutat de mult timp o modalitate de prevenire a cataractei. Se estimează că descoperirea unei măsuri preventive care întârzie debutul cataractei cu 10 ani ar putea duce la o scădere cu 50% a sarcinii vizuale și chirurgicale. In prezent, multi cercetatori de ochi cred ca consumul de antioxidanti intr-un fel poate preveni cataracta.
O ipoteză general acceptată privind dezvoltarea de cataractă legată de vârstă determină stresul oxidativ și dezechilibrele osmotice ca cauză. Mai precis, un exces de radicali liberi distruge proteinele lentilelor și lipidele din epiteliu, împiedicând astfel obiectivul și conducând la o opacitate progresivă. Antioxidanții, cum ar fi vitamina C și vitamina E, stabilizează acești radicali liberi și, astfel, elimină distrugerea radicalilor liberi.
De fapt, știm că lentilele stochează, în mod preferențial, niște antioxidanți cum ar fi suchaslutein, zeaxantin, vitamina E și vitamina C.
Pentru a fi sigur, alți factori decât stresul oxidativ și radicalii liberi joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea cataractei, inclusiv:
- lumina UV
- consumul de alcool
- Diabet
- terapie hormonală
- fumat
- obezitate
Astfel de factori pot accentua în continuare stresul oxidativ și pot afecta capacitatea ochiului de a apăra împotriva deteriorării sau de a repara deteriorarea lentilelor.
Prevenirea cataractei cu o dieta bogata in antioxidanti
Rezultatele unui studiu suedez publicat în JAMA oftalmologie în 2014 sugerează că prevalența cataractei este redusă în rândul persoanelor care consumă în mod regulat alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi legumele cu frunze, cerealele integrale și cafeaua. În acest studiu amplu privind femeile de vârstă mijlocie și vârstnică, variabilele confuzive precum fumatul, indicele de masă corporală, activitatea fizică și nivelul educațional au fost ajustate și rezultatele au fost încă semnificative din punct de vedere statistic.
Deoarece nivelurile crescute de antioxidanți din dieta unei persoane sunt asociate cu o prevalență mai mică a formării cataractei, este tentant să credem că suplimentele antioxidante pot, de asemenea, să vă scadă riscul de cataractă. Cu toate acestea, cercetarea în ceea ce privește suplimentele antioxidante pentru prevenirea cataractei a dat rezultate incoerente.
Un studiu recent publicat în revista Oftalmologie din 2014 sugerează că multivitamine bogate în amestecuri antioxidante au redus riscul de cataractă nucleară - un tip de cataractă - cu 9% în decursul unei perioade de 11,2 ani.
Un alt studiu sugerează că, în acei participanți la studiu deja consumând o dietă bogată în antioxidanți, suplimentarea antioxidantă cu doze mari poate crește riscul de formare a cataractei. Această constatare contraintuitivă este atribuită ipotezei că, în cantități excesive, antioxidanții se pot transforma de fapt în pro-oxidanți și provoacă stres oxidativ.
Un motiv pentru care suplimentele individuale antioxidante sau preparatele multivitamine nu fac prea multe pentru a preveni cataracta, probabil are de a face cu complexitatea metabolismului uman. Până în prezent, nici o combinație limitată și artificială nu poate reproduce încă mediul bogat în antioxidanți prezent în alimente sănătoase.
În plus, există probabil mulți alți antioxidanți pe care nu trebuie să le descoperim și acești antioxidanți necunoscuți joacă probabil un rol important în prevenirea cataractei și a altor tipuri de boli.
Un cuvânt din
Cercetările arată că suplimentele antioxidante nu fac prea multe pentru a preveni cancerul și bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, o dieta bogata in legume cu frunze, fructe colorate si alte surse de antioxidanti a fost asociata cu un risc scazut de cancer si boli de inima. În mod similar, în timp ce o dietă echilibrată bogată în antioxidanți poate ajuta la prevenirea formării cataractei, suplimentele antioxidante actuale nu fac prea puțin pentru a preveni boala. În cele din urmă, dacă speră să beneficiați de avantajele antioxidanților, cel mai bun pariu este să consumați antioxidanți în contextul unei diete hrănitoare și să evitați să luați suplimente antioxidante care probabil fac puțin și chiar ar putea dăuna.
surse:
Mares J. Antioxidanți alimentari pentru prevenirea cancerului. JAMA. 2015; 313 (10): 1048-9.
Rautiainen S, Lindblad BE, Morgenstern R, Wolk A. Capacitatea antioxidantă totală a dietei și riscul de cataractă legată de vârstă O populație bazată pe o perspectivă cohortă a femeilor JAMA Oftalmologie. 2014; 132 (3): 247-52.